Quang Ninh Food Festival 2024 heeft de grootste omvang ooit

Het is een traditie geworden dat de provincie Quang Ninh elk jaar een provinciaal culinair festival organiseert. Het evenement is grootschalig en systematisch georganiseerd, heeft een eigen identiteit en sluit aan bij de regionale cultuur, waardoor het geleidelijk een aantrekkelijk toeristisch product wordt dat toeristen aantrekt om te bezoeken en te ervaren. Om meer te weten te komen over het Quang Ninh Food Festival 2024 interviewden verslaggevers van het Quang Ninh Media Center mevrouw Nguyen Huyen Anh, directeur van de afdeling Toerisme van Quang Ninh.

Mevrouw Nguyen Huyen Anh, directeur van het Ministerie van Toerisme van Quang Ninh

Kunt u ons vertellen hoe groot het Quang Ninh Food Festival 2024 zal zijn? Wat zijn de hoogtepunten van het programma van dit jaar?

+ Het Quang Ninh Culinair Festival wordt jaarlijks gehouden en is zeer succesvol gebleken. Het krijgt de aandacht en leiding van het Provinciaal Partijcomité, de Provinciale Volksraad en het Provinciaal Volkscomité, en steun van sectoren, gemeenten, bedrijven, de Quang Ninh Toerisme Vereniging, de Vietnamese Cultuur en Culinaire Vereniging, de Halong Universiteit en afdelingen binnen en buiten de provincie. Het festival is een plek om de essentie te verzamelen, de keuken te eren en unieke producten te promoten om de vraag te stimuleren en toeristen naar Quang Ninh te trekken.

In 2024 heeft het festival als thema: "Quang Ninh - Bestemming van culinaire essentie" gehouden van 26-29 december 2024 op het Sun Carnival Plaza Square, Ha Long Street, Bai Chay Ward (Ha Long City) met een reeks activiteiten zoals: Kennismaking met unieke gerechten en producten, culinaire kunsten, cocktailmixen door beroemde mensen; kunstprogramma's, volksspelen; huldiging van typische stands, organisaties, individuen... We verwachten ongeveer 200.000-300.000 bezoekers te trekken.

Het Food Festival van 2024 is qua omvang het grootste in jaren. Tot nu toe hebben 130 locaties uit 32 provincies en steden, die de drie regio's Noord-, Midden- en Zuid-Amerika vertegenwoordigen, zich aangemeld; het aantal stands overschrijdt de geplande planning. De provincie Quang Ninh telt 65 locaties en bedrijven met bijna 130 stands. Tot nu toe hebben 11 van de 13 gemeenten in de provincie deelgenomen. Enkele typische locaties met een groot aantal deelnemende stands zijn: Quang Yen Town, de Quang Ninh Hotel Association, de Young Entrepreneurs Association, de Red River Delta Tourism Association, de Provincial Business Association en de Quang Ninh Tourism Association.

- Stelt het organisatiecomité dit jaar voor de culinaire wedstrijd andere criteria dan voorgaande jaren ? Welke nieuwe elementen hoopt de Dienst Toerisme in deze wedstrijd te vinden, ontdekken en stimuleren?

+ We kunnen stellen dat het Quang Ninh Food Festival is uitgegroeid tot een festival van Quang Ninh-toerisme, een gelegenheid voor plaatsen en bedrijven in de provincie en alle drie de regio's van Noord-, Midden- en Zuid-Vietnam om producten te introduceren, chef-koks om hun talent te tonen in het bereiden van gerechten en drankjes, en om ervaringen uit te wisselen, ervaringen op te doen en vaardigheden te verbeteren. In 2024 moedigt het organisatiecomité stands aan om zich te richten op de introductie van de typische keuken van plaatsen, regio's en bedrijven, prachtig ingericht, met kwaliteitsgarantie, goede voedselhygiëne en -veiligheid en goede uitleg om merken en unieke producten te introduceren bij binnen- en buitenlandse toeristen...

Om de communicatie rond het evenement te bevorderen, zal het organisatiecomité stands belonen waar veel bezoekers komen genieten van de gerechten en producten. Daarnaast zal het evenementenevenement op sociale media en in de media veel likes en shares genereren. Ook zal het proeverijen van eten en drinken organiseren bij de stands.

