Topvoedingsmiddelen die helpen een hoog cholesterolgehalte te verlagen

U kunt uw cholesterolwaarden onder controle houden door u te richten op vetten die goed zijn voor het hart, zoals avocado's, noten en olijfolie. U moet bewerkte voedingsmiddelen en transvetten (die vaak in gefrituurd voedsel voorkomen) vermijden.

Voedingsdeskundige Bhakti Arora Kapoor, werkzaam in India, heeft voedingsmiddelen aangewezen die helpen een hoog cholesterolgehalte te verlagen.

Mức cholesterol cao có thể dẫn đến nguy cơ bị huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ — Een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot een verhoogd risico op hoge bloeddruk, hartziekten en beroertes.

Havermout

Een eenvoudige eerste stap om je cholesterol te verlagen, is door een kom havermout te eten als ontbijt. Havermout levert 1-2 gram oplosbare vezels. Voeg een banaan of een paar aardbeien toe voor een heerlijke maaltijd.

Daarnaast bevatten gerst en andere volkoren granen ook oplosbare vezels, die het risico op hartziekten helpen verminderen.

Bonen

Bonen zijn bijzonder rijk aan oplosbare vezels, mineralen en eiwitten. Het vervangen van geraffineerde granen en bewerkt vlees door bonen kan helpen het cholesterolgehalte en het risico op hart- en vaatziekten te verlagen.

Aubergine en okra

Aubergine en okra zijn rijke bronnen van oplosbare vezels. De Mayo Clinic (VS) stelde: Oplosbare vezels kunnen de opname van cholesterol in het bloed verminderen. 5-10 gram oplosbare vezels of meer per dag verlaagt het slechte cholesterol.

Cà tím cũng là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào — Aubergine is ook een rijke bron van oplosbare vezels.

Noten

Veel studies tonen aan dat amandelen, walnoten, pinda's en andere noten goed zijn voor het hart en helpen bij het verlagen van het slechte cholesterol. Appels, peren, druiven, aardbeien en citrusvruchten zijn rijk aan pectine, een oplosbare vezel die helpt bij het verlagen van het slechte cholesterol.

Sojabonen

Volgens Harvard Health is het consumeren van sojabonen en producten zoals tofu en sojamelk een effectieve manier om het cholesterol te verlagen.

Vette vis

Het eten van vis twee tot drie keer per week kan het slechte cholesterol op twee manieren verlagen: vis in plaats van vlees helpt de inname van verzadigd vet in vlees te verminderen, waarvan bekend is dat het het slechte cholesterolgehalte verhoogt. Vis rijk aan omega-3-vetzuren helpt het slechte cholesterol te verlagen. Omega-3 verlaagt ook triglyceriden en voorkomt hartritmestoornissen.

Knoflook

Knoflook bevat veel allicine, een stof waarvan is aangetoond dat het het totale cholesterol en het slechte cholesterol aanzienlijk verlaagt. Rauwe knoflook is effectiever dan gekookte knoflook, aldus Hindustan Times.

Bronlink