Mogen diabetici bananen eten?
De meeste algemene voedingsrichtlijnen voor diabetespatiënten bevelen een gezond, evenwichtig dieet aan, met veel fruit.
Bananen worden geclassificeerd als bananen met een lage en gemiddelde GI van ongeveer 42 tot 62, afhankelijk van de rijpheid van de banaan (een GI lager dan 55 wordt als laag beschouwd). Voedingsmiddelen met een lage glycemische index verhogen de bloedsuikerspiegel na het eten langzaam en gestaag, en dalen ook langzaam. Daarom zal de bloedsuikerspiegel na het eten niet te veel stijgen en altijd stabiel blijven.
Diabetici zouden groene bananen moeten kiezen in plaats van rijpe bananen. Illustratiefoto
Daarnaast bevatten bananen veel vitaminen, mineralen en plantaardige stoffen zoals vitamine C, vitamine B6, kalium, dopamine en catechine. Deze stoffen hebben een antioxiderende werking en zijn goed voor het cardiovasculaire stelsel, het immuunsysteem en het spijsverteringsstelsel.
Volgens de American Diabetes Association kunnen mensen met diabetes bananen eten, maar moeten ze kiezen voor groene bananen in plaats van rijpe bananen. Dit verbetert het vermogen van het lichaam om de suikerspiegel te reguleren.
Hoe bananen te eten voor diabetici
Als u van bananen houdt, kunnen de volgende tips helpen om hun effect op de bloedsuikerspiegel te minimaliseren:
- Eet een kleinere banaan om de hoeveelheid suiker die u in één keer binnenkrijgt te beperken.
- Kies een banaan die niet te rijp is, voor een iets lager suikergehalte.
- Verspreid uw fruitconsumptie om de glycemische lading te verlagen en uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
- Eet bananen in combinatie met andere voedingsmiddelen, zoals noten of volle yoghurt. Dit helpt de spijsvertering en de suikeropname te vertragen.
Het juiste moment om bananen te eten voor diabetici
Bananen bevatten veel voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid van diabetici. Toch weet niet iedereen hoe ze gegeten moeten worden om optimaal van de voordelen te profiteren.
Om veilig te zijn, mogen diabetici slechts 1-2 bananen aan hun dagelijkse menu toevoegen en mogen ze er niet te veel van eten om te voorkomen dat hun bloedsuikerspiegel te veel stijgt.
Het meest geschikte tijdstip is om bananen te eten met ongeveer 2 uur tussen het ontbijt en de lunch. Het eten van bananen direct na een maaltijd verhoogt namelijk het totale koolhydraatgehalte na de maaltijd, wat een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Verdeel daarnaast de hoeveelheid bananen die je eet over de dag; eet niet te veel bananen tegelijk.
Illustratiefoto
3 geweldige toepassingen van bananen voor mensen met diabetes
Ondersteunt de bloedsuikerspiegel
Volgens de National Institutes of Health zijn vezelrijke voedingsmiddelen zoals bananen goed voor diabetici, omdat vezels helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en een gezond gewicht bevorderen, waardoor insulineresistentie wordt verminderd.
Helpt ontstekingen te verminderen
Bananen bevatten natuurlijke flavonoïden (plantaardige metabolieten), die als antioxidanten werken en zwellingen, irritaties en ontstekingen helpen verminderen.
Een onderzoek uit 2014 van de Universiteit van Texas in de VS toonde aan dat ontstekingen in het lichaam kunnen leiden tot een aantal chronische ziekten, zoals reumatoïde artritis, de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, diabetes en kanker. Bananen hebben ontstekingsremmende eigenschappen, dus het eten van bananen helpt chronische ziekten te voorkomen.
Helpt bij het afvallen
Een middelgrote banaan bevat 112 calorieën, waarvan 90% uit koolhydraten bestaat. Hoewel bananen veel koolhydraten bevatten, hebben ze een lage GI, wat bloedsuikerpieken kan voorkomen, wat gunstig is voor gewichtsverlies. Een piek in de bloedsuikerspiegel verhindert namelijk de afbraak van vet in het lichaam.
Bananen bevatten veel vezels (één middelgrote banaan bevat 3 gram vezels). Deze vezels zorgen voor een voller gevoel en voorkomen overeten, wat gewichtsverlies bevordert.
Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-chuoi-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240612155927016.htm
Reactie (0)