Door vijvers te graven in rijstvelden om daar slakken te kweken, zijn de boeren in dit gebied van Yen Bai rijk geworden.

De appelslak (zwarte appelslak) is voor boeren niets vreemds, maar rijk worden met deze specialiteit is een nieuw beroep voor veel boeren in de gemeente Mai Son (district Luc Yen, provincie Yen Bai ). De appelslak helpt boeren een hoog inkomen te genereren en draagt ​​zo bij aan de lokale economische ontwikkeling.

De pionier van deze beweging is de heer Hoang Van Vuot in het dorp Son Bac, gemeente Mai Son (district Luc Yen, provincie Yen Bai).

Slakken - gemakkelijk te kweken specialiteit

Met 4 jaar ervaring in het kweken van slakken, is het grootste deel van het land van zijn familie nu bestemd voor de slakkenteelt. 1 hectare wordt gebruikt voor commerciële slakken en slakkenzaad, en 5 hectare wordt gebruikt voor de teelt van watervaren, kroos en enkele andere planten om de slakken te voeden.

Vroeger verbouwde zijn familie rijst, vis en andere gewassen op het hele gebied, maar sinds ze appelslakken gingen kweken en de effectiviteit ervan zagen, heeft Vuot's familie geleidelijk bijna al hun land omgebouwd tot slakkenkwekerij.

De heer Hoang Van Vuot uit het dorp Son Bac, gemeente Mai Son (district Luc Yen, provincie Yen Bai) besteedt slechts een klein deel van zijn land aan het verbouwen van rijst om in de voedselbehoeften van zijn gezin te voorzien.

De heer Vuot vertelde aan PV Dan Viet dat zijn familie gemiddeld 150 miljoen VND per jaar verdient met de verkoop van slakken.

Momenteel houdt de heer Vuot zich niet alleen bezig met het kweken van slakken, maar levert hij ook slakkenzaad aan mensen in de omgeving. Daarnaast vindt hij afzetmogelijkheden en koopt hij producten voor mensen in.

Momenteel koopt de heer Vuot alle slakken op die de mensen kweken, maar hij kan nog steeds niet aan de vraag voldoen.

Het kweken van appelslakken (zwarte appelslakken) is een nieuw beroep dat boeren in de gemeente Mai Son (district Luc Yen, provincie Yen Bai) een hoog inkomen oplevert. Foto: HH

"Na een paar oogsten ontdekte ik dat het kweken van slakken ook economisch rendabel is. Het kweken van slakken is ook geschikt voor boeren zoals ik. Toen ze zagen dat ik een goed inkomen verdiende met het kweken van slakken, kwamen sommige mensen in de buurt het ook leren en volgden het voorbeeld, en het bleek economisch rendabel," vertelde Vuot.

De heer Hoang Van Truong (in het zwarte shirt) in het dorp Son Bac (gemeente Mai Son, district Luc Yen, provincie Yen Bai) heeft ruim 1 hectare rijstveld en zijn familie heeft het grootste deel van het gebied gebruikt om een ​​vijver te graven om appelslakken te kweken - een specialiteit van de slak tegenwoordig. Foto: HH

Net als de heer Vuot heeft de heer Hoang Van Truong, ook in het dorp Son Bac, meer dan 1 hectare rijstveld en heeft hij het grootste deel hiervan bestemd voor de slakkenteelt.

Voorheen kweekte hij ook al vis, maar dat was een arbeidsintensiever proces, de investering was groter en de opbrengst was moeilijker. Toen hij zag dat het kweken van appelslakken effectief was, besloten hij en zijn vrouw om over te stappen op het kweken van slakken.

Na slechts 10 maanden slakken te hebben gekweekt, is het oppervlak van zijn slakkenvijver inmiddels uitgegroeid tot meer dan 7 sao. Op de resterende 3 sao kweekt hij kroos en planten om de slakken te voeden.

Tijdens de laatste oogst oogstte de heer Truong 1,5 ton aan commerciële slakken met een gemiddelde prijs van 60.000 VND/kg. Ook verkocht hij 400 kg aan eierzaad.

De familie van dhr. Truong heeft ook het voordeel dat zijn vijver een waterbron heeft, die ervoor zorgt dat het warm is in de winter. Daarom richt hij zich ook op het fokken van fokdieren om aan de markt te voldoen.

In korte tijd heeft de slakkenkweekbeweging in de gemeente Mai Son zich sterk ontwikkeld. Foto: HH

Het kweken van slakken duurt slechts 95 tot 100 dagen om te oogsten. Foto: HH

"Op dit moment zijn de mensen in de buurt niet proactief in het verstrekken van slakkenzaad, dus volgend jaar wil ik zaden bij mij in de buurt gaan verstrekken.

"De lokale slakkensoort is geschikt voor de waterbron en het klimaat, waardoor de slakken sneller en beter groeien en mensen ze beter kunnen grootbrengen", aldus de heer Truong.

Als we het hebben over de inkomsten die de slakkenkweek in de gemeente Mai Son oplevert, mogen we de heer Au Van Trieu niet onvermeld laten. Hij is een leraar en tevens een hardwerkende boer.

De prijs van slakken bedraagt ​​60.000 VND/kg, de kosten dalen, de winsten stijgen

Hoewel hij pas zeven maanden met slakken bezig is, zijn de resultaten voor meneer Trieu uitstekend. Alleen al in de laatste oogst oogstte meneer Trieu 4,3 ton slakken, goed voor een inkomen van meer dan VND 200 miljoen. Momenteel zit er in zijn vijver nog steeds meer dan twee ton kleine slakken, die hij niet heeft verkocht, maar ingevroren heeft bewaard en na de eerste maanmaand zal oogsten.

Toen men zich realiseerde hoe economisch slakken kunnen zijn, ontwikkelde de slakkenkweekbeweging zich in korte tijd sterk in de gemeente Mai Son.

Momenteel investeren meer dan 40 huishoudens in de hele gemeente Mai Son in slakkenkweek. De lokale bevolking zegt dat slakkenkweek heel eenvoudig is en dat de investering niet groot is. Voor commerciële slakken is het belangrijkste dat de vijver schoon is; voor zaadslakken moet de vijver gevuld zijn met mijnwater om ervoor te zorgen dat deze in de winter warm blijft en continu schoon water heeft.

Gemiddeld maken ongeveer 22 slakken 1 kg. In de gemeente Mai Son, district Luc Yen, provincie Yen Bai, verkopen mensen slakken voor 60.000 VND/kg. Foto: HH

Wat betreft het voedsel voor slakken: slakken eten een grote verscheidenheid aan voedsel, alle soorten kroos, vooral kroos, zijn er dol op. Daarnaast voeren boeren hen ook voedzame bladeren, gemalen maïs, rijstzemelen en groenten...

In de winter, van november tot februari van het volgende jaar, broeden de slakken, waardoor ze vrijwel niet gekweekt of geoogst hoeven te worden. Vanaf ongeveer maart, wanneer het weer warm is, kruipen de slakken uit de modder om te eten en snel te groeien. De oogst duurt ongeveer 95-100 dagen. Gemiddeld leveren ongeveer 22 slakken 1 kg op en verdienen de boeren 60.000 VND.

In een gesprek met verslaggever Dan Viet benadrukte de heer Ha Hai Huynh, secretaris van het partijcomité van de gemeente Mai Son (district Luc Yen, provincie Yen Bai), dat het kweken van appelslakken een effectieve methode is die boeren in de gemeente Mai Son een hoog inkomen oplevert. Het wordt op grote schaal toegepast door veel mensen in het gebied en draagt ​​bij aan de lokale economische ontwikkeling.

"In de komende tijd zal de regio huishoudens blijven stimuleren met gunstige natuurlijke omstandigheden, samen met de ijver en het harde werk van boeren, en met de huidige zeer stabiele markt. We proberen mensen aan te moedigen om het gebied te blijven uitbreiden, evenals de productiviteit en kwaliteit van dit slakkenras", benadrukte de secretaris van het partijcomité van de gemeente Mai Son.

Bron: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm