Lancering van het gemeenschapsproject "Highland specialiteiten"

Op 9 november in de middag lanceerden het Vietnamese Voedselbanknetwerk en de Herfstvrijwilligersgroep en Vrienden in Hanoi het gemeenschapsproject "Highland Specialties" in het kader van de conferentie "Noodvoedselmodel aangepast aan klimaatverandering in Vietnam".

Vertegenwoordigers van het Vietnam Food Bank Network vertelden over de doelen van het project.

Het project heeft als doel om de beste producten uit de berggebieden van Vietnam naar de landelijke gemeenschap te brengen en tegelijkertijd een duurzaam fonds op te zetten voor het voedselbanknetwerk om maaltijden, beurzen en levensonderhoud voor kinderen en armen in de hooglanden te ondersteunen.

De voorwerpen in dit project zijn zorgvuldig geselecteerd uit karakteristieke berggebieden van het land en vertellen de culturele en spirituele verhalen van etnische minderheden.

We kunnen de eeuwenoude Shan Tuyet-thee, Seng Cu-rijst, Tu Le-kleefrijst, Moc Chau-wilde honing, gerookt buffelvlees, mac khen-cham cheo, Bac Ha-maïswijn, Hau-pruimen, gedroogde appels, de uit de aarde gekristalliseerde producten en de bekwame handen van de hooglanders in de provincies noemen: Son La, Dien Bien , Lai Chau, Lao Cai, Phu Tho, ... die bijdragen aan het complete beeld van de specialiteiten van de hooglanden van Vietnam. Elk product is een cultureel verhaal en een nationale trots.

Mevrouw Cam Thi Chuyen, voorzitter van het Rode Kruis van de provincie Son La , vertelde over dit project: "De hooglandprovincies, waaronder Son La, hebben veel waardevolle producten, maar de toegang tot de markt is nog steeds moeilijk. Met dit project hopen we ervoor te zorgen dat producten van mensen worden herkend op kwaliteit, verteld door culturele verhalen en verspreid door de mensheid.

De heer Nguyen Tuan Khoi, voorzitter van het Vietnamese Voedselbanknetwerk, vertelde: "Het Highland Specialties Project is een reis om de goede waarden van de Vietnamese bevolking te verbinden. Elk product draagt ​​niet alleen de smaak van de bergen en bossen, maar bevat ook de trots en aspiraties van de etnische bevolking."

Volgens de heer Khoi zal het e-commerceplatform www.dacsanvungcao.vn eind dit jaar officieel operationeel zijn met de eerste vier hoofdproductgroepen: culinaire specialiteiten; landbouwproducten uit de zuivere hooglanden; handwerk, inheemse cultuur en typische specialiteiten.

Bij elke bestelling doneren we 5 - 10% van de opbrengst aan het programma "Maaltijden voor kinderen in berggebieden". Hiermee wordt een fonds opgericht om gemeenschapsactiviteiten te stimuleren en duurzaam te ontwikkelen.

nhandan.vn

Bron: https://baolaocai.vn/ra-mat-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-post886431.html