Ontdekte manieren om te eten die hartziekten, kanker en diabetes helpen verminderen

Er wordt al lang gedacht dat vegetarisme beter is in het voorkomen van ziekten dan vlees. Onderzoekers hebben echter ontdekt dat het toevoegen van kleine hoeveelheden dierlijke eiwitten zoals vlees, eieren en zuivel aan een vegetarisch dieet kanker, hartziekten en diabetes kan voorkomen, aldus de Daily Mail .

Een vegetarisch dieet gecombineerd met een kleine hoeveelheid dierlijke eiwitten is een goede manier om ziekten te voorkomen.

Wetenschappers van Tufts University (VS) verzamelden gegevens van 48.000 vrouwen in de leeftijd van 38 tot 59 jaar. De deelnemers hadden aan het begin van het onderzoek geen fysieke of mentale gezondheidsproblemen en iedere vier jaar rapporteerden ze over hun voedingspatroon.

Uit de resultaten bleek dat mensen die gedurende een periode van ongeveer 30 jaar voornamelijk plantaardige eiwitten aten, waaronder groenten, fruit, noten en bonen, en een kleine hoeveelheid dierlijke eiwitten consumeerden, 46% meer kans hadden om gezond te blijven naarmate ze ouder werden.

Volgens de Daily Mail verminderden ze met name het risico op veel chronische ziekten, waaronder hartziekten, beroertes, nierfalen, kanker, diabetes en de ziekte van Parkinson.

Daarentegen bleek dat mensen die voornamelijk dierlijke eiwitten consumeerden, zoals rundvlees, kip, melk, vis en kaas, 6% minder kans hadden om gezond te blijven naarmate ze ouder werden.

Mensen die veel dierlijke eiwitten consumeren, hebben vaker last van chronische ziekten en presteren fysiek slechter, aldus hoofdonderzoeker Dr. Andres Ardisson Korat, voedingswetenschapper aan de Tufts University.

Om gezond oud te worden en lang te leven, is het voor mensen van middelbare leeftijd het beste om voornamelijk plantaardige eiwitten te consumeren, plus een kleine hoeveelheid dierlijke eiwitten.

Dit onderzoek is een van meerdere recente onderzoeken waaruit blijkt dat zelfs vegetariërs nog steeds kleine hoeveelheden dierlijke eiwitten nodig hebben om chronische ziekten te voorkomen.

Veel mensen geloven dat een vegetarisch dieet het risico op bepaalde vormen van kanker kan helpen verminderen. Maar dit dieet brengt ook gezondheidsrisico's met zich mee vanwege het gebrek aan voedingsstoffen die alleen in dieren voorkomen.

Om de gezondheid van mensen van middelbare leeftijd te verbeteren, moet het dieet veel eiwitten bevatten, aldus Dr. Ardisson Korat.

En eiwitbronnen zijn erg belangrijk. Om gezond oud te worden en lang te leven, is het voor mensen van middelbare leeftijd het beste om voornamelijk plantaardige eiwitten te consumeren, plus een kleine hoeveelheid dierlijke eiwitten.

De gezondste mensen zijn vegetariërs die ook dierlijke eiwitten consumeren, zoals kip en vis. Onderzoekers raden aan om deze voedingsmiddelen te eten vanwege hun ijzer- en vitamine B12-gehalte, wat de immuunfunctie, het energieniveau en de hersenfunctie ondersteunt.

Bronlink: https://thanhnien.vn/phat-hien-cach-an-giup-giam-benh-tim-ung-thu-tieu-duong-185240125175100165.htm