Training in de technieken voor het produceren van biologische pepermunthoning.

Op 10 december organiseerde het Departement Wetenschap en Technologie in de gemeente Yen Minh een training over de biologische productie van pepermunthoning.

De delegatie bracht een bezoek aan een muntbijenboerderij voor de honingproductie.

De trainingssessie werd bijgewoond door vertegenwoordigers van de gemeenten Dong Van, Sung Mang, Khau Vai, Meo Vac, Son Vi, Lung Cu, Sa Phin, Pho Bang, Yen Minh, Lung Phin, Thang Mo, Duong Thuong, Quan Ba, Tung Vai, Nghia Thuan en Lung Tam. Ook aanwezig waren vertegenwoordigers van de Provinciale Vereniging voor Honingproductie en -handel in het Steenplateau, evenals bedrijven, coöperaties en imkersgezinnen uit de provincie.

Tijdens de trainingssessie kregen de deelnemers instructies van medewerkers van het Tropical Bee and Beekeeping Research Center (Vietnamese Academie voor Landbouw ) over het toepassen van biologische imkermethoden om de kwaliteit en herkomst van pepermunthoning te waarborgen. Ze werden ook begeleid bij het oogsten van pepermuntplanten, de verzorging van bijenkolonies, het oogsten van honing, het houden van bijenkorven en milieubescherming met behulp van biologische methoden. Daarnaast kregen ze actuele kennis over het proces van inspectie en traceerbaarheid van honing.

Als onderdeel van het trainingsprogramma bezochten de deelnemers een demonstratiemodel van biologische bijenteelt in combinatie met Industrie 4.0-technologie in het dorp Van Chai B, in de gemeente Yen Minh.

Het trainingsprogramma is van groot belang voor de concretisering van de wetenschappelijke en technologische taken van de provincie en draagt ​​bij aan het vergroten van de kennis en vaardigheden op het gebied van de productie van biologische pepermunthoning. Via de training leren deelnemers over biologische imkerijmodellen, kunnen ze imkeractiviteiten monitoren en praktische ervaring opdoen om een ​​efficiënte productie te organiseren en de kwaliteit van de provinciale pepermunthoning te waarborgen.

Tekst en foto's: Pham Hoan

Bron: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202512/tap-huan-ky-thuat-san-xuat-mat-ong-hoa-bac-ha-huu-co-d0c117e/