Beroemde ambachtslieden demonstreren het proces van het maken van traditionele taarten uit drie regio's in Bac Ninh

Het festival van traditionele taarten uit drie regio's en de verbinding van Bac Ninh-toerisme in 2024 is een activiteit om de waarden van de culinaire cultuur en het toerisme van Bac Ninh in het algemeen en het district Luong Tai in het bijzonder te promoten, introduceren, behouden en promoten; culturele waarden promoten door middel van optredens, het introduceren van culinaire gerechten, traditionele taarten uit het zuiden - Hanoi en andere regio's; landbouwproducten, Luong Tai ocop-onderwerpen, specialiteiten, gerechten van "Quan Ho's geboortestad", zoals: Banh te Cho, Banh khuc Diem, Banh gio Dap Cau, Thi Cau vijfkleurentaart, Phu The Dinh Bang-taart, Trang Liet-pindakaas, Mao Dien-rijstrollen...

Kunstenaar demonstreert het proces van het maken van traditionele taarten. Foto: N.Ha

Met 20 gestileerde kraampjes met architectuur en afbeeldingen van de dorpen Kinh Bac - Bac Ninh, is het gebied waar het Drie Regio's Volkscake Festival wordt georganiseerd en het toerisme in Bac Ninh in 2024 met elkaar in contact komt, verdeeld in 3 subgebieden, waaronder: Het Quan Ho-volksliedvoorstellingspodium, de Dong Ngu-waterpoppenvoorstelling, waar traditionele ambachtsdorpen worden geïntroduceerd; het optredengebied, waar volkscakes uit de verschillende regio's en provincies worden geïntroduceerd en tentoongesteld; het gebied waar specialiteiten, landbouwproducten, OCOP en de traditionele keuken van de provincie Bac Ninh worden geïntroduceerd.

Gedurende de 3 dagen (van 11 tot en met 13 oktober) zullen er vele bijzondere en spannende activiteiten plaatsvinden, zoals: een demonstratie van het proces van het maken van traditionele taarten uit drie regio's door beroemde ambachtslieden. Activiteiten om traditioneel handwerk te ervaren: Dong Ho-volksschilderijen, Phu Lang-aardewerk...

Tijdens het Drie Regio's Traditionele Taartenfestival, dat de toeristische trekpleisters van Bac Ninh verbindt, kunnen bezoekers ook genieten van diverse en rijke traditionele volkskunstvormen, zoals Quan Ho Folk Heritage-voorstellingen en Dong Ngu-waterpoppenspel... uitgevoerd door kunstenaars en ambachtslieden van clubs uit de provincie Bac Ninh. Vooral 's avonds is er een heel bijzonder vuurwerk.

Met name op 13 oktober 2024 vindt het programma plaats om de Shennong-toren uit te roepen tot 's werelds grootste rijstkorrelvormige stenen morteltoren, georganiseerd en aangekondigd door World Kings. Eerder, op 20 mei 2023, kenden het Centraal Comité van de Vietnam Record Association en de Vietnam Record Organization de titel Vietnam Record toe aan het unieke model genaamd "Shennong-toren - De grootste rijstkorrelvormige stenen morteltoren in Vietnam".

De Shennong-stoepa bevindt zich in het ecologische stenen morteltuinsysteem in het Dong Do Village Ecological Area met een oppervlakte van 20.000 m². Dankzij het unieke ontwerpidee in de vorm van een rijstkorrel, verticaal gebouwd, heeft de Shennong-stoepa een record gevestigd in Vietnam en Azië. Foto: VG

De 15 meter hoge Shennong-toren, verdeeld over 5 verdiepingen, bestaat uit 1012 stenen mortels die aan de buitenkant zijn geplaatst, en aan de binnenkant bevindt zich een solide betonnen kolomframe. De toren heeft de vorm van een verticale rijstkorrel, waardoor er zowel een landschap ontstaat als een ervaringsgericht cultureel educatief model. De toren is uitgerust met een geluids- en kleursysteem om de levendige kleuren te veranderen, afhankelijk van het proces van groene rijstkorrels naar rijpe gele rijstkorrels.

Bron: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm