3 tips for å spise banh chung for å begrense vektøkning

[annonse_1]

Å utelate det fete kjøttfyllet, spise med sylteagurk eller syltet løk, spise små biter og unngå steking er tips for å spise banh chung for å begrense vektøkning.

Dr. Nguyen Trong Hung, leder for avdelingen for ernæringsrådgivning for voksne ved Nasjonalt institutt for ernæring, sa at Tet-måltider ikke kan mangle retter som banh chung. Denne retten inneholder imidlertid mye energi, fett, stivelse og sukker, noe som ikke er bra for helsen.

Banh chung lages av klebrig ris, svinemage og grønne bønner. Vanligvis lages en banh chung med 1,5–2 skåler med klebrig ris (ca. 400–500 g ris). 100 g klebrig ris har 344 kcal. Dermed inneholder en banh chung omtrent 1500–1700 kcal, utenom fett kjøtt og grønne bønner.

Når det gjelder næringsinnhold, gir 100 g ferdig banh chung 181 kcal; 4,3 g protein; 4,2 g fett; 31,6 g stivelse; 0,6 g fiber; 26 g kalsium; 0,94 g jern; 1,4 g sink.

En mellomstor firkantet banh chung, delt i 8 biter, gir 204 kcal, 4,7 g protein, 5,6 g fett og 33,9 g karbohydrater. En bolle med hvit ris gir omtrent 180–200 kcal.

Eksperter veileder deg i hvordan du kan spise banh chung for å begrense vektøkning under Tet, som følger:

Fjern det fete kjøttfyllet.

For de som er redde for å gå opp i vekt og øke blodsukkeret, kan de når de spiser banh chung fjerne det fete kjøttfyllet og erstatte det med bønner som grønne bønner, svarte bønner og røde bønner, som er bra for den generelle helsen. I tillegg bør du spise mindre eller spise små biter, og unngå å spise for mye stekt banh chung. Hvis du er bekymret for å gå opp i vekt når du spiser banh chung på Tet, bør du redusere mengden ris med én bolle sammenlignet med vanlig.

Det er best å beregne det totale daglige kaloriinntaket fra mat. En gjennomsnittlig voksen trenger 2000 kalorier om dagen, fordelt på tre måltider. Under Tet er behovet for fysisk aktivitet mindre. For de som ikke ønsker å gå opp i vekt eller holde vekten, bør de bare spise 80 % av det nødvendige energinivået.

Spis banh chung med syltede grønnsaker

Sylteagurker og syltet løk stimulerer fordøyelsen, og begrenser dermed opphopning av overflødig fett, samtidig som de hjelper kroppen å holde seg mett lenger og reduserer behovet for å spise. I tillegg, når man spiser banh chung, må man øke inntaket av matvarer som er rike på fiber og vitaminer, som frukt og grønne grønnsaker, for å balansere næringsforholdet og forhindre kjedsomhet.

I tillegg bør man ikke spise om kvelden. For å holde vekten effektivt må man kontrollere kostholdet sitt. Man bør bare spise nok til man ikke lenger føler seg sulten, ikke for mett. I tillegg bør man spise sakte og tygge godt, slik at kroppen føler seg mett og ikke vil spise mer.

Pasienter med metabolske sykdommer som overvekt, fedme, historie med hjerte- og karsykdommer, høyt blodtrykk, dyslipidemi, diabetes ... bør begrense inntaket.

Thuy Quynh

[annonse_2]
Kildekobling