Quang Ninh Food Festival 2024 was het grootste festival in jaren.

- Welke waarden van de Quang Ninh-cultuur wil de Dienst Toerisme via de nevenactiviteiten van het culinaire festival promoten?

+ Het kunstprogramma en de volksspelen van het festival van dit jaar worden verzorgd door hotels die behoren tot de Quang Ninh Hotel Association (Muong Thanh Bai Chay, Oakwood Ha Long, Hoang Gia). De optredens zijn verbonden met de culturen van etnische minderheden in Quang Ninh, zoals Xam-zang, Cheo-zang en liefdesliederen van vissers in de kustgebieden van Quang Ninh, zoals: Ha Long, Mong Cai, Uong Bi, Dong Trieu, Dam Ha, Binh Lieu... Volksspelen omvatten: Binh Lieu, vrouwenvoetbal, stokduwen, bamboedansen, steltlopen, zakspringen en geblinddoekt potten kapotslaan. De nevenactiviteiten creëren de sfeer van een "plattelandsmarkt" in Quang Ninh, waar bezoekers de regionale cultuur en een aantal representatieve immateriële culturele erfgoederen van Quang Ninh en Vietnam kunnen ontdekken. Dit is ook een uniek kenmerk van het festival van dit jaar. Het bevestigt opnieuw dat het Food Festival een festival is voor het toerisme in Quang Ninh en dat het de unieke cultuur van de verschillende plaatsen in de provincie promoot bij binnenlandse en internationale toeristen.

Om het evenement te promoten, er reclame voor te maken en het onder de aandacht te brengen, heeft het Ministerie van Toerisme informatie over het evenement verstrekt tijdens de reguliere persconferentie; het evenement op grote schaal gepromoot in de media om een groot aantal mensen en toeristen aan te trekken om het te leren kennen en eraan deel te nemen; informatie- en propagandaartikelen geplaatst in de media, op sociale netwerksites, Facebook, Zalo, YouTube en op panpage-pagina's zoals Amazing Ha Long, Food Tour Quang Ninh... We hebben een document uitgegeven waarin het Ministerie van Informatie en Communicatie, de gemeenten en ondernemingen wordt verzocht om promotionele publicaties te verzorgen voor propaganda tijdens het evenement; nieuwsartikelen over de activiteiten van het evenement geplaatst op het elektronische informatieportaal van het Ministerie van Toerisme, de DDCI-pagina voor toerisme in Quang Ninh; toeristische ondernemingen opdracht gegeven om het evenement in de media te promoten, stands op te zetten om het toerisme in Quang Ninh tijdens het evenement te promoten en vast personeel aan te stellen om verslaggevers, mensen en toeristen van informatie over het evenement te voorzien.

Buitenlandse toeristen kunnen winkelen en genieten van de keuken tijdens het Quang Ninh Food Festival 2023. *Foto: Nguyen Dung*

- Welke betekenis heeft het foodfestival voor het stimuleren van het toerisme in de provincie?

+ Het culinaire festival is een aantrekkelijk toeristisch product van Quang Ninh. De organisatie van het festival op dit moment is gericht op het vergroten van de aantrekkingskracht van het toerisme in Quang Ninh en is een uitgangspunt om de ontwikkeling van het toerisme in Quang Ninh in 2025 te bevorderen, in het kader van het jaarthema "Doorbraak in economische ontwikkeling, momentum creëren voor het nieuwe semester". Het toont de wil, inzet en vastberadenheid van de toeristische sector in Quang Ninh om de moeilijkheden na de zware schade van storm nr. 3 te overwinnen en de groei en ontwikkeling voort te zetten om van Quang Ninh een "Vier Seizoenen Toeristische Bestemming" te maken die veilig, vriendelijk en aantrekkelijk is. Het streeft ernaar om de doelstelling te behalen om in 2025 20 miljoen bezoekers te verwelkomen, waaronder 4,5 miljoen internationale bezoekers, met een totale toeristische omzet van VND 50.000 miljard (omgerekend ongeveer 2 miljard USD).

- Bedankt voor het interview!

Bron