Figuur 1 (1).jpg
Het record werd gevestigd met 631 Vietnamese sandwiches, gerangschikt in de vorm van het cijfer "25". Foto: RMIT

Het initiatief markeert 25 jaar bijdragen van beide organisaties aan de onderwijssector in Vietnam en viert tegelijkertijd de Vietnamese cultuur met de iconische bánh mì-sandwich. Meer dan 1000 gasten waren getuige van de recordpoging, waaronder Sarah Hooper, Australisch consul-generaal in Ho Chi Minhstad, de RMIT-gemeenschap, sponsors en partners uit het bedrijfsleven. Een officiële jurylid van Guinness World Records was aanwezig en bevestigde het record ter plekke.

"Banh mi brengt het verhaal van Vietnam naar de wereld – een verhaal van creativiteit, veerkracht en verbondenheid", aldus Jodie Altan, Vice President External Relations van RMIT University Vietnam. "Wat wij doen, heeft een vergelijkbare missie: onderwijs van wereldklasse naar Vietnam brengen zonder de mensen en de cultuur van dit land achter te laten. Samen met KOTO vestigen we een Guinness World Record om te vieren hoe cultuur en onderwijs blijvende verandering teweeg kunnen brengen."

Het vestigen van een Guinness World Record is geen gemakkelijke opgave. Het proces vereist nauwgezette planning, naleving van strenge internationale normen en een nauwkeurige uitvoering. Van het garanderen van de structurele integriteit van het broodmodel tot strikte hygiëne-, veiligheids- en documentatievereisten, elk element moet van wereldklasse zijn. Maandenlange voorbereiding is besteed aan het creëren van een uniek moment dat geschiedenis heeft geschreven met Vietnamese sandwiches.

Figuur 2 (1).jpg
Dhr. Austin Johnson - Guinness World Records Organization, dhr. Jimmy Pham - KOTO, mevr. Jodie Altan - RMIT University Vietnam (van links naar rechts). Foto: RMIT

Dhr. Austin Johnson, jurylid van de Guinness World Records Organization, deelde mee: "Elk Guinness-record wordt beoordeeld op basis van duidelijke criteria, waaronder: meetbaarheid, authenticiteit, standaardisatie en uniciteit. In dit geval moet de structuur volledig uit brood bestaan, exact de vorm van het getal 25 hebben en door onafhankelijke experts zijn geïnspecteerd. Daarnaast moeten de organisatoren ervoor zorgen dat het gehele verwerkingsproces voldoet aan de normen voor voedselhygiëne en -veiligheid, van productie tot distributie. Deze inspanning voldoet niet alleen volledig aan de technische eisen, maar getuigt ook van een strakke organisatie en duidelijke doelen in de viering van het 25-jarig jubileum."

De organisatoren hebben ervoor gezorgd dat elk onderdeel voldoet aan de recordregels, terwijl ze de gemeenschap actief hebben betrokken. Dit is een goed uitgevoerde inspanning, die blijk geeft van professionaliteit en nauwe samenwerking tussen de deelnemende partijen.

Figuur 3 (optie 2).jpg
Honderden vrijwilligers werkten samen om de broodjes te bereiden, te presenteren en te verpakken, waardoor dit cultureel rijke gerecht een symbool werd van gemeenschapszin en humanisme. Foto: RMIT

Om de hygiëne en veiligheid te waarborgen, namen ongeveer 400 mensen deel aan de broodbereiding. Vrijwilligers schikten de vulling in elk brood en verpakten het individueel om het tentoon te stellen. Nadat het record was gevestigd, werd het brood uitgedeeld aan de aanwezigen om er ter plekke van te genieten. Zo werd de verjaardag een betekenisvolle gemeenschapsactie om kansarme jongeren te ondersteunen via de Hope Foundation.

De afgelopen tijd hebben het Hope Fund en KOTO veel activiteiten ondernomen om kansarme kinderen en jongeren in afgelegen en achtergestelde gebieden te ondersteunen. Het fonds brengt met name leerlingen uit etnische minderheden en weeskinderen in de provincies samen om vaardigheden in dienstverlening, hotelwezen en restaurants te leren in het opleidingscentrum van KOTO.

Figuur 4 (1).jpg
Mevrouw Sarah Hooper, Australisch consul-generaal in Ho Chi Minhstad, was aanwezig bij het recordbrekende evenement ter gelegenheid van het 25-jarig jubileum van de school en steunde het "Dream School"-initiatief van KOTO. Foto: RMIT

De sfeer tijdens het evenement was levendig en vol saamhorigheid. Bezoekers keken vol spanning uit, genoten van de muziek , namen deel aan activiteiten en zagen hoe het gigantische brood nummer 25 langzaam vorm kreeg. Dit was niet alleen een recordprestatie, maar ook een bewijs van de kracht van samenwerking, educatie en menselijkheid.

Op 25 oktober had het evenement $ 21.000 (ongeveer VND 552 miljoen) opgebracht. De inzamelingsactie loopt tot eind november. De volledige opbrengst zal worden gebruikt voor de bouw van KOTO's Dream School – een baanbrekend onderwijsproject dat kansarme jongeren gratis training in gastvrijheid en levensvaardigheden biedt. Dit is meer dan alleen een nieuwe school; het is een blijvende inzet om kansen, zelfvertrouwen en een mooie toekomst te creëren voor de volgende generatie.

(Bron: RMIT)

Bron: https://vietnamnet.vn/rmit-va-koto-lap-ky-luc-the-gioi-gay-quy-giup-thanh-thieu-nien-kho-khan-2457213.html