Ca Mau-vrouw begint bedrijf met traditionele kleefrijst

Het kleefrijstproduct van mevrouw Ho Thi My Thuoc stond in de top 10 van meest succesvolle projecten tijdens de wedstrijd "Ca Mau Startup 2023". Dit is het resultaat van voortdurende inspanningen en toont tevens de aandacht en steun van overheden op alle niveaus, met name de Ca Mau Provincial Women's Union, voor de startupproducten van haar leden en vrouwen in de regio.

Als je het hebt over Tan Quang kleefrijst in de provincie Ca Mau , kent bijna iedereen het merk Hai Thinh kleefrijst. Het merk is verbonden met de naam van mevrouw Pham Thi Thinh, woonachtig in het gehucht Tan Quang A, gemeente Cai Doi Vam, provincie Ca Mau. Ze maakt al meer dan 60 jaar kleefrijst.

Mevrouw Thinh maakt al kleefrijst sinds ze een meisje was, ze heeft het geleerd van haar grootmoeder. Tot op de dag van vandaag geeft ze het vak door aan haar kinderen. Haar derde dochter, mevrouw Ho Thi My Thuoc, zet niet alleen het beroep van haar moeder voort, maar start ook een eigen bedrijf en verheft de traditionele kleefrijst tot een hoger niveau.

Clip: Ca Mau-vrouw begint bedrijf met traditionele kleefrijst

In de goed uitgeruste productiefaciliteit zijn mevrouw Thuoc en haar familieleden dagelijks druk bezig met de productie van producten zoals traditionele kleefrijst, kleefrijst met gesneden varkensvlees, kleefrijst met bruine rijst en diverse taarten, snoepjes en jam. Volgens mevrouw Thuoc zijn de grondstoffen voor kleefrijst, zoals kleefrijst, pandanbladeren en paarse bladeren, allemaal lokaal verkrijgbaar; veel daarvan kweekt ze zelf in haar eigen tuin. De producten worden zorgvuldig verpakt, wat de kwaliteit en heerlijke smaak garandeert wanneer ze op de markt worden gebracht. Momenteel hebben de kleefrijstproducten van Hai Thinh ook het 3-sterren OCOP-certificaat behaald.

Bron: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm