Sojabonen zorgen voor een langere lengte bij kinderen.
Volgens voedingsdeskundigen zijn sojabonen goedkoop en makkelijk te verkrijgen van alle voedingsmiddelen die goed zijn voor de lengte van kinderen. Sojabonen hebben het hoogste gehalte aan pure eiwitten van alle vegetarische voedingsmiddelen.
Dit type eiwit ondersteunt niet alleen het proces van de opbouw van spierweefsel, maar speelt ook een belangrijke rol bij de regeneratie en ontwikkeling van het skeletstelsel, wat wordt beschouwd als een belangrijke factor bij het toenemen van de lengte.
Voor optimale resultaten bij het verbeteren van de lengte moeten kinderen dagelijks ongeveer 50 gram sojabonen binnenkrijgen via voedingsmiddelen als sojamelk, tofu of sojapoeder.
Sojabonen zijn goedkoop, gemakkelijk te bereiden en geschikt voor vele leeftijden. Ze zijn een slimme keuze voor gezinnen die de fysieke conditie en lengte van hun kinderen willen verbeteren. Voedingsexperts adviseren ook om sojabonen te combineren met calciumrijke voedingsmiddelen zoals melk, sesamzaad, broccoli... en vitamine D (ochtendzon, eieren, kleine visjes). Vermijd overmatig gebruik van sojabonen (niet meer dan 2-3 porties/dag) om een goede balans te garanderen met andere voedselgroepen. Zorg er daarnaast voor dat u meer beweegt en op tijd naar bed gaat om een effectieve groeihormoonactiviteit te ondersteunen.
3 heerlijke gerechten van sojabonen die kinderen helpen langer te worden
Zuivere sojamelk
Ingrediënten voor het maken van sojamelk
+ 400 g sojabonen
+ 50gr pandanbladeren
+ 100 g suiker
+ Laag zoutgehalte
Hoe maak je pure sojamelk
Stap 1: Was de sojabonen, laat ze een nacht weken, verwijder de doppen en was ze opnieuw. Doe de sojabonen vervolgens in een blender en pureer ze met 1,5 liter water. Giet de sojabonen vervolgens in een filterzak en knijp het sojasap eruit. Doe de sojabonen terug in de kom en voeg opnieuw water toe, kneed krachtig en doe de sojabonen vervolgens terug in de zak om het sojasap eruit te persen.
Stap 2: Was de pandanbladeren, bind ze dicht, doe ze in de pan, giet de sojamelk erbij, breng aan de kook, zet het vuur laag en laat ongeveer 25 minuten koken. Roer tijdens het koken van de sojamelk af en toe om aanbranden te voorkomen. Voeg zout en suiker naar smaak toe als de sojabonen gaar zijn. Laat de sojabonen afkoelen, doe ze in een fles en bewaar ze in de koelkast.
Sojayoghurt
Grondstoffen voor het maken van melk
+ 200 g sojabonen
+ 1 pakje yoghurt
Hoe maak je sojayoghurt
Week de sojabonen ongeveer 6-8 uur in water tot ze opzwellen, bij voorkeur een nacht. Verwijder vervolgens de doppen, pureer in een blender en zeef. Giet vervolgens de sojamelk erbij en breng aan de kook, onder voortdurend roeren terwijl het kookt en schep eventueel schuim af.
Voeg suiker naar smaak toe zodra de sojamelk kookt. Wacht tot de melk is afgekoeld, voeg yoghurt toe aan de sojamelk, roer tot de melk is opgelost en verdeel het mengsel over de voorbereide glazen potten. Laat het een nacht in een piepschuimen doos staan. Bewaar de potten sojayoghurt na het incuberen in de koelkast om ze geleidelijk te gebruiken.
Zeewier- en tofusoep
Zeewier bevat jodium en calcium, gecombineerd met tofu om de opname van voedingsstoffen te verhogen. Dit heerlijke gerecht is eenvoudig te maken: week het zeewier tot het zacht is en kook het vervolgens met zachte tofu. Je kunt verse garnalen of champignons toevoegen voor een betere smaak. Dit gerecht is makkelijk te eten, fris, voedzaam en geschikt voor kinderen vanaf 3 jaar.
Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-re-de-mua-lai-giup-tang-chieu-cao-cho-tre-cha-me-nen-bo-sung-voi-3-mon-ngon-nay-172250421162637567.htm
Reactie (0)