Iemand heeft een hoog cholesterolgehalte wanneer deze index hoger is dan 200 mg/dl. Sterker nog, veel mensen hebben een hoger cholesterolgehalte dan normaal, maar weten dat niet, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).
Citrusvruchten zijn rijk aan de oplosbare vezel pectine, die helpt het cholesterolgehalte in het bloed te reguleren.
Regelmatig bewegen, stressvermindering en alcoholbeperking zijn belangrijke maatregelen om het cholesterolgehalte in het bloed op een gezond niveau te houden. Daarnaast is een gezond dieet ook belangrijk.
Een gezond dieet geeft prioriteit aan vezelrijke voedingsmiddelen en minimaliseert voedingsmiddelen met veel verzadigd vet, zout en suiker. Fruit bevat weliswaar veel suiker, maar minder dan snoep, gebak of ander gebak.
Bepaalde fruitsoorten kunnen daadwerkelijk helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en onder controle te houden. Dat geldt met name voor fruitsoorten met een hoog pectinegehalte.
Pectine is een oplosbare vezel die in alle planten voorkomt. Het wordt tijdens het rijpen van fruit omgezet uit protopectine en kan in water oplossen. Dit type vezel is rijkelijk aanwezig in citroenen, appels, sinaasappels, grapefruits en mandarijnen.
Deskundigen raden aan om pectinerijke vruchten te eten, zoals appels ( zie foto ), citrusvruchten en aardbeien.
Oplosbare vezels zoals pectine brengen veel gezondheidsvoordelen met zich mee. Ze verbeteren de glucosestofwisseling, bevorderen de spijsvertering en voorkomen veel gezondheidsproblemen, zoals kanker, obesitas en darmontstekingen.
Pectine verbetert de lipidenstofwisseling en verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. Dit voordeel komt doordat pectine bijdraagt aan de toename van fibrine in het lichaam. Fibrine speelt een belangrijke rol bij de bloedstolling.
In een onderzoek vroegen wetenschappers 20 mensen om 21 dagen lang elke dag 15 gram pectinerijke koekjes te eten. Na deze periode daalde hun totale cholesterolgehalte in het bloed met gemiddeld 5%.
Om het cholesterolgehalte in het bloed onder controle te houden, raden experts aan om pectinerijk fruit te eten, zoals appels, citrusvruchten en aardbeien. Om variatie aan te brengen in het dieet, kunnen we gezonde voedingsmiddelen eten die ook helpen om het cholesterolgehalte onder controle te houden, zoals volkoren granen, noten, vette vis, aubergine en bonen, aldus Healthline .
Bronlink
Reactie (0)