Veel mensen lopen gevaar omdat ze te veel jodium binnenkrijgen, wat schadelijk is voor de schildklier.

Veel patiënten slikken willekeurig jodiumpillen, eten gedroogd zeewier als tussendoortje of drinken zeewierpillen, multivitaminen met jodium, zonder te weten of ze voldoende jodium binnenkrijgen. Als het goed wordt ingenomen, voedt het de schildklier, maar als het verkeerd wordt ingenomen, kan het gemakkelijk endocriene stoornissen veroorzaken en de schildklier beschadigen.

Báo Tuổi Trẻ•03/09/2025

tuyến giáp - Ảnh 1. — Voedingsmiddelen rijk aan jodium - Foto: PINTEREST

Hoe kun je jodium op een verantwoorde manier aanvullen en fouten vermijden die de schildklier beschadigen?

Pas op voor hyperthyreoïdie door een teveel aan jodium

Mevrouw NTH, 35 jaar oud, zag veel mensen om zich heen lijden aan schildklieraandoeningen, schildkliertumoren... dus ze was bang en nam vaak jodiumsupplementen met algentabletten en at zeewiersnacks. De laatste tijd voelde ze zich vaak moe, ging naar de dokter en kreeg de diagnose hypothyreoïdie. De arts raadde haar aan om niet zomaar jodiumsupplementen te nemen, omdat een teveel aan jodium ook ziekte kan veroorzaken.

Dokter Nguyen Xuan Tuan, docent aan de Universiteit voor Geneeskunde en Farmacie van de Nationale Universiteit van Hanoi , zei dat veel mensen bij het woord schildklier meteen denken aan "jodiumsupplementen zijn noodzakelijk".

"Ik heb veel patiënten ontmoet die willekeurig jodiumpillen slikken, gedroogd zeewier als tussendoortje eten of multivitaminepillen met jodium drinken zonder te weten of ze er genoeg van hebben. Ze weten niet dat jodiumtekort vermoeidheid veroorzaakt en dat een teveel aan jodium ook ziekte veroorzaakt, en zelfs ernstige schildklierhormoonstoornissen veroorzaakt," benadrukte Dr. Tuan.

Dr. Tuan analyseerde dat de schildklier de "endocriene dirigent" van het lichaam is en de hormonen T3 (trijoodthyronine) en T4 (thyroxine) produceert, die bijna alle stofwisselingsprocessen beïnvloeden. Jodium is een noodzakelijke grondstof voor de schildklier om de hormonen T3 en T4 te produceren - belangrijke hormonen die de stofwisseling, energie en vele andere levensactiviteiten reguleren.

Het lichaam maakt zelf geen jodium aan, dus we zijn volledig afhankelijk van onze dagelijkse voeding. "Jodiumrijk" is echter niet altijd goed. We hebben een wetenschappelijke voedingsstrategie nodig, afgestemd op elk lichaamstype.

Als het jodiumtekort aanhoudt, kunnen kinderen een trage mentale ontwikkeling hebben en volwassenen zijn vatbaar voor struma, hypothyreoïdie... In sommige bergachtige gebieden waar geen gejodeerd zout beschikbaar is, is het percentage struma zeer hoog. Maar bij onjuiste suppletie kunnen mensen die nooit een schildklieraandoening hebben gehad, hyperthyreoïdie krijgen door een teveel aan jodium. Bij mensen die al struma of de ziekte van Basedow hebben, zal de ziekte sterker geactiveerd worden.

Bij sommige mensen die een schildklieroperatie hebben ondergaan, is jodium niet effectief, omdat de schildklier het jodium niet meer kan "gebruiken".

Bovendien kan een teveel aan jodium auto-immuunziekten van de schildklier verergeren, zoals de ziekte van Hashimoto (chronische thyreoïditis) en de ziekte van Basedow (ziekte van Graves). Te veel jodium stimuleert met name de aanmaak van antistoffen tegen de schildklier, wat ontstekingen, fibrose of een schildklierstorm veroorzaakt.

Daarom moet u volgens Dr. Tuan niet zomaar jodiumsupplementen slikken of regelmatig zeewier gebruiken als u een schildklieraandoening heeft, een voorgeschiedenis van auto-immuunziekte of schildklierremmers gebruikt (thionamiden, levothyroxine...).

Wees voorzichtig met 'schildklier'-pillen

Volgens Dr. Tuan heeft het lichaam jodium nodig zoals het water nodig heeft, maar 2 liter per dag is goed, 10 liter per dag is giftig. Jodium is hetzelfde, de juiste dosis is medicijn, een overdosis is gevaarlijk. Raadpleeg uw arts voor gebruik.

Als we elke dag voldoende jodium binnenkrijgen, is het niet nodig om nog iets anders te nemen. Dat is een slimme en wetenschappelijke manier om voor je lichaam te zorgen. Als je gejodeerd zout gebruikt, industriële vissaus, eieren, zeevruchten, melk... eet, dan heb je vrijwel geen jodiumtekort. Wees voorzichtig met pillen die "goed zijn voor de schildklier", maar je juist dichter bij endocriene aandoeningen brengen.

Voeding vervangt geen behandeling, maar is de basispijler om de schildklier stabiel te laten functioneren, complicaties te voorkomen en de kwaliteit van leven te verbeteren. Het is het beste om voedselgroepen te eten die gunstig zijn voor de schildklier, zoals:

Gejodeerd zout (de meest voorkomende en effectieve manier om jodiumtekort te voorkomen); zeevruchten (zeevis, venusschelpen, oesters) zijn een voedingsmiddel dat rijk is aan jodium en het zeer biologisch beschikbare selenium; eieren en melk zijn natuurlijke bronnen van jodium en vitamine D; zeewier is zeer rijk aan jodium, maar moet alleen met mate worden gegeten (omdat 1 gram gedroogd zeewier tot 2.000 mcg jodium kan bevatten - veel meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 150-300 mcg/dag).

Geen enkel voedingsmiddel alleen kan de schildklier genezen. Maar het juiste dieet creëert een gunstige omgeving waarin de medicatie zijn werk kan doen, het immuunsysteem gereguleerd kan worden en het herstelproces van de schildklier duurzaam kan verlopen.

Eet voldoende - niet te veel - niet te weinig. Vermijd overmatig eten, waardoor een tekort aan micronutriënten ontstaat. Jodiumsupplementen moeten individueel worden aangepast, afhankelijk van de ziekte en het stadium van de behandeling. Patiënten die bijvoorbeeld worden behandeld voor hypothyreoïdie, moeten eiwitten, jodium en selenium combineren. Patiënten met de ziekte van Basedow en hyperthyreoïdie moeten overmatige jodiumconsumptie en stimulerende voedingsmiddelen (koffie, alcohol) vermijden.