Het Nationaal Instituut voor Voeding kondigt 5 ontbijtrealiteiten van Vietnamese kinderen aan

Na het Zuidoost-Aziatische Voedingsonderzoek (SEANUTS II) maakte het Nationaal Instituut voor Voeding bekend dat er veelvoorkomende voedingssituaties bij Vietnamese kinderen voorkomen, waarbij veel zorgen over het ontbijt aan het licht kwamen. Vanuit deze realiteit deelden experts voor het eerst het verhaal van vijf actuele ontbijtsituaties en moedigden ze ouders aan hun gewoonten te veranderen en zo een stevigere voedingsbasis voor hun kinderen te creëren.

Câu chuyện mở đầu bằng nghịch lý 90:50, làm sáng tỏ những hiện trạng bữa sáng mà mẹ thường bỏ qua và hé lộ cái kết "có hậu" với giải pháp từ chuyên gia — Het verhaal begint met de 90:50 paradox, die licht werpt op ontbijtsituaties die moeders vaak over het hoofd zien en die een "happy end" onthullen met oplossingen van experts.

90:50-situatie vanuit het perspectief van een expert

Moeders die jarenlang het ontbijt voor hun kinderen hebben klaargemaakt, zullen verbaasd zijn wanneer ze voor het eerst kennismaken met de 90:50-paradox. Ze vragen zich af of hun kinderen wel tot de groep behoren van "meer dan 90% van de kinderen ontbijt, maar 50% voldoet niet aan de noodzakelijke micronutriëntenbehoefte". Deze situatie wordt door deskundigen als eerste genoemd omdat het leidt tot veel fysieke, psychische en leerachterstanden bij kinderen.

Dr. Nguyen Thu Ha, afdeling Micronutriënten (Nationaal Instituut voor Voeding), stelde dat een voedzaam ontbijt vier belangrijke voordelen biedt: energie voor een vrolijke en opgewekte stemming, voeding voor de hersenen om beter te leren, een gezond lichaam en een goede weerstand op lange termijn. In werkelijkheid profiteert echter tot wel 50% van de kinderen niet ten volle van deze vier voordelen. De belangrijkste reden hiervoor is de gewoonte van de moeder om de voorkeur te geven aan zetmeelrijke ontbijtgerechten, en het gebrek aan eetvermogen van kieskeurige kinderen.

Chiếm tới 25% năng lượng cả ngày, song bữa sáng thường được chuẩn bị qua loa hơn 2 bữa trưa và tối, dẫn đến 50% trẻ không đáp ứng đủ vi chất — Het ontbijt is goed voor 25% van de dagelijkse energie en wordt vaak sneller klaargemaakt dan de lunch en het avondeten. Hierdoor krijgt 50% van de kinderen niet voldoende micronutriënten binnen.

Oplossingen voor een voedzaam ontbijt

Naast de moeilijkheid om van alle vier de voordelen van het ontbijt te genieten, brengt een gebrek aan voedingswaarde bij het ontbijt ook veel nadelen met zich mee. De meest voor de hand liggende manifestatie is vermoeidheid en gebrek aan energie bij kinderen in de eerste helft van de dag. Dr. Nguyen Thu Ha wees ook op het zorgwekkende feit dat kinderen lusteloos en vaak minder actief zijn en hunkeren naar eten om het avondeten te compenseren, wat stilletjes leidt tot gewichtstoename, obesitas en hart- en vaatziekten.

Om bovenstaande situatie te voorkomen, adviseert het National Institute of Nutrition dat moeders elke ochtend een voedzaam dieet combineren met beperkte tijd. Moeders kunnen eenvoudige gerechten bereiden, maar geven kinderen gevarieerde voeding om de vier groepen voedingsstoffen aan te vullen, met name eiwitten (vlees, vis, eieren, melk...). Kinderen hebben een eiwitbehoefte die twee keer zo hoog is als die van volwassenen voor de opbouw van cellen, botten, hersenen, immuniteit... in de snelst groeiende levensfase.

4 tiếng học tập ban sáng mở ra cả thế giới tri thức, song trẻ có thể không đủ năng lượng và thiếu "chất sinh trưởng" protein để khai phá hết tiềm năng — Vier uur studeren in de ochtend opent een wereld aan kennis, maar kinderen hebben mogelijk niet genoeg energie en missen de proteïne 'groeifactor' om hun potentieel volledig te benutten.

Melk - Kindervriend

Van alle eiwitrijke voedingsmiddelen is melk een waardevolle en gemakkelijk opneembare bron van eiwitten, maar meer dan 40% van de kinderen drinkt minder dan 4 kleine porties melk per week. Deze hoeveelheid is zeer laag vergeleken met de aanbeveling van 2-3 porties melk per dag, afhankelijk van de leeftijd, van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), de American Academy of Pediatrics (AAP), het National Institute of Nutrition (NIN)... Deze situatie biedt een andere praktische oplossing: laat kinderen gematigd eten en een extra glas verse melk drinken.

Bữa sáng cần bổ sung 15% protein, ưu tiên protein dễ hấp thu trong sữa, song nhiều mẹ lại bỏ qua thực phẩm này trong bữa sáng — Het ontbijt moet 15% eiwitten bevatten, met prioriteit voor gemakkelijk opneembare eiwitten in melk. Veel moeders slaan deze voeding echter over bij het ontbijt.

Om bovenstaande situatie te veranderen, heeft Dutch Lady verse melk verbeterd en het gehalte aan natuurlijke gezonde vetten en eiwitten geoptimaliseerd om ouders praktisch bij elk ontbijt te ondersteunen. De smaak blijft behouden en bevalt "kleine eters", maar de voedingswaarde is verhoogd tot 5,8 gram eiwit per klein melkpakje, waarmee 23% van de dagelijkse eiwitbehoefte van kinderen wordt gedekt.

Giá trị dinh dưỡng cao bên trong mỗi hộp sữa Cô Gái Hà Lan giúp trẻ tăng hiệu quả học tập và phát triển thể chất tốt hơn — De hoge voedingswaarde in elk pakje Dutch Lady melk zorgt ervoor dat kinderen efficiënter leren en een betere fysieke gezondheid ontwikkelen.

Dutch Lady Milk met zijn verfrissende smaak en makkelijk te drinken vloeibare vorm is al sinds jaar en dag een favoriet voedingsmiddel voor kinderen. Het is niet alleen een goede vriend van kinderen, maar ook een metgezel die moeders helpt de druk te verlichten van het elke ochtend bereiden van uitgebreide maaltijden.