Ontdekt dieet helpt bij afvallen en verlagen cholesterol

Lezers beginnen de dag met gezondheidsnieuws. Ook kunnen ze nog meer artikelen lezen: Fruit met zout eten, wat vind je het lekkerst?; Arts onthult de gezondste avondgewoonten; Moeder van 3 kinderen doneert 1.600 liter van haar melk en vestigt Guinness-record...

Dit dieet helpt cholesterol en diabetes te verlagen

Nieuw onderzoek dat onlangs werd gepubliceerd in het tijdschrift JAMA Network Open , toont aan dat een vegetarisch dieet het cholesterol kan verlagen, gewichtsverlies kan bevorderen en de bloedsuikerspiegel kan verbeteren.

Het blijkt dat vegetarisch eten goed is voor je hart en je risico op diabetes kan verlagen.

Vegetariërs die gemiddeld zes maanden lang een vegetarisch dieet volgden, hadden een aanzienlijk lager cholesterolgehalte.

Dit is goed nieuws voor veel mensen, aangezien veel mensen de laatste jaren zijn overgestapt op een vegetarisch dieet. Hoewel is aangetoond dat deze manier van eten goed is voor hart- en vaatziekten, is er weinig onderzoek gedaan naar mensen die al hart- en vaatziekten hebben of een hoog risico lopen.

Uit de resultaten blijkt dat een vegetarisch dieet een aanzienlijk effect heeft op het verlagen van de 'slechte' LDL-cholesterolwaarden, het verlagen van de gemiddelde bloedglucosewaarden HbA1c en het verliezen van gewicht, vooral bij patiënten met een hoog risico, aldus de auteurs.

Voedingsonderzoeker en promovendus aan de Universiteit van Sydney, Australië, Tian Wang, analyseerde 20 onderzoeken uit de VS, Azië, Europa en Nieuw-Zeeland, waaraan 1.878 mensen van 28 tot 64 jaar deelnamen met of een hoog risico op hart- en vaatziekten. De resultaten van dit onderzoek zijn vanaf 5 augustus beschikbaar op de gezondheidspagina .

Welk fruit met zout vind jij het lekkerst?

Fruit is een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Het is niet alleen heerlijk en rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten, maar sommige soorten fruit zijn zelfs nog lekkerder en voedzamer als je er zout bij eet.

Voor een goede gezondheid zouden mensen slechts ongeveer 2300 mg zout per dag moeten eten. Deze hoeveelheid zout komt overeen met 1 theelepel zout. Slechts 1/3 van deze hoeveelheid zout is voldoende voor elke fruitmaaltijd.

Door ananas in zout water te weken, vermindert u het branderige gevoel in uw mond tijdens het eten.

Hieronder staan ​​enkele fruitsoorten die voedzamer en lekkerder zijn als u ze met zout eet:

Ananas. Ananas is lekkerder en zoeter als je het met zout eet. Maar wat mensen vaak opmerken bij het eten van ananas, is het branderige gevoel op de tong dat de ananas veroorzaakt. Dit komt door de werking van het enzym bromelaïne op de tong.

Dit enzym is zeer gunstig voor de spijsvertering. Het nadeel is echter dat het irritatie in de mond kan veroorzaken. Om dit te verminderen, is de oplossing heel eenvoudig: week de ananas in zout water. Zout water neutraliseert bromelaïne, waardoor het branderige gevoel in de mond bij het eten van ananas afneemt. Week de ananas echter niet te lang in zout water, omdat het de natuurlijke zoetheid van de ananas kan verliezen en de ananas zacht kan maken.

Grapefruit. Grapefruit is een zeer gezonde vrucht omdat het rijk is aan vezels en vitamine A en C. Grapefruit heeft echter een nadeel: het kan soms bitter en moeilijk te eten zijn. Deze bittere smaak wordt veroorzaakt door de stof naringine in grapefruit. Naast grapefruit hebben ook andere vruchten uit dezelfde familie, zoals sinaasappels en mandarijnen, een soortgelijk probleem.

Het eten van grapefruit met zout helpt de effecten van naringine te verminderen. Een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients toont aan dat het eten van grapefruit met zout bitterheid vermindert en de zoetheid versterkt. Lezers kunnen meer over dit artikel lezen op de gezondheidspagina van 5 augustus.

Moeder van drie kinderen doneert 1600 liter melk en vestigt Guinness-record

In negen jaar tijd schonk Elisabeth Anderson-Sierra in de Verenigde Staten 1600 liter melk aan 422 andere vrouwen. Deze prestatie van haar vestigde een wereldrecord en werd erkend door het Guinness World Records. De reden dat ze zo'n grote hoeveelheid melk doneerde, is omdat ze een aandoening heeft waardoor ze meer melk produceert.

Elisabeth Anderson-Sierra, 35, moeder van drie kinderen en woonachtig in Portland, Oregon (VS), kreeg in 2014 de diagnose galactorroe toen ze zwanger was van en beviel van haar eerste dochter, Isabella.

Elisabeth Anderson-Sierra uit de VS doneerde meer dan 1.600 liter van haar melk aan moeders die niet genoeg melk hebben om hun kinderen te voeden.

De afwijkingen begonnen zich te manifesteren in de 14e week van de zwangerschap, toen haar borsten melk begonnen af ​​te scheiden. Artsen voerden een reeks onderzoeken uit, waaronder een CT-scan van de hypofyse. De hypofyse is een kleine klier ter grootte van een erwt, gelegen onder de hersenen, die verantwoordelijk is voor de afscheiding van hormonen die het endocriene systeem van het lichaam reguleren.

Hormonale veranderingen tijdens de zwangerschap zorgen ervoor dat de hypofyse iets groter wordt, overactief wordt en meer prolactine afscheidt, het hormoon dat verantwoordelijk is voor de stimulatie van de melkproductie in de borstklieren.

"Mijn endocrinoloog vertelde me dat ik bromocriptine kon nemen om de hoeveelheid prolactine in mijn lichaam te verminderen. Maar als ik dat zou doen, zou mijn melk misschien opraken en zou ik niet genoeg hebben om mijn dochter Isabella te voeden," zei Anderson-Sierra. Begin je dag met gezondheidsnieuws om meer van dit artikel te lezen!

Bronlink: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-che-do-an-giup-giam-can-giam-cholesterol-185230804182626083.htm