Het inplannen van een piekperiode voor voedselveiligheidsinspecties ter gelegenheid van het Midherfstfestival 2025

ĐNO - Vanaf nu tot en met 8 oktober zal de Voedselveiligheidsraad van de stad Da Nang samenwerken met instanties, eenheden en lokale autoriteiten om een ​​piekperiode van inspecties uit te voeren van voedselproductie- en handelsbedrijven ter gelegenheid van het Midherfstfestival van 2025. De nadruk ligt hierbij met name op inspecties van bedrijven die maancakes en andere producten produceren en verhandelen die tijdens deze gelegenheid veel worden geconsumeerd.

Voor de stadsroute is de City Food Safety Management Board verantwoordelijk voor de coördinatie met de politie, het marktmanagement en relevante eenheden om productie- en bedrijfslocaties nauwlettend te inspecteren en te monitoren; om smokkel, namaakgoederen en commerciële fraude te voorkomen en te bestrijden. De raad werkt samen met lokale autoriteiten om supermarkten en kraampjes met maancake langs de weg te inspecteren.

Op gemeentelijk en wijkniveau stelden de volkscomités van de gemeenten interdisciplinaire inspectieteams in om toezicht te houden op de voedselproductie en de zakelijke activiteiten in het gebied.

Wij richten ons op het inspecteren van bedrijven die producten verwerken en verhandelen waar tijdens het Midherfstfeest veel vraag naar is, zoals taarten, jam, snoep, bier, wijn, frisdranken, enz., met name bedrijven in traditionele ambachtsdorpen of bedrijven die tekenen vertonen van overtreding van de voedselveiligheidsvoorschriften.

Naast inspecties promoten functionele instanties en lokale autoriteiten propaganda en educatie over kennis over voedselveiligheid bij productiefaciliteiten en consumenten. Ze eisen dat voorwaarden worden nageleefd met betrekking tot faciliteiten, apparatuur, herkomst van grondstoffen, gebruik van additieven, smaakstoffen en verpakkingen volgens de regelgeving.

Bron: https://baodanang.vn/trien-khai-dot-cao-diem-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-3302821.html