Kankerbestrijdende kracht ontdekt dankzij voedingsstoffen in eieren en groenten

Nieuw onderzoek dat onlangs is gepubliceerd in het medische tijdschrift Cell Reports Medicine toont aan dat zeaxanthine het immuunsysteem kan versterken om kanker te bestrijden.

Wetenschappers van de Universiteit van Chicago (VS) hebben een reeks voedingsstoffen in het bloed onderzocht om te zien hoe deze het immuunsysteem beïnvloeden.

De resultaten toonden aan dat zeaxanthine een direct effect had op CD8+ T-cellen, het type cellen dat de rol van "krijgers" speelt bij het vernietigen van kankercellen. Tests toonden aan dat zeaxanthine deze T-cellen hielp om sterker te functioneren, signalen beter door te geven en meer antikankerstoffen te produceren. Met andere woorden, ze werden effectiever in het opsporen en vernietigen van tumoren, aldus de wetenschappelijke nieuwssite Scitech Daily .

Zeaxanthine komt voor in eidooiers, donkergroene groenten zoals boerenkool en broccoli... en heeft een kankerbestrijdende werking.

Foto: AI

Opvallende onderzoeksresultaten

Bij muizen werd de tumorgroei vertraagd wanneer zeaxanthine aan het dieet werd toegevoegd. Opvallend is dat in combinatie met een veelgebruikte vorm van immunotherapie (immuun checkpoint-remmers) het tumordodende effect zelfs groter was dan bij beide therapieën afzonderlijk.

Niet alleen bij dieren leverden experimenten met menselijke T-cellen positieve resultaten op. Wanneer ze met zeaxanthine werden behandeld, bleken deze cellen beter in staat om veel verschillende soorten kanker te vernietigen, zoals huidkanker (melanoom), multipel myeloom of kwaadaardige hersentumoren.

De auteurs van de studie zeggen dat de bevindingen significant zijn omdat zeaxanthine al verkrijgbaar is in veel voedingsmiddelen en vrij verkrijgbare supplementen. Het is goedkoop, gemakkelijk te vinden, veilig en al lang bekend bij mensen. Daarom heeft deze stof de potentie om een ​​"assistent" te worden bij kankerbehandelingen en de effectiviteit te verhogen zonder ernstige bijwerkingen te veroorzaken.

Dr. Jing Chen, hoofdauteur van de studie, concludeerde: Deze ontdekking opent een nieuwe richting in het onderzoek naar het gebruik van stoffen in voeding om het immuunsysteem te beïnvloeden. Om het echter breed toepasbaar te maken bij kankerpatiënten, moeten er nog klinische studies worden uitgevoerd om de effectiviteit te bevestigen.

Uit dit onderzoek blijkt dat bekende voedingsstoffen in dagelijkse maaltijden soms een belangrijke rol kunnen spelen in de strijd tegen ongeneeslijke ziekten zoals kanker, aldus Scitech Daily.

Waar wordt zeaxanthine gevonden?

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan zeaxanthine zijn onder andere eidooiers, donkergroene groenten zoals boerenkool en broccoli, en gele vruchten en groenten zoals mango, meloen, gele maïs, papaja, rode druiven, honingdauwmeloen, oranje paprika's, wortels, pompoen en gojibessen.

Eieren, en dan vooral de dooiers, zijn een uitstekende en zeer biologisch beschikbare bron van zeaxanthine.

Bron: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-chong-ung-thu-tu-chat-dinh-duong-co-trong-trung-va-rau-qua-185250930230843273.htm