Verbeter de kwaliteit van de maaltijden voor internaatstudenten

De Khun Ha Secondary School voor Etnische Minderheden heeft 664 leerlingen, waarvan 331 internaatleerlingen. Opvallend is dat 95% van de leerlingen van de school tot de etnische minderheid Mong behoort en bijna 5% tot de etnische minderheid Thai. Internaatleerlingen van de school zijn alle leerlingen die binnen een straal van 7 km of meer van de school wonen en daarom recht hebben op ondersteuning volgens Besluit 66/2025/ND-CP van 12 maart 2025 van de regering .

Een les van klas 9A3, Khun Ha Secondary School voor etnische minderheden.

We erkennen dat, naast het overdragen van kennis, goede zorg voor de gezondheid door middel van maaltijden een belangrijke factor is voor leerlingen om gezond te kunnen studeren en oefenen. Daarom besteedt de school altijd aandacht aan de kwaliteit van de maaltijden, het waarborgen van voedselhygiëne en -veiligheid, en een evenwichtige voeding.

De school draagt het kookteam op om de herkomst en kwaliteit van het eten zorgvuldig te controleren om de netheid en herkomst te garanderen. Tegelijkertijd besteden ze aandacht aan het aanpassen van het dagmenu om een evenwichtige voeding te garanderen, afgestemd op de smaak van de kinderen. Daarnaast heeft de coördinatie tussen de school, het kookteam, de ouders en de lokale gemeenschap een nauwe band gecreëerd, wat leidt tot duurzame resultaten.

Lerares Trieu Thi Lai voegde eraan toe: "We houden ons altijd strikt aan de voorschriften voor voedselhygiëne en -veiligheid, van voedselselectie en -conservering tot verwerking. Daarnaast luisteren we ook naar de meningen en ideeën van leerlingen om het menu dienovereenkomstig aan te passen, zodat ze enthousiaster zijn over hun dagelijkse maaltijden."

Maaltijden voor leerlingen van de Khun Ha middelbare school voor etnische minderheden.

Dankzij de inspanningen van de school is de kwaliteit van de maaltijden op de Khun Ha Ethnic Boarding Secondary School sterk verbeterd. De leerlingen zijn gezond, het aantal gevallen van ondervoeding is aanzienlijk afgenomen, de school had vorig schooljaar geen voedselvergiftiging, de aanwezigheidsgraad van de leerlingen bedroeg 99% en de leerprestaties zijn verbeterd.

Leraar Hoang Dinh Manh, adjunct-directeur van de school, deelde mee: "De school is van plan om de capaciteit van het keukenpersoneel in de komende tijd te blijven verbeteren en de communicatie over voeding, voedselhygiëne en -veiligheid uit te breiden. Tegelijkertijd zullen we meer investeren in keukenapparatuur en sociale middelen mobiliseren om maaltijden van betere kwaliteit te bieden aan internaatleerlingen."

Het verbeteren van de kwaliteit van maaltijden in het internaat levert niet alleen gezondheidsvoordelen op, maar draagt ook bij aan het creëren van een positieve en gezonde leeromgeving. Het aanbieden van voedzame en hygiënische maaltijden toont met name de zorg van de school, de gemeenschap en alle niveaus en sectoren voor de jonge generatie. Zo dragen we bij aan het creëren van een veilige en vriendelijke leeromgeving, waardoor kinderen zich zowel fysiek als mentaal optimaal kunnen ontwikkelen.

Bron: https://baolaichau.vn/giao-duc/nang-cao-chat-luong-bua-an-cho-hoc-sinh-ban-tru-879958