5 måter å øke proteinopptaket uten å spise mer kjøtt

Planteprotein er ikke bare en energikilde for kroppen, men har også mange helsefordeler. Fordelene inkluderer å redusere kolesterolet i blodet, kontrollere vekten, støtte fordøyelsen og redusere risikoen for diabetes.

For å øke mengden vegetabilsk protein i kostholdet kan man bruke følgende metoder:

Spis mye bønner

Bønner er en veldig sunn kilde til protein og fiber.

FOTO: KI

Svarte bønner, grønne bønner, linser, kikerter eller erter er alle gode kilder til planteprotein. Disse bønnene er ikke bare rike på protein, men også rike på fiber. Fiberinnholdet i bønner bidrar til å støtte fordøyelsen, skaper en metthetsfølelse over lengre tid, kontrollerer vekten og er bra for hjertet. Dette er fordi bønner ikke inneholder kolesterol og har lavt innhold av mettet fett, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Bruk meieriprodukter

Melk, yoghurt og ost er alle proteinkilder av høy kvalitet. De inneholder også viktige næringsstoffer som kalsium og vitamin D.

Derfor vil det å innlemme meieriprodukter i måltidene dine øke proteininntaket betydelig, samtidig som det gir deg andre viktige mikronæringsstoffer.

Hvordan få i seg protein uten å spise kjøtt

Snacks med nøtter og frø

Nøtter som mandler, cashewnøtter, valnøtter, macadamianøtter og frø som solsikkefrø og linfrø er gode proteinrike snacks. De er bærbare, praktiske og fullpakket med sunt fett, fiber, essensielle vitaminer og mineraler.

Matvarer rike på vegetabilsk protein

Plantebaserte matvarer som tofu, tofu, soyamelk, soyamel eller plantebaserte proteintilskudd er gode kilder til planteprotein. De kan erstatte deler av proteinbehovet fra kjøtt, og bidra til å diversifisere og balansere kostholdet.

Proteinrike frokostblandinger

Noen fullkornsorter som brun ris, havre, quinoa og bokhvete inneholder planteprotein som er svært gunstig for helsen. Quinoa er spesielt en kilde til komplett protein, som betyr at den inneholder alle de 9 essensielle aminosyrene som kroppen trenger.

Å spise nok protein vil bidra til å holde musklene sterke. For idrettsutøvere , spesielt de som trener på treningsstudio, vil protein hjelpe musklene med å utvikle seg godt. I tillegg har proteinrike planter en lav glykemisk indeks, noe som unngår plutselige topper i blodsukkeret. Avhengig av din fysiske tilstand og treningsintensitet, trenger en voksen å konsumere 0,8–1,2 gram protein per kilo kroppsvekt per dag, ifølge Healthline.

Kilde: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-tang-app-thu-protein-ma-khong-can-an-them-thit-185250313135203004.htm