De export van passievruchten heeft de afgelopen 10 jaar een 'meteoorachtige' groei doorgemaakt.

Snelle groei, met recordexportcijfers.

Op 12 december organiseerde de krant Landbouw en Milieu, in samenwerking met het Departement voor Gewasproductie en Plantenbescherming en het Departement Landbouw en Milieu van Gia Lai, in de wijk Pleiku (provincie Gia Lai) het forum "Duurzame ontwikkeling van de passievruchtenindustrie door middel van koppelingen in de toeleveringsketen".

Volgens de heer To Van Huan, vertegenwoordiger van het Departement voor Gewasproductie en Plantenbescherming, is de export van passievruchten uit Vietnam "snel" gegroeid, van 20 miljoen dollar in 2015 tot 222,5 miljoen dollar in 2023. Tegen oktober 2025 zal de exportomzet meer dan 202 miljoen dollar bedragen.

Momenteel is het Centraal Hoogland de passievruchthoofdstad van het land, goed voor 86,4% van het areaal en 92,5% van de productie in 2024; het noorden is goed voor 12,5% van het areaal. Vietnam heeft de introductie van 43 passievruchtvariëteiten aangekondigd om te voldoen aan de toenemende vraag naar productie en export.

Fotoonderschrift — Een blik op het Forum.

De heer Huan schatte in dat de passievruchtenteelt in Vietnam veel voordelen biedt op het gebied van gunstige topografie, bodem en klimaat. Vooral in de Centrale Hooglanden en sommige andere regio's heeft de plant een korte groeicyclus (4-5 maanden) en levert hij hoge opbrengsten op. De markt is bovendien zeer open met een gevarieerde vraag (meer dan 80% bestaat uit verwerkte producten en vers fruit).

De passievruchtensector kampt echter met uitdagingen op het gebied van het beheer van ziektevrije rassen, kleinschalige productie en het gebrek aan uitgebreide, geavanceerde teeltmethoden. Bovendien zijn de toeleveringsketens zwak, zijn de conserverings- en verwerkingstechnologieën inconsistent, is de aanvoer instabiel en worden technische belemmeringen en internationale quarantaine-eisen steeds strenger.

Volgens het project voor de ontwikkeling van belangrijke fruitgewassen in de periode 2025-2030 is de passievruchtenteelt gericht op het ontwikkelen van een duurzame industrie, met als doel 12-15 duizend hectare en een productie van 250-300 duizend ton te behouden, geconcentreerd in belangrijke provincies zoals Lam Dong, Gia Lai, Dak Lak , Quang Tri, Nghe An en Son La.

“Om het doel te bereiken, moeten lokale overheden het gebied evalueren en geconcentreerde productiezones creëren die gekoppeld zijn aan infrastructuur en verwerking. Tegelijkertijd moeten ze de spontane ontwikkeling beheersen, coöperaties aanmoedigen om samen te werken met bedrijven en produceren onder contract, met inachtneming van veiligheidsnormen en traceerbaarheid. Wat betreft zaadbeheer is het noodzakelijk te investeren in de binnenlandse productie van ziektevrij zaad, zaadnormen vast te stellen en de inspectie te versterken. Technologieoverdracht, het voorspellen van plagen en ziekten, het organiseren van gefaseerde productie en het verbeteren van de oogst- en bewaarcapaciteit zijn eveneens cruciale schakels. Naast het behoud van traditionele markten moet de sector quarantainebelemmeringen wegnemen om de afzetmarkten uit te breiden en het merk Vietnamese passievrucht op de wereldkaart van de landbouw te versterken”, aldus de heer Huan.

De heer Doan Ngoc Co, adjunct-directeur van het departement Landbouw en Milieu van Gia Lai, zei dat de officiële export van passievruchten naar de Chinese markt sinds juli 2022 een grote impuls heeft gegeven en de waarde van de hele keten aanzienlijk heeft verhoogd. Veel bedrijven werken samen met coöperaties en boeren om een gesloten productie-, verwerkings- en consumptieketen te vormen, waarbij wordt voldaan aan de eisen met betrekking tot teeltgebieden, verpakking en verdere verwerking.

De sector staat echter nog steeds voor uitdagingen zoals klimaatverandering, versnipperd land, spontane aanplant, inconsistente zaadkwaliteit en strenge eisen van de EU, de VS, Japan en China.

Het ontwikkelen van een duurzame passievruchtenindustrie via een waardeketen.

Volgens de heer Dao Van Cuong, specialist bij het SPS-kantoor in Vietnam, heeft Vietnam specifieke normen voor passievruchten vastgesteld, waaronder TCVN 11411:2016 voor verse passievruchten, van toepassing op gangbare passievruchtvariëteiten (donkergeel, paars, lichtgeel en hybride variëteiten), TCVN 13941:2023 voor bevroren passievruchten en TCVN 13942:2023 voor gedroogde passievruchten.

