
De tweede van links, de heer Desmond Choo, minister van Staat van het Ministerie van Defensie van Singapore, de Vietnamese ambassadeur in Singapore Tran Phuoc Anh, hoofdredacteur van de krant Tuoi Tre Le The Chu, en gasten bij de openingsceremonie van het Vietnam Pho Festival 2025 stuurden hun felicitaties over het succes van het festival - Foto: HUU HANH

De organisatoren en gasten knipten het lint door om het Vietnamese Pho Festival van 2025 te openen, waarmee officieel de reis werd gemarkeerd om de smaak van Vietnamese pho naar de leeuweneilandnatie Singapore te brengen - Foto: HUU HANH

Singaporese en Vietnamese gasten en de organisatoren van het Vietnam Pho Festival genoten na de openingsceremonie van Vietnamese pho - Foto: HUU HANH

Singaporese en Vietnamese functionarissen bezoeken de stand van de Banh Mi Society op het Vietnam Pho Festival - Foto: HUU HANH
De heer Desmond Choo - Staatssecretaris voor het Ministerie van Defensie van Singapore - benadrukte in zijn toespraak dat "een kom pho ons verbindt".
De reis is niet compleet zonder het genieten van heerlijke pho.
Volgens meneer Choo is pho niet zomaar een favoriet gerecht. Elke kom pho vertelt een verhaal over familie, traditie, doorzettingsvermogen en de wil om moeilijkheden te overwinnen.
Pho is de belichaming van de Vietnamese cultuur: het voedt zowel het lichaam als de ziel. Pho is van eenvoudige dingen uitgegroeid tot een brug die mensen dichter bij elkaar brengt en alle grenzen overstijgt.

De heer Desmond Choo - Minister van Staat voor het Ministerie van Defensie van Singapore, gaf uiting aan zijn persoonlijke liefde voor Vietnamese fotografie - Foto: HUU HANH
Meneer Desmond Choo zei dat elke kom pho een verhaal vertelt over verfijning, geduld en trots. De warme smaak van de bouillon doet me altijd denken aan de vriendelijkheid en gastvrijheid van de Vietnamezen – bij wie ik me altijd thuis voel.
Het festival van dit jaar vindt plaats slechts enkele maanden nadat Singapore en Vietnam hun relatie hebben opgewaardeerd naar een Comprehensive Strategic Partnership, het hoogste niveau van samenwerking tussen de twee landen.
Vandaag komen 150 bedrijven bijeen op het Vietnam-Singapore Investment - Trade - Tourism Promotion Forum om samenwerkingsmogelijkheden op het gebied van groene logistiek, toerisme, luchtvaart, landbouw en e-commerce te bespreken.
De heer Desmond Choo is van mening dat "dit praktische vormen van samenwerking zijn waar het uitgebreide strategische partnerschapskader naar streeft, waarbij vriendschappen worden omgezet in kansen en ideeën in echte groei".
De heer Choo voegde eraan toe dat het festivalthema van dit jaar "Pho - Samen genieten, samen groeien" de vriendschapssfeer tussen de twee landen goed weerspiegelt.
Het is een vriendschap gebaseerd op wederzijds respect, een gedeelde wens om te groeien en de overtuiging dat we samen sterker worden naarmate we elkaar beter begrijpen. Het Vietnam Pho Festival belichaamt vandaag de dag de geest van solidariteit - waar we samenkomen om vriendschap te vieren door middel van eten , cultuur en samenwerking.
Hoe kan één kom pho het hele verhaal van Vietnam vertellen?
Het Vietnam Pho Festival van 2025 zal bijdragen aan het verrijken van de verbinding
De Vietnamese ambassadeur in Singapore, Tran Phuoc Anh, vertelde dat pho een symbolisch gerecht is en een trots van het Vietnamese volk.
Het festival vindt dit jaar plaats in Singapore's grootste geïntegreerde gemeenschapscomplex: onze Tampines Hub. We voelen de culturele uitwisseling, de gelijkenissen in waarden en de complementariteit van de twee economieën.
Ambassadeur Tran Phuoc Anh benadrukte dat er, nadat de twee landen hun relatie hebben opgewaardeerd tot een "omvattend strategisch partnerschap", de afgelopen tijd veel interessante activiteiten hebben plaatsgevonden op het gebied van politiek, economie, nationale defensie en veiligheid, handel en investeringen, innovatie en uitwisseling tussen mensen.
"In die stroom speelt culturele diplomatie - waaronder culinaire aspecten - een belangrijke overbruggingsrol bij het vergroten van begrip, het creëren van empathie en verbinding tussen de mensen van beide landen", zo oordeelde hij.

