5 familiemedlemmer mistenkt for matforgiftning etter å ha spist krabbesuppe

Den 25. oktober sa dr. Nguyen Huu Tri (senter for endoskopi og endoskopisk kirurgi, Tam Anh General Hospital, Ho Chi Minh-byen) at fru H. (45 år gammel) hadde blitt utsatt for den alvorligste forgiftningen, med tretthet, ukontrollert avføring og lavt blodtrykk på 85/50 mmHg. De resterende fire personene, inkludert mannen hennes, søsteren, sønnen og nevøen, ble senere innlagt på sykehus med lignende symptomer.

Doktor Tri diagnostiserte at fem medlemmer av fru H.s familie hadde en infeksjon eller tarmforgiftning, muligens forårsaket av giftstoffer i maten. Vanlige symptomer var magesmerter, diaré, dehydrering og elektrolyttforstyrrelser.

Fru H. var alvorlig dehydrert, så legen ga henne 2 liter intravenøs væske og brukte fordøyelsesenzymer for å stabilisere tarmene. Hun ble innlagt på sykehus for overvåking. De fire andre personene hadde mildere symptomer og ble utskrevet umiddelbart etter å ha fått væskeerstatning og fordøyelsesstøtte.

En av pasientene under behandling på sykehuset

Familien sa at de bestilte krabbesuppe fra en restaurant til lunsj, og dro i en begravelse til middag. Ingen av gjestene viste tegn til sykdom, men de som spiste krabbesuppen viste lignende symptomer.

Ifølge Dr. Tri finnes det mange årsaker til tarminfeksjoner og forgiftning, og mat er en risikofaktor. Mat som ikke er bearbeidet og konservert riktig og hygienisk kan lett bli et skjulested for giftstoffer, bakterier, virus, parasitter osv. som angriper tarmsystemet.

Leger anbefaler at personer med sterke magesmerter av ukjent årsak bør legges inn på sykehus tidlig for behandling for å forhindre komplikasjoner som elektrolyttforstyrrelser, økt risiko for sepsis, septisk sjokk, septisk sjokk og til og med død. Ikke bruk vilkårlig medisiner som antibiotika, antiemetika og legemidler som reduserer tarmmotilitet uten resept fra lege.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/5-nguoi-trong-gia-dinh-nghi-bi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-canh-ghe-185231025152315271.htm