Het kweken van hoogwaardige cantaloupe met behulp van een recirculerend hydrocultuursysteem.

Hydroponische teelt van cantaloupe wordt door veel boeren op grote schaal toegepast vanwege de efficiëntie en economische voordelen. In plaats van de traditionele druppelirrigatie met substraten, hebben sommige bedrijven een nieuwe techniek geïmplementeerd: recirculerende hydroponie. Dit is een nieuwe technologie met aanzienlijke voordelen en betere resultaten. Tan Hiep Farm in de gemeente Truong Thanh, in de stad Can Tho, heeft dit model met succes toegepast.

Báo Cần Thơ•22/10/2025

Recirculerende hydrocultuur is een methode waarbij planten worden gevoed met een voedingsoplossing in plaats van met aarde. Het unieke kenmerk van dit systeem is dat de oplossing continu door de wortels van de planten wordt gepompt en vervolgens terugkeert naar het reservoir, waardoor een gesloten circuit ontstaat. Het werkingsprincipe van dit systeem is als volgt: een pomp stuwt de voedingsoplossing vanuit het reservoir omhoog door de leidingen/goten waarin de planten staan. Nadat de oplossing door de wortels is gestroomd en voedingsstoffen heeft geleverd, stroomt overtollige oplossing terug naar het reservoir voor hergebruik. Dit systeem helpt dus om water en voedingsstoffen maximaal te besparen. Bovendien voorkomt hydrocultuur bodemgebonden ziekten en zorgt het voor zelfvoorziening in voedingsstoffen voor de planten.

De heer Nguyen Quoc Bao, eigenaar van Tan Hiep Farm, vertelde: “Ik heb deze methode grondig onderzocht door middel van een praktische toepassing. Vervolgens heb ik een aantal stappen verder bestudeerd en verbeterd om een compleet proces te creëren. In 2024 heb ik geïnvesteerd in de bouw van vier kassen voor de teelt van cantaloupe, met een totale oppervlakte van 1200 ^m² . De gemiddelde levenscyclus van een cantaloupe is 85 dagen en ik oogst tussen dag 75 en 90. Omdat ik in rotatie teelt, waarbij ik elke 25 dagen oogst en vervolgens zaailingen plant, heeft de boerderij het hele jaar door cantaloupe te koop. Gemiddeld oogst ik zo'n 14 keer per jaar, met een opbrengst van 1 tot 1,5 ton per oogst. De verkoopprijs ligt tussen de 60.000 en 70.000 VND per kilo. Na aftrek van de kosten bedraagt de winst ongeveer 30%.”

Het proces van het kweken van cantaloupe met behulp van een recirculerend hydrocultuursysteem op Tan Hiep Farm omvat vele nauwgezette stappen. Eerst worden de zaden 10 dagen lang ontkiemd in een behandeld kokosvezelsubstraat. Wanneer de zaden ontkiemen en wortels ontwikkelen (tussen dag 10 en dag 20), worden ze overgeplant naar de waterbakken van het hydrocultuursysteem. Het leveren van voedingsstoffen is cruciaal voor de gezonde groei van de planten, omdat onjuist gemengde meststoffen neerslag en verlies van voedingsstoffen kunnen veroorzaken. Daarom heeft de heer Bao onderzoek gedaan naar en een nauwkeurige mix samengesteld van verschillende meststoffen met de juiste en uitgebalanceerde voedingsstoffen, waardoor optimale plantengroei in elke fase wordt gegarandeerd en veelvoorkomende ziekten worden voorkomen.

Leerlingen bezoeken en ervaren de meloenentuin van Tan Hiep Farm. Foto: aangeleverd door de boerderij.

Vervolgens worden de gezonde, groene planten gesnoeid, waarbij bladeren en zijtakken worden verwijderd, waarna ze aan klimrekken worden gehangen. Wanneer de planten 30 dagen oud zijn en bloeien, begint de bestuiving. Van dag 40 tot 55 vindt de selectie van de vruchten plaats; alleen de beste vruchten blijven aan elke plant zitten, de rest wordt verwijderd om een goede ontwikkeling en een hoge zoetheid te garanderen. Nadat de vruchten zijn geselecteerd, worden er geen pesticiden gebruikt; het hydrocultuursysteem levert alleen de noodzakelijke voedingsstoffen voor de meloenen. Wanneer de meloenen een zoetheidsniveau van 13-15 prisms bereiken en tussen de 2,5 en 4 kg wegen, worden ze geoogst. De meloenen hebben een groene schil, een geel-oranje binnenkant wanneer ze worden doorgesneden en een zoete, verfrissende smaak.

De heer Nguyen Quoc Bao voegde eraan toe: "We hebben watermeloenen geoogst van 4-5 kg, en sommige zelfs meer dan 6 kg, die hun zoetheid behouden. Onze faciliteit is geregistreerd voor het testen op pesticideresiduen, wat de productveiligheid garandeert en ervoor zorgt dat we watermeloenen leveren die aan de normen voldoen."

Naast verse meloenen verkoopt Tan Hiep Farm ook cantaloupe-sap en gedroogde meloenen om aan de uiteenlopende behoeften van de consument te voldoen. De gedroogde meloenen worden met name gemaakt met behulp van vriesdroogtechnologie, waardoor ze dezelfde voedingswaarde behouden als verse meloenen. De gedroogde meloenen zijn knapperig, zoet en een geschikte snack voor alle leeftijden, vooral voor kinderen.

Naast productie en bedrijfsvoering verwelkomt Tan Hiep Farm ook groepen studenten van verschillende scholen om het hightech landbouwmodel te ervaren, te bezoeken, ervan te leren en er meer over te ontdekken.

Reactie (0)