School spreekt zich uit over imago van kinderlunch als 'dieetmaaltijd'

Op de ochtend van 11 oktober bevestigde de vertegenwoordiger van de leiding van de Albert Einstein basisschool, middelbare school en hogeschool (stad Ha Tinh, provincie Ha Tinh) in een gesprek met verslaggever Dan Tri dat er ophef was ontstaan ​​over de lunch voor basisschoolkinderen. Deze was door een aantal Facebook-accounts gepost, gedeeld en vergeleken als een "dieet" dat plaatsvond op deze onderwijsinstelling .

Een ouder van een kind dat naar de Albert Einstein Elementary School gaat, postte de schoollunch van haar kind. De foto toont de lunch, bestaande uit witte rijst, 2 stukken gevulde tofu, soep, 2 stukken gekookte maïs en 1 banaan.

Een ouder nam een ​​maaltijd mee voor basisschoolkinderen op de Albert Einsteinschool en plaatste deze online (foto: Facebook).

De schoolvertegenwoordiger zei echter dat de drie maaltijden per dag per kind 48.000 VND kostten. Op de dag van het incident, 9 oktober, aten de kinderen 's ochtends kip pho, ananas kleefrijst met gestoofd varkensvlees; 's middags was er melk en cake; en 's middags waren er gerechten zoals op de foto.

De gerechten wisselen dagelijks, bijvoorbeeld de dag na 10 oktober eten de kinderen 's ochtends pasta met vlees, gegrilde vermicelli met gegrild varkensvlees; 's middags is er kippensoep, gestoomde groenten met pindazout, pompoensoep met kip, kleefrijst, grapefruit; 's middags is er verse melk.

De school heeft een eenheid om de kwantiteit en kwaliteit van het eten voor de kinderen te meten. Tijdens de lunch op 9 oktober bleek echter, na een enquête onder kinderen en ouders, dat de kinderen gehaktballen en tofusaus niet apart wilden eten. Daarom heeft de school ze gecombineerd tot één gerecht met gevulde tofu.

Het menu voor de basisschool op de Albert Einsteinschool van 7 tot en met 11 oktober werd openbaar gemaakt voor ouders (foto: verstrekt door de school).

"Wat betreft de voedselvoorziening en menu's, maakt de school dit openbaar voor elke klasgroep. Ouders kunnen in de keuken badges dragen om dit in de gaten te houden," aldus een vertegenwoordiger van de school.

Ook volgens de vertegenwoordiger van de schoolleiding kwam op de ochtend van 9 oktober een ouder met een kind in groep 4 de school binnen met een badge en ging naar de keuken. Terwijl de keuken bezig was met het bereiden van een maaltijd, zei de ouder "haast" en vroeg of de maaltijd op een dienblad kon worden geserveerd.

Het keukenpersoneel deed wat ze vroegen en nog voordat ze de schaal konden opruimen, maakte de vader met zijn telefoon, maar de camera was van slechte kwaliteit, een foto.

Diezelfde dag plaatste de vrouw van de vader een foto van de 'onaantrekkelijke' maaltijd op sociale media, wat tot gemengde reacties leidde.

Na het incident heeft de school samen met het boekhoudteam, de voedselsupervisors en de koks de informatie gecontroleerd. Op basis daarvan stelde de school vast dat de porties correct waren, maar dat het menu was samengesteld op basis van wat eerder aan de ouders was meegedeeld.

"De school bevestigt dat er geen onregelmatigheden zijn wat betreft de verduistering van voedselrantsoenen of wat betreft de hygiëne en veiligheid van voedsel", legde de vertegenwoordiger van de school uit.

De school heeft bovendien vastgesteld dat het incident onfortuinlijk was en heeft met de relevante afdelingen samengewerkt. De school heeft ook alle relevante informatie verstrekt waar ouders in geïnteresseerd zijn en heeft besloten de portiegroottes voor eten vanaf 14 oktober aan te passen.

Nog een maaltijd op de Albert Einstein School (Foto: verstrekt door school).

De school stuurt het menu vervolgens een maand van tevoren naar de ouders, zodat ze een keuze kunnen maken en akkoord kunnen gaan. Mochten ouders hier niet zeker van zijn, dan kiest de school een derde partij om het eten te verzorgen.

"De meeste andere ouders denken dat dit slechts een incident is en dat de school niets verkeerd heeft gedaan. De ouders en organisaties die commentaar gaven op de foto's van de maaltijden ter vergelijking, hebben geen kinderen die op school zitten. Maar we accepteren dit allemaal, omdat deze vergelijking goed is voor de school om van ervaringen te leren", aldus de schoolvertegenwoordiger.

Na dit incident kwamen de politie van de provincie Ha Tinh en voedselcontrole-eenheden in actie om onderzoek te doen, en de school verleende medewerking. De ouder die de klacht had ingediend, verwijderde de foto's en berichten op zijn persoonlijke account.

Bron: https://dantri.com.vn/giao-duc/nha-truong-len-tieng-ve-hinh-anh-bua-com-trua-cho-tre-nhu-suat-an-kieng-20241011135641319.htm