Is de drakenfruitboom in Binh Thuan een populaire "trend" geworden?

1. De afgelopen dagen zijn er op sociale media en in de media regelmatig afbeeldingen verschenen van rijpe, felrode drakenvruchten.

Naar aanleiding van de videoclip van "drakenfruit-instantnoedels" en de pakkende tekst "Dit is de eerste keer dat drakenfruit in instantnoedels zit", sprongen sommige mensen op de trend om rode drakenfruit te kopen en als ingrediënt in diverse gerechten te gebruiken. Hierdoor is de vraag naar rode drakenfruit sterk toegenomen.

*Afbeeldingen van drakenfruit zijn de afgelopen dagen trending op sociale media.*

Dit is momenteel een trend, aangezien instantnoedels met drakenfruit opnieuw furore maken op sociale media. Dit leidt tot een toegenomen interesse in drakenfruit in heel China, en met name in de provincie Binh Thuan . Veel mensen springen op deze trend en proberen drakenfruitknoedels, -brood, -taartjes, -salade, -sap, -gebakken bananen, enzovoort te maken. Het doel is om een visueel aantrekkelijke en smakelijke ervaring te creëren met de levendige rode kleur van drakenfruit. Veel drakenfruitkwekers en -verwerkers in de provincie zijn verheugd en hoopvol dat de drakenfruit-"trend" zich verder zal verspreiden en zowel binnenlandse als exportconsumenten zal aantrekken.

*Afbeeldingen van producten die inspelen op de drakenfruit-trend.*

Dit wordt gezien als een van de manieren om het imago van drakenfruit bij een breder publiek te promoten. De hoop is dat dit de drakenfruitindustrie nieuw leven zal inblazen na een lange periode van zware gevolgen van de Covid-19-pandemie, en dat het nieuwe mogelijkheden zal bieden voor de verdere verwerking van drakenfruit in de toekomst. Volgens velen, waaronder de auteur van dit artikel, blijkt uit de recente ervaringen met verwerkt drakenfruit dat het rode drakenfruit dat in de voedselverwerking wordt gebruikt, naast de kleur, nauwelijks de karakteristieke drakenfruitsmaak in de gerechten behoudt. Bovendien geloven veel boeren dat de verwerking van drakenfruit tot diverse gerechten nieuwe perspectieven biedt voor dit landbouwproduct. Ze stellen echter dat het meeste drakenfruit in de provincie wit vruchtvlees heeft, waardoor de verwerking volgens de huidige trends niet de gewenste kleur zal opleveren.

2. Zoals gebruikelijk beginnen de drakenfruitboeren in de provincie Binh Thuan elk jaar vanaf de tiende maanmaand met het gebruik van kunstmatige verlichting om hun fruit buiten het seizoen te telen en zo te voldoen aan de marktvraag tijdens het Maan Nieuwjaar.

Ondanks ongunstige weersomstandigheden (ongewone regenval) die de fruitopbrengst verminderden door de kunstmatige verlichting, werd de markt voor drakenfruit in de provincie in de laatste maand van 2023 levendiger. Dankzij gunstige verkoopprijzen maakten de meeste boeren winst, waardoor ze investeerden in betere verzorging ter voorbereiding op de markt vóór, tijdens en na het Chinese Nieuwjaar van 2024. Momenteel ligt de groothandelsprijs van witvlezig drakenfruit op de boerderij tussen de 14.000 en 18.000 VND/kg, afhankelijk van de variëteit. Roodvlezig drakenfruit, dat wordt ingekocht door exportbedrijven, kost tussen de 25.000 en 40.000 VND/kg, eveneens afhankelijk van de variëteit. Zo gaf de familie van mevrouw Nguyen Thi Thanh in de gemeente Ham Liem, district Ham Thuan Bac, die meer dan 1.000 drakenfruitbomen bezit, aan dat de verkoopprijs de afgelopen maanden relatief stabiel is gebleven, waardoor ze na aftrek van de kosten winstgevend blijven. Mevrouw Thanh, wiens familie al jarenlange ervaring heeft met de teelt van drakenfruit, past volgens haar de gefaseerde aanplanting toe, waarbij de oogst in meerdere fasen wordt verdeeld met continue kunstmatige verlichting om de risico's op de markt te minimaliseren.

Volgens het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling telt de provincie momenteel meer dan 27.000 hectare aan drakenfruitplantages. Om de opbrengst en kwaliteit van het drakenfruit voor de exportmarkt in de laatste maanden van het jaar te waarborgen, heeft de landbouwsector van Binh Thuan boeren geadviseerd zich te richten op boomgaardbeheer, evenwichtige bemesting, efficiëntie en het versterken van de bestrijding van plagen en ziekten, en het gebruik van organische meststoffen om de inputkosten te verlagen. Tegelijkertijd adviseert de landbouwsector boeren en bedrijven om de voedselveiligheidsvoorschriften na te leven. Vooral aan het einde van het jaar zal de export van drakenfruit, met name naar de Chinese markt, toenemen. Om te voorkomen dat boeren tegelijkertijd grote hoeveelheden produceren, wat leidt tot overaanbod en lage prijzen, werkt de provinciale landbouwsector samen met de lokale overheden om de informatie-uitwisseling over productie, seizoenen, opbrengsten en oogsten te verbeteren en zo afzetmarkten te identificeren. Tegelijkertijd versterken we de begeleiding van boeren om drakenfruit te telen volgens de GAP-normen, zodat ze voldoen aan de technische eisen van importerende landen.

*Voorbewerking van drakenfruit na de oogst.*

Gezien de schommelingen op de exportmarkt voor landbouwproducten aan het einde van het jaar, in combinatie met de recente trends in de binnenlandse consumptie, is het duidelijk dat de drakenvruchten uit Binh Thuan goed gedijen, mede dankzij de promotiecampagnes op sociale media.

K. HANG

Bron