Vrachtwagens vervoeren slangenkopvissen naar de Binh Dien-markt, 's nachts ter ere van de dag van de God van de Rijkdom

De Binh Dien-markt is op de vooravond van de Dag van de God van de Rijkdom een ​​drukte van belang. Vanaf 's ochtends vroeg tot 's avonds laat rijden er tientallen vrachtwagens met slangenkopvissen langs de markt.

Vanaf de vroege ochtend begonnen handelaren slangenkopvissen te kopen - Foto: AN VI

Vroeg in de ochtend van 6 februari was het in de F-kooi, het gebied waar de vis en zeevruchten van de Binh Dien-markt (HCMC) worden geleverd, eerder dan normaal druk met viskarren uit het westen die slangenkopvis kwamen leveren ter ere van de dag van de God van de Rijkdom (10 januari).

De afgelopen twee dagen waren het vooral vrachtwagens met slangenkopvissen die de markt in- en uitgingen uit het district Hong Ngu (Dong Thap), Long Xuyen (An Giang) en Tra Cu ( Tra Vinh ).

F cage verkoopt een verscheidenheid aan zeevruchten, slangenkopvis is nog steeds het populairste item dezer dagen - Foto: AN VI

Volgens de heer Nguyen Van Tien (39 jaar oud, woonachtig in Binh Chanh) beginnen werknemers op de vismarkt meestal rond 19.00 uur met werken en eindigen hun dienst rond 05.00 uur.

De heer Tien vertelde dat hij de afgelopen twee dagen onafgebroken had moeten werken van 19.00 uur 's avonds tot 7.00 uur 's ochtends de volgende ochtend - Foto: AN VI

"Maar de afgelopen twee dagen hebben we onafgebroken moeten doorwerken. In sommige magazijnen moesten veel medewerkers van 19.00 uur tot 7.00 uur werken. We konden 's middags maar een paar uur slapen", voegde de heer Tien eraan toe.

Werknemers van de viskwekerij hebben de afgelopen twee dagen non-stop gewerkt - Foto: AN VI

De Binh Dien-markt is het drukst om 18.00 uur, wanneer de medewerkers van de viskwekerijen aan beide kanten van de markt aan hun hoofddienst beginnen. De vis wordt verpakt in grote plastic kratten die in vrachtwagens zijn gestapeld.

Rond 18.00 uur verzamelen viskarren uit de westelijke provincies zich op de Binh Dien-markt - Foto: AN VI

Zodra de viswagen arriveerde, gingen de magazijnmedewerkers snel aan de slag. Drie mensen klommen in de vrachtwagen, terwijl de anderen de plastic kratten op de karren droegen. Zo zou een 'ploeg' van vijf mensen de kratten dragen en naar binnen vervoeren.

Elk voertuig zal een "ploeg" hebben die verantwoordelijk is voor het vervoeren en classificeren van vis - Foto: AN VI

De slangkopvis wordt vervolgens door de handelaar gewogen en op grootte gesorteerd, zodat deze gemakkelijk kan worden verhandeld en geconsumeerd op de markten in Ho Chi Minhstad. Als de klant een voorbewerking wenst, zullen er twee of drie vrouwen aanwezig zijn om de controle te nemen.

Iedereen heeft haast om vis te leveren aan de klanten op de dag van de God van de Rijkdom - Foto: AN VI

Mevrouw Le Thi Cuc, eigenaar van viskwekerij Cuc Loc, zei dat de visprijs dit jaar varieert van 43.000 tot 50.000 VND per kilo, afhankelijk van de grootte. Normaal gesproken koopt haar kwekerij ongeveer 5 ton vis van allerlei soorten uit het Westen en verdeelt die vervolgens. De afgelopen twee dagen heeft de kwekerij zich alleen gericht op slangenkopvissen, en tegen het einde van de 9e was de hoeveelheid al opgelopen tot 20 ton.

Veel viskwekerijen meldden dat ze in de nacht van de 9e tientallen tonnen vis hadden gekocht - Foto: AN VI

"Mijn loods draait dit jaar goed. Tot nu toe is alle vis verkocht. Ik bel nog steeds vrachtwagens uit het westen om meer vis te halen. Ik probeer morgenmiddag een heleboel slangenkopvissen te verkopen, maar die zullen uitverkocht zijn," voegde mevrouw Cuc eraan toe.

Slangenkopvissen worden momenteel aan klanten verkocht voor 43.000 - 50.000 VND/kg, afhankelijk van de grootte - Foto: AN VI

Mevrouw Cuc vertelde dat ze al meer dan tien jaar slangenkopvis verkoopt aan verkopers van gegrilde slangenkopvis. Ongeveer een maand voor de Dag van de God van de Rijkdom bellen de verkopers van gegrilde vis haar proactief om vis te bestellen.

De heer Phuc volgde vandaag twee opeenvolgende ritten met de viswagen van Tra Vinh naar de Binh Dien-markt - Foto: AN VI

Vanuit Tra Vinh nam de 25-jarige meneer Phuc twee keer per dag een vrachtwagen naar de Binh Dien-markt. Hij zweette hevig, maar had toch een brede glimlach op zijn gezicht. Hij vertelde dat het een zeldzame kans was en dat hij daarom de kans had aangegrepen om wat extra geld te verdienen.

"Als ik de hele dag op pad ben, betaalt de chauffeur me 1 miljoen en zorgen ze voor al mijn eten en drinken. Als ik veel vis vang en 's nachts werk, krijg ik een extra bonus", aldus meneer Phuc.

Vrachtwagens met vis die naar klanten in de regio Ho Chi Minhstad moet worden gebracht, wachten tot het vismagazijn klaar is met sorteren en dan kan vertrekken - Foto: AN VI

Naast de grote visloodsen staan ​​aan beide kanten van de marktkooien verspreid een aantal bakken met vis van detailhandelaren.

De markt zal tegenwoordig de hele nacht open zijn om de vis op tijd bij de klanten te krijgen - Foto: AN VI

De verkopers, de kopers en de dragers werkten de hele nacht door. Iedereen was moe, maar ze zeiden dat de handel maar één keer per jaar plaatsvond, dus ze deden hun best.

Bron: https://tuoitre.vn/xe-tai-xuyen-dem-cho-ca-loc-vo-cho-binh-dien-truoc-ngay-via-than-tai-2025020621012758.htm