De Vietnamese ambassadeur in Singapore, Tran Phuoc Anh, zei dat elk evenement als dit niet alleen Singaporese vrienden helpt meer te begrijpen over Vietnam, en de uitwisseling tussen mensen bevordert, maar ook de Vietnamese gemeenschap in Singapore helpt trotser te worden op hun wortels en meer verbonden te raken met hun thuisland - Foto: HUU HANH
De ambassadeur is van mening dat "het Vietnam Pho Festival van 2025 zal bijdragen aan het verrijken van die band, niet alleen door de rijke smaak van pho, maar ook door de warme vriendschap tussen de twee volkeren van Vietnam en Singapore."
Volgens hem zorgt elk evenement als deze er niet alleen voor dat vrienden in Singapore meer te weten komen over Vietnam en dat de uitwisseling tussen mensen wordt bevorderd, maar zorgt het er ook voor dat de Vietnamese gemeenschap in Singapore trotser wordt op haar roots en meer verbonden raakt met haar thuisland.
Het Vietnam Pho Festival is een uitgebreide strategie voor toerismepromotie
De heer Pham Huy Binh, directeur van de afdeling Toerisme van Ho Chi Minhstad en medevoorzitter van het stuurcomité van het Vietnam Pho Festival 2025, gaf aan dat de keuze voor Singapore als bestemming deze keer niet alleen het uitgebreide strategische partnerschap tussen de twee landen aantoont, maar ook het belang van deze toeristische markt voor Vietnam bevestigt.
Volgens de heer Binh streeft Ho Chi Minhstad er altijd naar om duurzaam toerisme te ontwikkelen, waarbij gastronomie een sleutelrol speelt. Gastronomie is de snelste en meest authentieke manier voor internationale bezoekers om de culturele essentie, creativiteit en gastvrijheid van de Vietnamezen te ervaren.

Dhr. Pham Huy Binh - Directeur van de Dienst Toerisme van Ho Chi Minhstad, medevoorzitter van het stuurcomité van het Vietnam Pho Festival 2025
De vertegenwoordiger van de afdeling gaf ook aan dat Singapore momenteel een van de belangrijkste toeristische markten van Ho Chi Minhstad en Vietnam is.
Volgens hem zal de smaak van pho een sterke katalysator zijn en Singaporese toeristen aanzetten tot het plannen van een reis om Vietnam te verkennen, met inbegrip van het dynamische en creatieve Ho Chi Minhstad. Daar kunnen toeristen genieten van luxe accommodaties, gerechten, entertainment en reisservices van de Saigontourist Group en andere bekende merken.
Elk bakje pho vertelt een verhaal over Vietnam.
In zijn openingstoespraak vertelde Le The Chu, hoofdredacteur van de krant Tuoi Tre, dat het Vietnam Pho Festival "een bijzonder evenement is, niet alleen omdat de smaak van Vietnamese pho zich verspreidt in het hart van Singapore, maar ook omdat de betekenis ervan verder gaat dan een culinair festival: het wordt een symbool van culturele uitwisseling, samenwerking en vriendschap tussen Vietnam en Singapore."
Voor de Vietnamezen is pho niet alleen een gerecht, maar ook een gemeenschappelijke taal van liefde, delen en gastvrijheid.

Le The Chu, hoofdredacteur van de krant Tuoi Tre, hield de openingstoespraak op het Vietnam Pho Festival - Foto: HUU HANH
Volgens de heer Le The Chu vindt het festival van dit jaar plaats in de context van de versterking van de relatie tussen Vietnam en Singapore tot een "omvattend strategisch partnerschap" in maart van dit jaar. Het festival in Singapore is dan ook een betekenisvolle culturele diplomatieke activiteit geworden, die bijdraagt aan de verdieping van de samenwerking tussen de twee landen – niet alleen door middel van economische overeenkomsten, maar ook door begrip en verbondenheid van hart tot hart.
"In zijn rol als 'zachte culturele ambassadeur' is Pho een brug geworden tussen de mensen van beide landen, om 'samen te genieten en samen te groeien'," zei hij.
Vietnam Pho Festival 2025 zal bijdragen aan het bevorderen van tweerichtingstoerisme
Vo Anh Tai, adjunct-directeur van de Saigontourist Group, zei over de reeks Vietnamese Pho-festivals in Japan (2023) en Zuid-Korea (2024): "We zijn er vandaag erg trots op dat het festival aanwezig is in Singapore, een van de belangrijkste economische, culturele en toeristische centra van Azië."
Dit festival is niet alleen een plek waar je kunt genieten van heerlijke kommen pho, maar ook een belangrijke culturele brug.
De heer Tai zag Singapore als een van de belangrijkste economische partners van Vietnam en als een potentiële internationale toeristische markt voor het Vietnamese toerisme.

Vo Anh Tai, adjunct-directeur van de Saigontourist Group, is van mening dat het Vietnam Pho Festival 2025 een belangrijke culturele brug vormt - Foto: HUU HANH
Volgens deze vertegenwoordiger zal het Vietnam Pho Festival 2025, door middel van inspanningen om handel en toerisme te bevorderen, bijdragen aan het bevorderen van het wederzijdse toerisme en steeds meer Singaporese toeristen naar Vietnam trekken om prachtige landschappen te verkennen, hoogwaardige toeristische diensten te ervaren en te genieten van de warmte van de Vietnamese bevolking.
Mevrouw Tran Thanh Nga (geboren in 1980, uit Soc Son, Hanoi) is 6 jaar geleden naar Singapore gekomen en werkt in de koffiesector.

Nadat ze was ingecheckt bij het evenement, zei mevrouw Nga dat ze een kom pho moest eten om haar maag te vullen - Foto: DAU DUNG
Vanmorgen droeg ze een prachtige ao dai en een kegelvormige hoed met de tekst Soc Son erop om in te checken bij het Vietnam Pho Festival en om te pronken met haar vrienden. Ze nodigde iedereen uit om "naar mijn geboortestad in Singapore te komen".
Mevrouw Nga zei dat ze dol is op pho en Vietnamees eten. In Singapore zijn er veel Vietnamese restaurants, maar de smaak is niet zo lekker als thuis, maar soms, als ze er echt zin in heeft, "eet ze het een tijdje".
Vandaag, tijdens haar bezoek aan het Vietnamese Pho Festival in Singapore, "moest ze smullen van een kom authentieke Vietnamese pho om haar maag te vullen". "Dank aan de organisatoren dat ze onze gerechten uit eigen land hierheen hebben gebracht om de Vietnamezen tevreden te stellen", zei mevrouw Nga.

Consulaire delegaties van landen in Singapore wonen het Vietnam Pho Festival bij - Foto: HUU HANH
Bij de openingsceremonie van het Vietnam Pho Festival aan de kant van Singapore waren aanwezig de heer Desmond Choo - Minister van Staat voor het Ministerie van Defensie van Singapore; mevrouw Bok Pit Zee - Algemeen Directeur (North East Community Development Council) - People's Association (uitvoerend directeur van de North East Community Development Council, People's Association).
Aan Vietnamese zijde waren aanwezig: Tran Phuoc Anh, ambassadeur van Vietnam in Singapore; adviseur Cao Xuan Thang - hoofd van het handelskantoor van de Vietnamese ambassade in Singapore; adviseur Thai Thu Phuong - adviseur voor investeringsbevordering van de Vietnamese ambassade in Singapore; dhr. Pham Huy Binh - directeur van de afdeling Toerisme van Ho Chi Minhstad, medehoofd van het stuurcomité van het Vietnam Pho Festival in Singapore 2025; adjunct-secretaris van de jongerenbond van Ho Chi Minhstad, Nguyen Minh Son.
Met vertegenwoordigers van de mede-organiserende en coördinerende eenheden: Dhr. Vo Anh Tai - adjunct-directeur-generaal van Saigon Tourist Corporation - Saigontourist Group; Dhr. Nguyen Tien Dat - algemeen directeur van Saigon Fair and Exhibition Joint Venture Company, medevoorzitter van het festivalorganisatiecomité; Dhr. Nguyen Huu Y Yen - voorzitter van de raad van bestuur van Saigontourist Travel Service Company; hoofd van het Vietnamese verbindingscomité in Singapore Ta Thi Lien; directeur van Rex Saigon Hotel Chau Hoang Nhut; adjunct-directeur-generaal van Chains Caravelle Hotel Lam Quang Huy.

Een team van Vietnamese vrijwilligers kwam naar Singapore om deel te nemen aan het Vietnam Pho Festival en het festival te ondersteunen. Het festival opende met spannende optredens - Foto: HUU HANH

Een Vietnamees vrijwilligersteam in Singapore kwam deelnemen en het Vietnam Pho Festival ondersteunen - Foto: HUU HANH

Singaporese kunstenaar bespeelt traditionele Vietnamese muziekinstrumenten ter ere van het Vietnamese Pho-festival in Singapore - Foto: HUU HANH
De familie van de Vietnamese ambassadeur in Singapore, Tran Phuoc Anh, arriveerde vroeg voor het Vietnam Pho Festival. Ai Nhi, de dochter van de ambassadeur, zei dat ze ernaar uitkeek om te genieten van de "authentieke" pho-gerechten van Vietnamese chefs.
Nhi woont al een jaar in Singapore, maar heeft nog steeds geen pho-restaurant gevonden dat de smaak van thuis heeft. "Het is lang geleden dat ik de smaak van pho van thuis heb geproefd," zei Nhi opgewonden.
Nhi kwam met haar jongere broer Phuc An, haar grootmoeder en haar oom Hung. Het gezin vertelde dat de hele familie ambassadeur Tran Phuoc Anh had bezocht en dat ze bij deze gelegenheid ook deelnamen aan het Vietnam Pho Festival 2025. Iedereen in het gezin was erg enthousiast om van pho te genieten en bij deze gelegenheid konden ze de pho-smaak van hun keuze kiezen.

De familie van de Vietnamese ambassadeur in Singapore, Tran Phuoc Anh, bezocht het Vietnam Pho Festival - Foto: HUU HANH

Pho Ngoc Vuong - Hanoi's traditionele pho-merk - zei dat het duizenden kommen pho heeft bereid om gasten te verwelkomen - Foto: HUU HANH
Mevrouw Nguyen Ngoc Diem, een van de enthousiaste vrijwilligers van het Vietnam Pho Festival 2025, vertelde dat ze over het programma hoorde via het Vietnamese Liaison Committee in Singapore. Daarom meldde ze zich aan om bij te dragen aan de promotie van Vietnamese pho en ook om te genieten van de smaak van de pho uit haar geboortestad.
Mevrouw Diem woont al 5 jaar in Singapore, heeft een Singaporese man en kookt ook vaak pho en andere Vietnamese gerechten voor haar gezin.
"Ik kom uit het Noorden en ben erg trots op de pho uit het Noorden. Door naar het programma te gaan, hoop ik echt een bijdrage te leveren aan het introduceren van de Vietnamese keuken bij de Singaporezen", aldus mevrouw Diem.

