Onverwachte voordelen van maïszijde op bloedsuiker en cholesterol

Mevrouw Susan Campbell, voedingsdeskundige bij de beroemde Cleveland Clinic (VS), legt hier uit waarom u maïsdraad niet moet weggooien.

Volgens de Cleveland Clinic blijkt uit onderzoek dat maïszijde koolhydraten, vezels, mineralen zoals calcium, ijzer, natrium, kalium, zink, chloride en eiwitten bevat.

Maïszijde wordt al eeuwenlang gebruikt als kruidengeneesmiddel voor medicinale doeleinden.

Hier zijn 5 gezondheidsvoordelen van maïszijde:

Houd uw urinestelsel gezond

Extract van maïszijde heeft een sterk diuretisch effect, wat de urineproductie bevordert en zo urineweginfecties en blaasontstekingen voorkomt.

Maïszijdethee wordt ook aanbevolen voor bedplassende kinderen en incontinente volwassenen. Maïszijde kan ook nierstenen voorkomen en de nieren beschermen tegen schade veroorzaakt door medicijnen of kankerbehandelingen.

Lagere bloeddruk

De diuretische eigenschappen van maïszijde kunnen ook helpen de bloeddruk te verlagen. Voorlopig onderzoek suggereert dat het gebruik van maïszijde in combinatie met bloeddrukmedicatie de bloeddruk meer kan verlagen dan het gebruik van de medicijnen alleen.

Campbell waarschuwt echter dat mensen die diuretica of bloeddrukverlagende medicijnen gebruiken, een risico lopen op een kaliumtekort als ze maïszijde gebruiken vanwege het dubbele effect. Daarom is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen voordat u het gebruikt.

Voorkom ziekte

De Flavonoïden in maïszijde hebben een antioxiderende werking die vergelijkbaar is met vitamine C. Deze antioxidanten hebben een ontstekingsremmende werking en voorkomen ziekten zoals kanker en diabetes, merkt Campbell op.

Verlaag de bloedsuikerspiegel

Maïszijde-extract is een methode om diabetes te behandelen. Volgens onderzoek kan dit extract de bloedsuikerspiegel verlagen en complicaties zoals zenuwschade door diabetes helpen voorkomen.

Uit andere onderzoeken van de Cleveland Clinic blijkt dat maïsextract de opname van zetmeel kan vertragen en zo bloedsuikerpieken kan voorkomen.

Deskundigen adviseren mensen die diabetesmedicatie gebruiken om eerst hun arts te raadplegen, omdat een zeer lage bloedsuikerspiegel ook gevaarlijk kan zijn.

De flavonoïden in maïszijde kunnen het cholesterolgehalte verbeteren door het verlagen van triglyceriden en slecht LDL-cholesterol.

Verbeter het cholesterolgehalte

Flavonoïden in maïszijde kunnen het cholesterolgehalte verlagen door triglyceriden en slecht LDL-cholesterol te verlagen. Deze ongezonde vormen van cholesterol veroorzaken plaquevorming in de slagaders, wat het risico op een hartaanval of beroerte verhoogt, legt Campbell uit.

Uit voorlopig onderzoek blijkt dat maïszijde helpt bij het verlagen van het cholesterol- en bloedvetgehalte bij mensen met angina pectoris.

Hoe maïszijde te gebruiken

Van vers gehakte maïszijde kun je soep maken.

Het kan ook gedroogd worden om er thee van te maken of vermalen worden tot poeder en over stoofschotels en smoothies gestrooid worden.

Hoe maak je maïsthee:

Voeg 2 kopjes water (240 ml/kopje) en 2 handenvol maïsdraad toe aan de pan, doe het deksel erop en breng het aan de kook.

Zet het vuur lager en laat het 10 minuten zachtjes koken.

Zet het vuur uit en laat het 30 minuten afgedekt staan.

Giet de maïsvezels eruit en geniet ervan.

Voor wie is maïszijde niet geschikt?

Campbell raadt af om maïszijde te consumeren als u zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen gebruikt zoals ontstekingsremmers, medicijnen tegen een hoge bloeddruk, bloedverdunners, diuretica en medicijnen tegen diabetes of insuline.

Bron: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-rau-bap-doi-voi-duong-huet-va-cholesterol-185240611170631594.htm