De Australische minister van Buitenlandse Zaken werd vroeg wakker om rond het Hoan Kiem-meer te lopen en eierkoffie te drinken.

In het koele herfstweer van Hanoi besloot de Australische minister van Buitenlandse Zaken, Penny Wong, vroeg op te staan, het uitzicht op het Hoan Kiem-meer te bewonderen en te genieten van een kop koffie met ei.

De Australische minister van Buitenlandse Zaken, Penny Wong, brengt een officieel bezoek aan Vietnam en staat vroeg op om langs het meer te wandelen - Foto: VNA

De Australische minister van Buitenlandse Zaken, Penny Wong, bracht van 21 tot en met 23 augustus een officieel bezoek aan Vietnam. Dit was haar tweede bezoek aan Vietnam als minister van Buitenlandse Zaken van Australië.

Opvallend genoeg had de Australische minister van Buitenlandse Zaken een ontspannen programma op de ochtend van 22 augustus. Penny Wong, casual gekleed, wandelde rond het Hoan Kiem-meer en genoot van de herfstpracht van Hanoi.

Volgens VNA genoot de Australische minister van Buitenlandse Zaken, van Maleisische afkomst, tijdens een wandeling door het centrum van Hanoi met zijn collega's van een warme eierkoffie.

Egg coffee is een mix van een zoet en romig eierschuim bovenop, gecombineerd met geurige en heerlijke koffie eronder.

Een moment van ontspanning voor minister van Buitenlandse Zaken Penny Wong op een vroege herfstochtend in Hanoi - Foto: VNA

De Australische minister van Buitenlandse Zaken, casual gekleed, geniet van de beroemde eierkoffie - Foto: VNA

Penny Wong kreeg ook instructies over hoe je eierkoffie maakt. Hiervoor heb je ingrediënten nodig zoals verse kippeneieren, koffie, suiker, melk en een paar andere familierecepten. De eidooiers worden met de hand opgeklopt met melk en suiker, waarna er gekookte koffie overheen wordt gegoten. - Foto: VNA

Eierkoffie is een ander treffend voorbeeld dat aantoont dat de keuken een bijzondere "ambassadeur" kan zijn voor het promoten van het Vietnamese imago in de wereld . Tijdens de top tussen de VS en Noord-Korea in Hanoi in 2019 werd eierkoffie geserveerd aan internationale en binnenlandse journalisten.

Tijdens zijn eerste bezoek aan Vietnam in juni 2022 genoot de Australische minister van Buitenlandse Zaken van Vietnamese kippenpho.

Penny Wong was mede-voorzitter van de bijeenkomst van de ministers van Buitenlandse Zaken in Vietnam.

2023 markeert een belangrijke mijlpaal in de bilaterale betrekkingen tussen Vietnam en Australië, aangezien beide landen 50 jaar diplomatieke banden vieren. Het bezoek van Penny Wong is een van de activiteiten ter herdenking van dit bijzondere jubileum.

Haar bezoek volgt op recente bezoeken aan Vietnam van premier Anthony Albanese en minister van Handel en Toerisme Don Farrell.

Tijdens haar verblijf in Vietnam zal de Australische minister van Buitenlandse Zaken en de Vietnamese minister van Buitenlandse Zaken Bui Thanh Son gezamenlijk het 5e overleg tussen de ministers van Buitenlandse Zaken van beide landen voorzitten. Mevrouw Penny Wong zal ook een ontmoeting hebben met premier Pham Minh Chinh, het Vietnam-Australië Forum bijwonen en deelnemen aan andere activiteiten in Ho Chi Minh-stad.

Tuoitre.vn