Pho-kraampjes zijn klaar vóór G-uur - Foto: HUU HANH
Het Vietnam Pho Festival 2025 in Singapore wordt georganiseerd door de Vietnamese ambassade in Singapore, de krant Tuoi Tre en Saigon Tourist Corporation - Saigontourist Group in samenwerking met het ministerie van Industrie en Handel van Ho Chi Minhstad, het Vietnamese verbindingscomité in Singapore onder leiding van het ministerie van Buitenlandse Zaken en het volkscomité van Ho Chi Minhstad. Het festival vindt plaats op 18 en 19 oktober in Our Tampines Hub, het grootste gemeenschapscentrum in Singapore.
Het festival vond plaats in de context van de versterking van de relatie tussen Vietnam en Singapore door middel van een uitgebreid strategisch partnerschap, wat het belang en de status van het programma bevestigde.
Met de boodschap "Pho - Samen genieten, samen groeien" hoopt het Vietnam Pho Festival 2025 dat het evenement niet alleen internationale vrienden uitnodigt om te genieten van een typisch Vietnamees gerecht, dat door CNN werd opgenomen in de lijst van 50 gerechten die je wereldwijd moet proberen, maar ook de wens overbrengt om verbinding te maken, te delen en de ontwikkeling van Vietnam te begeleiden.
Tijdens het festival wordt pho geïntroduceerd als een 'culturele ambassadeur' die kansen creëert voor bedrijven, gemeenschappen en landen om zich samen te ontwikkelen en samen te zoeken naar nieuwe vormen van samenwerking - van cultuur, toerisme tot handel en investeringen.

Le The Chu, hoofdredacteur van de krant Tuoi Tre, spreekt met een vertegenwoordiger van Pho Phu Gia voordat het evenement begint - Foto: HUU HANH

Pho Ta-kraam - Binh Tay Food heeft zijn eerste klanten verwelkomd - Foto: HUU HANH
Traditioneel pho-merk en 5-sterrenhotel check-in Vietnam Pho Festival in Singapore
Een van de hoogtepunten van het festival is dat Singaporezen en toeristen de kans krijgen om te genieten van de "authentieke" smaak van Vietnamese pho.
In onze Tampines Hub kunnen bezoekers genieten van pho, bereid door topkunstenaars en chef-koks uit Vietnam.
De hoofdkoks van de vijfsterrenhotels in het Saigontourist Group-systeem, waaronder de vier luxehotels Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon en het merk Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), samen met bekende pho-merken zoals Pho Thin (Bo Ho), Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Pho Hai Thien, Pho Khoe, Pho Sen Sasco... zorgen voor diversiteit in kookmethoden en manieren om te genieten.
Naast pho kunnen bezoekers ook genieten van vele andere traditionele Vietnamese gerechten, zoals Hue rundvleesnoedelsoep, gegrilde kip met rijst, banh mi, rundvleesloempia-noedelsoep, loempia-noedelsoep, pho van knapperige zeevruchten, zeevruchtenpho, pho van runderribbetjes, roergebakken pho, etc.
Vietnam Pho Festival 2025: Wanneer de Vietnamese pho-smaak een 'culturele ambassadeur' wordt in Singapore

Chefs bereiden zich voor op het tweedaagse Vietnam Pho Festival in Singapore - Foto: HUU HANH
In het kader van het evenement zijn er veel interessante activiteiten, zoals een tentoonstelling over de geschiedenis van pho, het uitproberen van de ao dai, ao ba ba en kegelvormige hoeden, en een tentoonstelling van afbeeldingen, producten en unieke toeristische diensten van Vietnam.
Daarnaast waren er optredens van Vietnamese traditionele muziekinstrumenten zoals citer, bamboefluit en trommel, gecombineerd met moderne uitwisselingsoptredens. Tussendoor waren er optredens uit Singapore, wat de verbondenheid en diversiteit versterkte.
Er wordt verwacht dat met name het Vietnam-Singapore Investment, Trade and Tourism Promotion Forum 2025, dat direct na de openingsceremonie plaatsvindt, zo'n 150 bedrijven uit beide landen zal aantrekken.
Tijdens het forum bespreken managementinstanties en bedrijven nieuwe samenwerkingstrends op het gebied van groene verwerking en logistiek, toerisme en luchtvaartdiensten, import en export van Vietnamese landbouwproducten en specialiteiten, digitale transformatie en e-commerce.
Het Business Matching-programma (1-op-1 zakelijke connectie) creëert de voorwaarden waaronder Vietnamese en Singaporese bedrijven elkaar rechtstreeks kunnen ontmoeten en op zoek kunnen gaan naar praktische samenwerkingsmogelijkheden.
Het Vietnam Pho Festival is een groot evenement dat ontstond op Pho Dag 12-12 en dat in 2017 in Vietnam voor het eerst plaatsvond.
In 2023 zal het programma in het buitenland worden gepresenteerd onder de naam Vietnam Pho Festival. Pho Day en het Vietnam Pho Festival zijn programma's die zijn georganiseerd in een reeks evenementen met veel opeenvolgende activiteiten.
Het programma is uitgegroeid tot een jaarlijkse activiteit ter promotie van de culinaire cultuur, die bijdraagt aan de internationale bekendheid van Vietnamese pho en het imago van het land. Tegelijkertijd worden toerisme en economisch potentieel geïntroduceerd en culturele uitwisseling bevorderd.
Na de mijlpalen in Japan (2023) en Korea (2024) is de bestemming in 2025 Singapore, het regionale handelscentrum.

Vietnam Pho Festival 2025 in Singapore
Culturen verbinden, samenwerking bevorderen
Het Vietnam Pho Festival 2025 in Singapore, georganiseerd door de Vietnamese ambassade in Singapore, de krant Tuoi Tre en de Saigon Tourist Group in samenwerking met het ministerie van Industrie en Handel van Ho Chi Minhstad, het verbindingscomité van Vietnamezen in Singapore onder leiding van het ministerie van Buitenlandse Zaken en het volkscomité van Ho Chi Minhstad, vindt plaats op 18 en 19 oktober in Our Tampines Hub in Singapore.
Het festival vond plaats in de context van de versterking van de relatie tussen Vietnam en Singapore door middel van een uitgebreid strategisch partnerschap, wat het belang en de status van het programma bevestigde.
Met de boodschap "Pho - Samen genieten, samen groeien" hoopt het Vietnam Pho Festival 2025 dat het evenement niet alleen internationale vrienden uitnodigt om te genieten van een typisch Vietnamees gerecht, dat door CNN werd opgenomen in de lijst van 50 gerechten die je wereldwijd moet proberen, maar ook de wens overbrengt om verbinding te maken, te delen en de ontwikkeling van Vietnam te begeleiden.
Tijdens het festival wordt Pho geïntroduceerd als een 'cultureel ambassadeur' die een brug slaat tussen Vietnam en Singapore, maar ook tussen internationale vrienden, om samen te werken aan een welvarende en duurzame toekomst.
De belangrijkste activiteit van het festival is om Singaporezen en toeristen de mogelijkheid te bieden om te genieten van de "authentieke" smaak van Vietnamese pho. In onze Tampines Hub kunnen bezoekers genieten van pho, bereid door topkunstenaars en chef-koks uit Vietnam.
De hoofdkoks van de 5-sterrenhotels in het Saigontourist Group-systeem, waaronder de vier luxehotels Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon en het merk Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), samen met bekende pho-merken zoals Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho..., zorgen voor diversiteit in kookmethoden en manieren om te genieten.
Naast pho kunnen bezoekers ook genieten van vele andere traditionele Vietnamese gerechten, bereid door de 5-sterrenchefs van Saigon Tourist, waardoor een levendige 'culinaire symfonie' ontstaat.
Naast het Pho-festival vond er ook een grootschalig investeringsforum plaats, namelijk het Vietnam-Singapore Investment, Trade and Tourism Promotion Forum 2025, dat de inhoud van het evenement bevestigde. Het forum vond direct na de openingsceremonie plaats (ochtend 18 oktober) en zou naar verwachting zo'n 150 bedrijven uit beide landen aantrekken.
Tijdens het forum bespreken managementinstanties en bedrijven nieuwe samenwerkingstrends op het gebied van groene verwerking en logistiek, toerisme en luchtvaartdiensten, import en export van Vietnamese landbouwproducten en specialiteiten, digitale transformatie en e-commerce.
Met name het Business Matching-programma (1-op-1 zakelijke connectie) zal de voorwaarden scheppen waaronder Vietnamese en Singaporese bedrijven elkaar rechtstreeks kunnen ontmoeten en op zoek kunnen gaan naar praktische samenwerkingsmogelijkheden.
Bron: https://tuoitre.vn/quoc-vu-khanh-bo-quoc-phong-singapore-chuyen-di-chua-tron-ven-neu-toi-chua-thuong-thuc-to-pho-ngon-20251018070434134.htm
Reactie (0)