Kakiseizoen op het Lam Vien-plateau

VTV.vn - Op het Lam Vien-plateau vind je niet alleen geurige, honderd jaar oude theeplantages, maar ook rijpe, rode kaki's die als kleine vuurtjes het hele bergdorp verwarmen op koude winterdagen.

Kakiseizoen op het Lam Vien-plateau

Op het mistige Lam Vien-plateau behoudt Cau Dat nog steeds zijn ongerepte schoonheid, zowel vertrouwd als mysterieus. Daar vind je niet alleen honderd jaar oude theeheuvels die een geurig aroma afgeven, maar ook seizoenen vol rijpe rode kaki's, die als kleine vuurtjes het hele bergdorp verwarmen op koude winterdagen.

Als kleine vuurtjes die op koude winterdagen het hele bergdorp verwarmen.

We kwamen aan in het dorp Dat Lang, in de wijk Xuan Truong - Lam Dong, toen de mist de valleien nog bedekte. Dat Lang is nu in het mooiste seizoen van het jaar - het seizoen van de rijpe, volle kaki's, gekristalliseerd uit de grond en het koele klimaat van het mistige land. Wandelend onder de honderd jaar oude kakibomen, kijkend naar de felrode vruchten die als herfstlantaarns hingen, lijken mensen terug te keren naar vredige, langzame herinneringen.

Rozentuinen op hun mooist tijdens de tijd van het jaar.

De zoete smaak van kaki's uit Da Lat heeft al veel mensen betoverd, maar wanneer je ervan geniet in een ruimte gehuld in mist en rook, wordt de smaak nog intenser en blijft hij langer hangen. Mensen zeggen vaak: "De smaak van kaki's is zoals die van de mensen uit Da Lat: eenvoudig, eerlijk, en iedereen die ver weg woont, zal ze missen en waarderen."

Rijpe, mollige kaki's, gekristalliseerd uit de grond en het koele klimaat van het mistige land.

De kakiboom is niet alleen een product, maar is ook al meer dan een eeuw nauw verbonden met de bevolking van Da Lat. Sinds 1889, toen de eerste kakibomen de Fransen volgden naar het Dankia-plateau, zijn kaki's, na vele veranderingen, een deel geworden van de herinnering, een deel van het leven in dit land.

Met name dankzij de combinatie van jarenlange ervaring van boeren en moderne winddroogtechnologie uit Japan, zijn gedroogde kaki's uit Dalat een internationale specialiteit geworden. Wie tegenwoordig in Dat Lang komt, ziet in elk huis een bruisende sfeer. Meer dan 80% van de mensen is al jaren verbonden aan het vak van windgedroogde kaki's, waardoor verse kaki's specialiteiten met pure smaken worden, die de essentie van het land en de lucht van Da Lat volledig behouden. De felrode slingers kaki's die in de wind hangen, zijn niet alleen een symbool van productie, maar ook van nieuwe vitaliteit, van de heropleving van het ambachtsdorp.

De rode rozenkransen hingen in de wind.

Het kakiseizoen op het Lam Vien-plateau is niet alleen een bron van zoet fruit, maar brengt ook een reis vol cultuur, landbouw en toerisme met zich mee.

Kom je dit seizoen naar Da Lat? Drink dan een zoete kaki met een kop warme thee en voel je hart tot rust komen. Je herinnert je voor altijd de herfst in de hooglanden. Dat is de stille maar intense aantrekkingskracht van Da Lat met dennenbossen, bloemen die het hele jaar door bloeien en rode kaki's, liefde voor het land en de mensen.

Gedroogde kaki's uit Dalat zijn een specialiteit van Dalat geworden.

Da Lat is poëtischer, met kleine straatjes vol met helderrode, rijpe kaki's.

De felrode kaki's hangen als herfstlantaarns.

De komst van het rozenseizoen luidt ook de herfst in voor Dalat.

Een romantisch hoekje om het schitterende kakiseizoen te bewonderen.

Kom dit seizoen naar Dalat en geniet van een zoete kaki met een kop warme thee. Zo blijft de herfst in de hooglanden voor altijd in herinnering.

Bron: https://vtv.vn/mua-qua-hong-tren-cao-nguyen-lam-vien-100250911205933148.htm