Hvor mye sukker bør du spise hver dag?

Å kontrollere ditt daglige sukkerinntak er avgjørende for den generelle helsen.

For mye tilsatt sukker kan øke risikoen for type 2 diabetes, fedme, hjerte- og karsykdommer og mange andre problemer, ifølge Cleveland Clinic .

I følge den amerikanske regjeringens kostholdsretningslinjer bør tilsatt sukker ikke overstige 10 % av det totale daglige energiinntaket. For en voksen som inntar omtrent 2000 kalorier per dag, bør den maksimale mengden tilsatt sukker være rundt 200 kalorier, eller 48 gram. I virkeligheten kan bare én boks brus inneholde nesten hele dagens tilførsel av tilsatt sukker.

Ifølge American Heart Association bør kvinner og barn over 2 år konsumere maksimalt 25 gram tilsatt sukker per dag, mens menn har lov til å innta maksimalt 36 gram per dag. Dette er en trygg grense for å minimere negative helseeffekter.

Å konsumere for mye tilsatt sukker kan øke risikoen for type 2 diabetes, fedme, hjerte- og karsykdommer og mange andre problemer.

Foto: AI

Naturlig sukker er ikke hovedproblemet.

Sukker finnes ikke bare i bearbeidet mat, men forekommer også naturlig i mange matvarer som frukt og meieriprodukter.

Beth Czerwony, en ernæringsfysiolog i USA, forklarer at kroppen generelt bearbeider naturlig sukker bedre enn tilsatt sukker. Matvarer som inneholder naturlig sukker inneholder ofte vitaminer, mineraler og fiber som er gunstige for helsen.

En banan eller et glass melk på 200 ml kan inneholde en betydelig mengde sukker, men det gir også mange viktige næringsstoffer. Sannsynligheten for å overspise frukt eller drikke for mye melk er også mye lavere enn ved å spise for mye kake.

Hvordan redusere tilsatt sukker

Et viktig steg er å spore kostholdet ditt. Å registrere ditt daglige matinntak hjelper med å identifisere kilden til tilsatt sukker og mengden som konsumeres. Mange telefonapper kan hjelpe med denne sporingen gjennom strekkodeskanning eller manuell dataregistrering.

Det er også svært viktig å lese næringsdeklarasjonen nøye. Hvert produkt angir tydelig mengden tilsatt sukker per porsjon og som prosentandel av det totale daglige behovet. Eksperter anbefaler å unngå produkter med 10 gram eller mer tilsatt sukker.

Forbrukere bør også være oppmerksomme på andre navn på sukker i ingredienslisten, som maissirup med høyt fruktoseinnhold, sukrose, dekstrose, maltose, fruktsirup eller maltsirup. Dette er alle former for tilsatt sukker som mange ikke er klar over.

Det er ikke bare godteri, kaker eller iskrem som er viktige kilder til sukker. Mange uventede matvarer inneholder også store mengder sukker, som ketchup, salatdressing, hermetisk fruktjuice, energidrikker, pulverkaffe, frokostblandinger, hermetisk frukt, tørket frukt osv.

Kilde: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-duong-moi-ngay-la-tot-185250829151421712.htm