Door het gebruik van Amerikaanse sojabonen wordt ongeveer 200 kg CO₂/ton veevoer bespaard

Sojabonen en sojameel zijn belangrijke ingrediënten geworden die vismeel in voer voor aquacultuurproducten effectief kunnen vervangen.

Tilapia is een van de populairste zoetwatervissen in ons land, met name monosex tilapia en rode tilapia (ook wel rode tilapia genoemd). Tijdens het kweekproces speelt voeding een doorslaggevende rol in de kwaliteit en groeisnelheid van de vis. Daarom wordt het kiezen van de juiste voedselbron, het waarborgen van een evenwichtige voeding en milieuvriendelijkheid een belangrijk aspect van de Vietnamese aquacultuur.

In de context van de gehele industrie die zich ontwikkelt richting duurzame ontwikkeling, wordt het omzetten van veevoerbronnen naar ingrediënten die voldoen aan internationale normen en waarvan de herkomst duidelijk is, zoals sojabonen en sojameel uit de VS, gezien als een strategische oplossing.

De heer Bui Ngoc Thanh, technisch directeur van Aquacultuur - Vietnam, USSEC, zei dat producenten van aquacultuurvoer steeds proactiever zijn in het verbeteren van technologie en voedingsformules om te voldoen aan de snelgroeiende behoeften van de aquacultuur. Foto: Duy Hoc .

Modellen die aquacultuurvoer met de certificering "Duurzame Soja" gebruiken, helpen de kwaliteit van tilapia te verbeteren, kosten te verlagen en te voldoen aan de strenge eisen van grote exportmarkten zoals de Verenigde Staten, de EU en Japan. In het district Tu Ky ( Hai Phong ) is de 7 hectare grote tilapiakwekerij van Viet Nhat Group een lichtpuntje in de groene exportproductieketen.

"We zien een duidelijke trend van groene transformatie in de landbouw in het algemeen en de aquacultuursector in het bijzonder. Zelfs op het gebied van diervoeder en aquacultuurvoer zien we een steeds sterkere verschuiving in deze richting, samen met de vraag naar milieuvriendelijkere en duurzamere ingrediënten", aldus de heer Bui Ngoc Thanh, directeur Aquacultuur - Vietnam van de US Soybean Export Council (USSEC).

"En dat zien we vooral terug in internationale certificeringen zoals GlobalGAP, BAP, ASC... Deze normen worden voortdurend verbeterd, met steeds hogere eisen aan grondstoffen. Waar certificeringen vroeger vooral gericht waren op voedselveiligheid en productkwaliteit, zijn er nu veel criteria voor duurzaamheid en milieuverantwoordelijkheid bijgekomen", voegde de heer Thanh eraan toe.

De heer Thanh gaf een voorbeeld: in 2025 zien we een duidelijke verschuiving in de aquacultuurvoederindustrie. De ASC-normen bepalen met name dat kwekerijen ASC-gecertificeerd voer moeten gebruiken om producten ASC-gecertificeerd te laten zijn. Tegelijkertijd moeten alle ingrediënten met een gebruikspercentage van meer dan 1% duidelijk traceerbaar zijn en voldoen aan duurzaamheidscriteria om erkend te worden als voer dat aan deze norm voldoet. Dit is een concreet voorbeeld van de sterke transformatietrend die plaatsvindt in de gehele aquacultuurproductieketen.

Duurzaamheid is geen nieuw thema voor Amerikaanse sojabonen. Sinds de jaren 80 teelt en produceert de Amerikaanse sojabonenindustrie sojabonen op een duurzame manier, die al tientallen jaren wordt gehandhaafd. Het doel is om een ​​bron van grondstoffen voor diervoeder en aquacultuur te creëren die zeer duurzaam is, een lage CO2-uitstoot heeft en internationale duurzaamheidscertificeringen heeft behaald. Dit zijn de eisen van de huidige markt.

"Door bijvoorbeeld Amerikaanse sojabonen te gebruiken bij de productie van visvoer, kunnen we de CO2-uitstoot met ongeveer 200 kg per ton voer verminderen. Dat levert een aanzienlijke bijdrage aan het doel om de uitstoot in de hele keten te verminderen", benadrukte de heer Thanh.

Bovendien zijn Amerikaanse sojabonen beter verteerbaar dan veel andere sojabronnen. Deze eigenschap zorgt ervoor dat vissen en garnalen voedingsstoffen beter opnemen, waardoor er minder afval in het milieu terechtkomt en de kwaliteit van de aquacultuuromgeving wordt verbeterd.

De wereldwijde groei van de aquacultuur in de afgelopen decennia is indrukwekkend. Foto: Duy Hoc .

Volgens de heer Thanh geloven veel mensen nog steeds dat vismeel in visvoer moet zitten of uit vismeel moet worden geproduceerd. De realiteit is echter sterk veranderd. De visvoerindustrie maakt een sterke verschuiving in een nieuwe richting, waarbij bedrijven steeds proactiever zijn in het verbeteren van technologie en voedingsformules om te voldoen aan de snelgroeiende behoeften van de aquacultuur.

De wereldwijde aquacultuur is de afgelopen decennia indrukwekkend gegroeid. Alleen al in de afgelopen tien jaar, van 2014 tot nu, is de totale wereldwijde aquacultuurproductie gestegen van ongeveer 74 miljoen ton tot bijna 100 miljoen ton, wat de sterke en aanhoudende groei van de sector weerspiegelt.

De totale wereldwijde productie van visvoer voor de aquacultuur bedraagt ​​inmiddels bijna 60 miljoen ton. De natuurlijke bron van vismeel is duidelijk niet voldoende om te voldoen aan de productie- en groeibehoeften van de aquacultuursector.

"Daarom zijn sojabonen en sojameel een van de belangrijkste ingrediënten geworden die vismeel in voerformules voor aquacultuur effectief kunnen vervangen, en die zowel de voedingswaarde garanderen als bijdragen aan duurzame ontwikkeling voor de hele productieketen", benadrukte de heer Thanh.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/su-dung-dau-nanh-hoa-ky-giup-giam-khoang-200-kg-co-tan-thuc-an-d783636.html