Nestlé Vietnam en de Vietnamese Nationale Administratie voor Toerisme lanceren een programma om het Vietnamese erfgoed te eren

(Chinhphu.vn) - Nestlé Vietnam en de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme hebben het samenwerkingsprogramma voor 2025 gelanceerd, onderdeel van het project "Variatie met duizenden ingrediënten, miljoenen Vietnamese gerechten bereiden", met bijbehorende activiteiten in het kader van het programma "Hue - Culinaire Hoofdstad". Dit is het derde jaar dat beide partijen het strategische samenwerkingsprogramma implementeren om de Vietnamese culinaire cultuur te eren en de ontwikkeling van het lokale toerisme te bevorderen.

Nestlé Vietnam en de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme hebben het samenwerkingsprogramma voor 2025 gelanceerd voor het project "Variatie van duizenden ingrediënten, koken van miljoenen Vietnamese gerechten" met bijbehorende activiteiten in het kader van het programma "Hue - Culinaire Hoofdstad" - Foto: VGP/MT

Vietnam is een van de landen met een rijke culinaire cultuur, dankzij de combinatie van een lange traditie met de verfijning en overvloed aan lokale ingrediënten, verwerkingsmethoden en regionale smaken. De keuken is uitgegroeid tot een van de meest aantrekkelijke factoren die toeristen naar Vietnam trekken.

Met het gezamenlijke doel om het Vietnamese toerisme , de keuken en de cultuur bij het grote publiek in het hele land en internationaal te promoten, ondertekenden het merk MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., het Toerisme Informatie Centrum en de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme in 2023 een strategische samenwerkingsovereenkomst om het project "Variabel met duizenden ingrediënten, miljoenen Vietnamese gerechten bereiden" te implementeren.

Als 2023 in het teken staat van beroemde Vietnamese ingrediënten en gerechten op de culinaire kaart, dan zal het samenwerkingsprogramma tussen beide partijen zich in 2024 richten op creatieve hoogtepunten onder het thema "Het ontdekken van gouden ingrediënten, de Vietnamese keuken beroemd maken". Hierbij staan ​​"ruwe juweeltjes" centraal: lokale ingrediënten die nog niet bij veel mensen bekend zijn, waaronder vijgen, een specialiteit van de vrucht uit Hue.

Door gerechten met vijgen te introduceren en te bereiden via invloedrijke contentmakers, draagt ​​het programma niet alleen bij aan het eren van de diverse culturele en culinaire waarden van Hue, maar bevordert het ook de ontwikkeling van het toerisme in Vietnam, inclusief de stad Hue, door het verhaal van lokale ingrediënten.

Tot nu toe heeft het programma een online culinaire kaart ontwikkeld met duizenden lokale recepten, aangeleverd door fijnproevers. Deze online culinaire kaart is in 2023 en 2024 gecertificeerd door de World Record Organization.

In 2025 zal het programma doorgaan met het uitbouwen en verbeteren van het online culinaire kaartenplatform, zodat het een datawarehouse wordt en een betrouwbare bestemming voor liefhebbers van de Vietnamese keuken die meer willen weten over lokale ingrediënten en gerechten.

Bezoekers worden door de online culinaire kaart geleid onder het project "Variabel met duizenden ingrediënten, miljoenen Vietnamese gerechten koken" - Foto: VGP/MT

Mevrouw Tran Thi Thao Giang, Manager Externe Betrekkingen van Nestlé Vietnam Company, sprak tijdens de openingsceremonie van het programma "Hue - Culinaire Hoofdstad" in 2025 het volgende: "We zijn er erg trots op om vandaag een bijdrage te leveren aan en deel te nemen aan dit evenement, waar culinaire ambachtslieden, cultuur- en reisliefhebbers samenkomen om de unieke waarden van de keuken van Hue te delen, te ontdekken en te eren. Onze aanwezigheid hier toont de sterke betrokkenheid van het merk MAGGI, Nestlé Vietnam Company en het VVV-kantoor van de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme bij de ondersteuning en ontwikkeling van de Vietnamese keuken en het toerisme, inclusief het rijke culinaire erfgoed van de stad Hue."

Het merk MAGGI behoort tot 's werelds toonaangevende voedingsgroep met een geschiedenis van bijna 160 jaar en is al 90 jaar (sinds 1935) aanwezig op de Vietnamese markt. MAGGI is uitgegroeid tot een bekend merk in Vietnam en heeft generaties lang Vietnamese families geholpen positieve verschillen te creëren om generaties te verenigen, gemeenschappen te verbinden en de groene planeet te beschermen.

Momenteel werkt MAGGI samen met partners om veel programma's uit te voeren die de gemeenschap inspireren en een positief verschil maken door passie voor koken en een gezonde levensstijl. Daarnaast leveren we een bijdrage aan de ondersteuning van startende programma's in de culinaire sector.

MT

Bron: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-va-cuc-du-lich-quoc-gia-viet-nam-khoi-dong-chuong-trinh-ton-vinh-di-san-viet-10225043022535409.htm