Nestlé Vietnam en de Vietnamese Nationale Administratie voor Toerisme lanceren een programma om het Vietnamese erfgoed te eren

(Chinhphu.vn) - Nestlé Vietnam en de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme hebben het samenwerkingsprogramma voor 2025 gelanceerd, onderdeel van het project "Variatie met duizenden ingrediënten, miljoenen Vietnamese gerechten bereiden", met bijbehorende activiteiten in het kader van het programma "Hue - Culinaire Hoofdstad". Dit is het derde jaar dat beide partijen het strategische samenwerkingsprogramma implementeren om de Vietnamese culinaire cultuur te eren en de ontwikkeling van het lokale toerisme te bevorderen.

Nestlé Vietnam en de Vietnamese Nationale Toerismeadministratie hebben hun samenwerkingsprogramma voor 2025 gelanceerd onder het project "Duizend ingrediënten transformeren, een miljoen Vietnamese gerechten koken" met een gezamenlijke activiteit in het kader van het programma "Hue - Culinaire Hoofdstad". - Foto: VGP/MT

Vietnam kent een rijke culinaire cultuur, dankzij een combinatie van een eeuwenoud erfgoed, de verfijning en overvloed aan lokale ingrediënten, kookmethoden en regionale smaken. De keuken is uitgegroeid tot een van de belangrijkste aantrekkingspunten voor toeristen in Vietnam.

Met als gemeenschappelijk doel het promoten van Vietnamees toerisme , de Vietnamese keuken en cultuur bij het publiek in het hele land en bij internationale vrienden, hebben het merk MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., het Toeristisch Informatiecentrum en de Vietnamese Nationale Toerismeadministratie in 2023 een strategische samenwerkingsovereenkomst getekend voor de uitvoering van het project "Duizend ingrediënten transformeren, een miljoen Vietnamese gerechten koken".

Als 2023 in het teken stond van de opmars van bekende Vietnamese ingrediënten en gerechten op de culinaire kaart, dan richt de samenwerking tussen de twee partijen in 2024 zich op creatieve hoogtepunten onder het thema "Gouden ingrediënten ontketenen, de Vietnamese keuken naar een hoger niveau tillen", met als centraal thema "ruwe parels"—lokale ingrediënten die nog niet algemeen bekend zijn, waaronder vijgen, een specialiteit van Hue.

Door gerechten met vijgen te introduceren en te presenteren via invloedrijke contentmakers, draagt ​​het programma niet alleen bij aan het vieren van de diverse culturele en culinaire waarden van Hue, maar bevordert het ook de ontwikkeling van het toerisme in Vietnam, inclusief de stad Hue, door het verhaal van lokale ingrediënten te vertellen.

Het programma heeft tot nu toe een online culinaire kaart samengesteld met duizenden lokale recepten, aangeleverd door foodliefhebbers. Deze online culinaire kaart is in 2023 en 2024 gecertificeerd door de Record Organization.

In 2025 zal het programma de online voedselkaart verder ontwikkelen en verbeteren, waardoor het een betrouwbare gegevensbank en informatiebron wordt voor Vietnamese fijnproevers die meer willen weten over lokale ingrediënten en gerechten.

Bezoekers worden rondgeleid door de online culinaire kaart, onderdeel van het project "Een veelheid aan ingrediënten transformeren, miljoenen Vietnamese gerechten koken" - Foto: VGP/MT

Tijdens de openingsceremonie van het programma "Hue - Culinaire Hoofdstad" in 2025 zei mevrouw Tran Thi Thao Giang, External Relations Manager van Nestlé Vietnam: "We zijn er zeer trots op een bijdrage te leveren aan en aanwezig te zijn bij dit evenement, waar culinaire ambachtslieden, cultuurliefhebbers en toeristen samenkomen om de unieke waarden van de keuken van Hue te delen, te ontdekken en te vieren. Onze aanwezigheid hier toont de sterke betrokkenheid van het merk MAGGI, Nestlé Vietnam en het Toeristisch Informatiecentrum van de Vietnamese Nationale Toerismeadministratie bij de ondersteuning en ontwikkeling van de Vietnamese keuken en het toerisme, inclusief het rijke culinaire erfgoed van de stad Hue."

MAGGI maakt deel uit van een toonaangevende wereldwijde voedingsmiddelengroep met een geschiedenis van bijna 160 jaar en is al 90 jaar (sinds 1935) aanwezig op de Vietnamese markt. MAGGI is een vertrouwd merk geworden in Vietnam en begeleidt generaties Vietnamese families bij het koken. Het merk creëert positieve veranderingen die generaties met elkaar verbinden, gemeenschappen versterken en de planeet beschermen.

MAGGI werkt momenteel samen met partners om diverse programma's te implementeren die de gemeenschap inspireren en een positieve impact hebben door middel van een passie voor koken en een gezonde levensstijl, en die tevens bijdragen aan de ondersteuning van startende programma's in de culinaire sector.

MT

Bron: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-and-the-national-tourism-commencement-of-vietnam-launches-program-to-honor-vietnamese-heritage-10225043022535409.htm