Exportmarkten hanteren strenge technische en fytosanitaire (SPS) barrières. In China wordt de export van verse passievruchten geregeld door het Protocol inzake fytosanitaire eisen tussen het Vietnamese Ministerie van Landbouw en Milieu (MAE) en de Chinese Algemene Douaneadministratie (GACC).

Volgens de heer Cuong moet het product voldoen aan de wetten en voedselveiligheidsnormen van beide landen, en mag het met name niet besmet zijn met plantensoorten die in beide landen als quarantaineplichtig worden beschouwd. Na een bioveiligheidsrisicoanalyse heeft Australië de import van verse passievruchten uit Vietnam toegestaan. De belangrijkste overeengekomen risicobeheersingsmaatregel was het gebruik van bestraling vóór export om plagen zoals fruitvliegen, wolluizen, schildluizen en spintmijten te bestrijden en zo het door Australië vereiste beschermingsniveau te bereiken. Het Vietnamese ministerie van Gewasproductie en Plantenbescherming is verantwoordelijk voor het waarborgen van de traceerbaarheid, het registreren van entiteiten in de toeleveringsketen, het uitvoeren van inspecties en het afgeven van quarantainecertificaten.

In de Verenigde Staten moet geïmporteerd passievruchtfruit strikt voldoen aan de regelgeving van de FDA (Food and Drug Administration), met name: het mag geen pesticideresiduen of chemicaliën bevatten die de toegestane limieten overschrijden. Productiebedrijven moeten een HACCP-systeem implementeren om voedselveiligheidsrisico's te beheersen. Naast herkomst en productkwaliteit stellen het Amerikaanse ministerie van landbouw en de Amerikaanse dienst voor dier- en plantgezondheidsinspectie (APHIS) ook aanvullende fytosanitaire eisen.

Ondertussen werkt de Europese Unie (EU) continu aan het bijwerken van haar SPS-regelgeving en het aanscherpen van de grenscontroles voor risicovolle productgroepen, zoals passievruchten uit Thailand en durian uit Vietnam. Deze producten worden toegevoegd aan de lijst met producten die onderworpen zijn aan verscherpte controles vanwege het risico op pesticideresiduen.

Verschillende andere landen, zoals Japan en het Verenigd Koninkrijk, blijven maximale residulimieten (MRL's) vaststellen voor werkzame stoffen zoals inpyrfluxam, spirotetramat en fenamiphos, wat wijst op steeds strengere technische eisen.

Mevrouw Nguyen Thi Bich Ngoc, adjunct-directeur van het Instituut voor Plantenbescherming (Vietnamese Academie voor Landbouwwetenschappen), adviseerde om zo snel mogelijk een nationale standaard te ontwikkelen voor ziektevrije passievruchtzaailingen, het beheer van commerciële rassen te versterken en een drielaags kassensysteem toe te passen in de zaadproductie.

Tegelijkertijd wordt voorgesteld om grootschalige grondstoffengebieden op te zetten met uniforme rassen en technische processen, waarbij het Instituut voor Plantenbescherming betrokken is bij het monitoren en waarschuwen voor plagen en ziekten. De ontwikkeling van productiemodellen die voldoen aan de VietGAP- en GlobalGAP-normen moet worden bevorderd om de kwaliteit van passievruchten te verbeteren en beter te voldoen aan de eisen van de exportmarkt.

De heer Ho Hai Quan, directeur van Nafoods Tay Nguyen Joint Stock Company, zei dat de wereldwijde markt voor passievruchten snel verandert, wat zowel kansen als uitdagingen biedt voor Vietnamese producenten en bedrijven. De huidige consumententrends geven sterk de voorkeur aan natuurlijke dranken met minimale chemische bewerking, waarbij biologische producten en producten die voedzaam, suikerarm en gezond zijn, prioriteit krijgen. Consumenten zijn ook op zoek naar nieuwe smaken, wat gunstige omstandigheden creëert voor passievruchtproducten om hun marktaandeel te vergroten.

Volgens vertegenwoordigers uit het bedrijfsleven concurreert Vietnam in het mondiale concurrentielandschap rechtstreeks met Zuid-Amerikaanse landen zoals Brazilië, Peru en Ecuador. Vietnam heeft voordelen op het gebied van concurrerende kosten, fruitkwaliteit en seizoensgebondenheid, maar kampt nog steeds met uitdagingen op het gebied van productieschaal en merkbekendheid op de internationale markt. Daarom wordt het opbouwen van duurzame verbindingen tussen boeren, coöperaties, verwerkingsbedrijven, leveranciers en distributeurs als cruciaal beschouwd. Deze verbindingen moeten gebaseerd zijn op duidelijke inkoopovereenkomsten, een eerlijke verdeling van voordelen en risico's, en strikte naleving van technische normen en traceerbaarheid.

Reactie (0)