Veel grote supermarkten kregen een boete omdat ze de voedselveiligheidsvoorschriften niet naleefden.

De afdeling Gezondheidsinspectie van Hanoi heeft zojuist een administratieve boete van 130 miljoen VND opgelegd aan 7 etablissementen die de voedselveiligheidsvoorschriften overtreden.

Veel grote supermarkten kregen een boete omdat ze de voedselveiligheidsvoorschriften niet naleefden.

De afdeling Gezondheidsinspectie van Hanoi heeft zojuist een administratieve boete van 130 miljoen VND opgelegd aan 7 etablissementen die de voedselveiligheidsvoorschriften overtreden.

Zo kreeg Bigstar Vietnam Joint Stock Company (nr. 42 Nguyen Hong Street, Lang Ha Ward, Dong Da District) een boete van 4 miljoen VND omdat het bedrijf niet over voldoende apparatuur beschikte voor de verwerking, conservering en het gebruik van aparte apparatuur voor verse en bewerkte levensmiddelen.

Illustratiefoto.

Ondernemer Vu Le Hang - rundvleesstoofpot met azijn 555 (138A Giang Vo-wijk, district Ba Dinh); ondernemer Muong Hoa (appartement 402 HH1B Linh Dam, wijk Hoang Liet, district Hoang Mai) kregen beiden een boete van 12,5 miljoen VND omdat ze voedseldiensten leverden zonder certificaat van voedselveiligheid.

Dezelfde fout werd gemaakt door Five Spices Joint Stock Company (nr. 374 Huyen Street, Quoc Oai Town, district Quoc Oai) en Greensky International Company Limited (nr. 10E, Lane 145/5, Phuc Loi Street, Phuc Loi Ward, district Long Bien) die een boete van 25 miljoen VND kregen.

De World of Seafood Import-Export Joint Stock Company (nr. 06/H1 Yen Hoa - Cau Giay New Urban Area, Yen Hoa Ward, Cau Giay District) voldeed niet aan de wettelijke voorschriften voor de drietraps voedselinspectie. Ook voldeed het bedrijf niet aan de wettelijke voorschriften voor de opslag van voedselmonsters. Daarom kreeg het bedrijf een boete van 16 miljoen VND.

Thanh Oai Clean Water and Environment Investment Company Limited (adres: dorp Cat Dong, stad Kim Bai, district Thanh Oai) kreeg een boete van 35 miljoen VND omdat het water voor huishoudelijk gebruik leverde zonder de technische procedures voor de kwaliteit van schoon water voor huishoudelijk gebruik te garanderen.

De heer Dang Thanh Phong, hoofd van de afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne in Hanoi, zei dat de stad momenteel meer dan 72.000 bedrijven telt die zich bezighouden met de productie, handel en verwerking van voedsel. Daarvan zijn er ongeveer 39.000 in handen van de gezondheidssector.

Om de volksgezondheid te beschermen, hebben de autoriteiten in Hanoi onlangs de inspectie, het toezicht en de na-inspectie op voedselhygiëne en -veiligheid in voedselproductie- en handelsbedrijven, cateringbedrijven, straatvoedselbedrijven en collectieve keukens verscherpt.

Het Volkscomité van Hanoi heeft specifiek Plan nr. 302/KH-UBND uitgevaardigd over de communicatie over voedselveiligheid in Hanoi voor de periode 2024-2025.

Het Hanoi Voedselveiligheidscommunicatieplan voor de periode 2024-2025 is opgesteld om substantiële veranderingen teweeg te brengen in het bewustzijn en de acties van onder meer consumenten, managers, producenten, verwerkers en handelaren in levensmiddelen.

Het hoofd van de afdeling Voedselveiligheid in Hanoi, Dang Thanh Phong, zei dat het beheer van voedselveiligheid vanaf nu tot het einde van het jaar verder zal worden versterkt. De stad zal zich daarbij richten op de implementatie van het thema "Versterking van de controle op voedselveiligheid in en rond schoolpoorten in Hanoi" voor onderwijsinstellingen.

Hanoi zal statistieken over onderwijsinstellingen, collectieve keukens en schoolkantines in het gebied onder haar beheer analyseren en samenstellen. Tegelijkertijd zullen de autoriteiten de horecagelegenheden, straatvoedselwinkels en supermarkten die voorverpakte en kant-en-klare bewerkte voedingsmiddelen verkopen, onderzoeken, controleren en regelmatig updaten, per sector en per voedingsmiddel rond de schoolpoorten.

Bovendien voert de gemeente op een synchronisme, daadkrachtige en effectieve manier controles op de voedselveiligheid uit in en rond schoolpoorten, met focus- en speerpunten. Hierbij ligt de nadruk op risicovolle voedselgroepen, kant-en-klare maaltijden en dranken en horecagelegenheden die kant-en-klare maaltijden aanbieden.

Er wordt met name serieus, regelmatig en continu gewerkt aan het inspecteren, controleren en traceren van de herkomst van voedsel in en rond schoolpoorten. Organisaties en personen die de voedselveiligheidsregels overtreden, worden streng aangepakt en informatie wordt breed verspreid via de massamedia.

Volgens artsen kan het gebruiken van voedsel waarvan de herkomst onbekend is en het niet garanderen van de veiligheid, acute symptomen veroorzaken, zoals: buikpijn, diarree, spijsverteringsstoornissen, voedselvergiftiging...

Vooral als je het langere tijd eet, heeft het invloed op de stofwisseling van het lichaam en kan het vatbaarder worden voor hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas.

Het gebruik van chemicaliën, pesticiden en groeibevorderaars die in voedsel achterblijven, sijpelen in het lichaam, hopen zich op en veroorzaken kanker.

Bron: https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html