4 fermenterte matvarer i daglige måltider bidrar til å redusere magefett effektivt

Ifølge ernæringsfysiolog Michelle Saari fra Ehealth-prosjektet bidrar fermentert mat til å holde fordøyelsessystemet sunt. Et effektivt fordøyelsessystem hjelper kroppen med å absorbere næringsstoffer best mulig, og forbedrer dermed stoffskiftet og forhindrer opphopning av magefett.

Yoghurt

Yoghurt, spesielt gresk yoghurt, gir rikelig med protein og inneholder levende kulturer som er veldig bra for helse og kroppsform. Protein bidrar til å øke metthetsfølelsen og støtter muskelvedlikehold. Yoghurt gir også kalsium, som bidrar til å forbedre bein- og leddhelse. Probiotika fra yoghurt bidrar til å forbedre fordøyelseshelsen, støtte vekttap og redusere overflødig fett.

Vanlig yoghurt og gresk yoghurt har svært forskjellige næringsverdier. Tabellen nedenfor sammenligner noen av næringsstoffene som finnes i 245 g yoghurt med lavt fettinnhold:

	Vanlig yoghurt	Gresk yoghurt
Kalorier	154	179
Karbohydrater	17 g	10 g
Vei	17 g	9 g
Protein	13 g	24 g
Fett	4g	5g
Kalsium	34 % av det daglige behovet	22 % av det daglige behovet
Natrium	7 % av det daglige behovet	4 % av det daglige behovet

Kefir melkesopp

Kefir er en fermentert melkedrikk som er rik på probiotika, som fremmer en sunn balanse av bakterier i tarmmikrofloraen.

Denne balansen bidrar til at fordøyelsen og næringsopptaket skjer mer effektivt. Kefir har også et høyt proteininnhold, noe som hjelper deg å føle deg mett lenger, noe som er gunstig for vekttap.

Kombucha

Kombucha er en av de mest populære fermenterte teene i dag. Kombucha er rik på probiotika, som bidrar til å forbedre tarmhelsen, styrke immunforsvaret og gi kroppen naturlig energi.

I tillegg til levende gjær inneholder kombucha også polyfenol-antioksidanter, som bidrar til å forskjønne huden innenfra.

Kimchi

Kimchi er en rett som inneholder naturlige probiotika som bidrar til å regulere tarmmotilitet, redusere betennelse, øke næringsopptaket, fremme vekttap og redusere magefett.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-len-men-trong-bua-an-hang-ngay-giup-giam-mo-bung-hieu-qua-1722407260927129.htm