Het uitbaggeren van het meer om 3 ton karper te vangen, honderden miljoenen verdienen voordat de Keukengod terugkeert naar de hemel

Het uitbaggeren van het meer om 3 ton karper te vangen, waarmee honderden miljoenen worden verdiend voordat de dag komt dat de Keukengod terugkeert naar de hemel ( Video : Thanh Tung).

Zoals gepland zijn de mensen in de drie dorpen Bai Truc, Tan Co en Tan Hau (stad Tan Phong, district Quang Xuong, provincie Thanh Hoa ) van 20 tot en met 22 december druk bezig met het uitwerpen van netten en het vangen van rode karpers om de bevolking te bedienen ter gelegenheid van het Ong Cong en Ong Tao Festival.

De lokale bevolking zegt dat het kweken van rode karpers al sinds de oudheid bestaat. Normaal gesproken beginnen de kwekers vanaf de 8e maanmaand met het uitzetten van jonge vis en tegen half december is het tijd om te oogsten.

Mevrouw Le Thi Thai (dorp Bai Truc, stad Tan Phong, district Quang Xuong) is al jaren actief in de rode karperkweek en zegt dat haar familie dit jaar van plan is meer dan 3 ton vis op de markt te verkopen. Op 21 december was alle vis door handelaren besteld.

Momenteel verkoopt de familie van mevrouw Thai rode karpers aan handelaren binnen en buiten de provincie.

Volgens mevrouw Thai is de viskwaliteit dit jaar goed, maar de verkoopprijs is niet zo hoog als voorgaande jaren. De prijs schommelt momenteel tussen de 80.000 en 100.000 VND per kg.

Tegenwoordig zijn de kwekers van rode karpers druk bezig met de vangst. Van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat stromen handelaren hierheen om vis te kopen en te verzamelen.

Vóór Ong Cong en Ong Tao dag baggeren de lokale bewoners vijvers uit, halen ze netten op, verzamelen ze vis in kleine netten en wachten ze tot handelaren komen om hun goederen op te halen.

Tijdens het transport naar de consument worden de karpers in grote waterzakken verpakt, waar zuurstof in zit.

Volgens statistieken zijn er in de stad Tan Phong meer dan 300 huishoudens die rode karpers kweken. Omdat rode karpers een hoge economische efficiëntie opleveren, heeft de gemeente jarenlang regelmatig voorwaarden gecreëerd voor mensen om land te vergaren door gespecialiseerde rijstteeltgebieden om te zetten in aquacultuurland om hun inkomsten te verhogen.

Bronlink: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm