Neem: een kostbare medicinale bron en een unieke culinaire specialiteit

Sầu đâu: nguồn dược liệu quý và là món ăn đặc sản độc đáo - Ảnh 1.

Bladeren, vruchten en takken van de nemboom - Foto: LKPHUNG

Alles aan de nemboom is een waardevolle bron van medicinale kruiden.

De nemboom staat ook bekend als de mahonieboom, met de wetenschappelijke naam Azadirachta indica A.Juss, of Melia azedarach Linn, en behoort tot de familie Meliaceae. De boom is wijdverspreid in India, Thailand, Laos, Cambodja, Sri Lanka, Indonesië en Vietnam. In Vietnam groeit de boom in het wild in An Giang, Kien Giang, Ninh Thuan en verspreid in de Mekongdelta. In Ho Chi Minhstad zie ik de boom veel groeien in het nieuwe stedelijke gebied Phu My Hung.

De boom heeft zeer groene bladeren, groeit symmetrisch, de bladranden zijn gekarteld en vooral de twee bladvoeten zijn ongelijk. De bladeren hebben een zeer bittere smaak, maar hebben een zoete nasmaak en koele eigenschappen. Oorspronkelijk afkomstig uit India, met de naam "neem", is sầu đâu een houtachtige boom met een levensduur van ongeveer 200 jaar. Alles aan deze boom is een waardevolle bron van medicinale stoffen, evenals de voordelen van de boom op het gebied van wetenschap en technologie. Bladeren, bloemen, hars, schors... kunnen ongeveer 200 soorten schadelijke insecten in de landbouw elimineren... En bovenal heeft hij de functie om de lucht te zuiveren en de luchtvochtigheid te verhogen om de omgeving te stabiliseren.

Onlangs heeft het onderzoeksteam van het Ho Chi Minh City Applied Biochemistry Research Center, onder leiding van prof. dr. Tran Kim Quy, de succesvolle bereiding aangekondigd van drie nieuwe groepen pesticiden, gewonnen uit de zaden en bladeren van de nemboom, genaamd limonoïden. Deze stof heeft het vermogen om snuitkevers in granen te doden en de kieming van schimmelsclerotiën, die schadelijk zijn voor gewassen, 100% te remmen. Dit is een project om pesticiden van plantaardige oorsprong te ontwikkelen die het milieu niet vervuilen en niet schadelijk zijn voor de mens.

Genees veel ziekten

In de medische wereld worden de wonderbaarlijke effecten van neembladeren al sinds de oudheid door Indiërs gebruikt als medicijn om de bloedsuikerspiegel te verlagen, ontstekingen te bestrijden, kanker te voorkomen, bacteriën en schimmels te bestrijden en malaria te behandelen. Daarnaast voorkomt het ook celoxidatie en werkt het tegen stoffen die genmutaties of kanker veroorzaken...

Bij diabetes kunt u dagelijks 5-10 blaadjes gebruiken, vers of in de schaduw laten drogen tot ze licht verwelkt zijn. Kook ze vervolgens om het water te verkrijgen dat u dagelijks kunt drinken. Het medicijn smaakt erg bitter, maar heeft een zoete nasmaak en is gemakkelijk te drinken.

India, de VS, Nederland, Japan... hebben van neembladeren orale medicijnen gemaakt, zoals pillen voor de behandeling van maagzweren, darmziekten en lintwormen, medicinale thee, crèmes en cosmetica voor de huidbehandeling van schurft, puistjes, tinea versicolor en ringworm, antiseptische zeep voor uitwendig gebruik en pleisters voor de behandeling van giftige wonden, abcessen en leprazweren. Het afkooksel van de plant wordt ook gebruikt voor de behandeling van parodontitis, gingivitis, tandbederf, myositis en artritis. Het wordt uitwendig gebruikt om abcessen, kwaadaardige tumoren, aambeien of wonden veroorzaakt door slangen- en duizendpotenbeten te bedekken.

De farmaceutische industrie van veel landen haalt de actieve ingrediënten uit de takken en bladeren van de neemboom en verwerkt deze tot pillen voor de behandeling van diabetes veroorzaakt door insulinetekort, als bloedzuiverend middel, voor de behandeling van hoge bloeddruk en hartritmestoornissen, en voor het verlagen van vet en cholesterol in het bloed.

Neembomen worden op grote schaal gekweekt en geëxploiteerd op neemboerderijen in de provincies Binh Thuan en Ninh Thuan en in het Agricultural Chemical Research Center in Ho Chi Minh City (productieomvang van 50 ton/jaar).

Bron