Hvor mye sukker er bra å spise per dag?

Å kontrollere mengden sukker du inntar hver dag spiller en viktig rolle i din generelle helse.

Å spise for mye tilsatt sukker kan øke risikoen for type 2 diabetes, fedme, hjertesykdom og mange andre problemer, ifølge Cleveland Clinic .

I følge den amerikanske regjeringens kostholdsretningslinjer bør tilsatt sukker ikke overstige 10 prosent av det totale daglige energiinntaket. For en voksen som inntar omtrent 2000 kalorier om dagen, bør den maksimale mengden tilsatt sukker være 200 kalorier, eller 48 gram. Faktisk kan bare én boks med brus inneholde nesten hele mengden tilsatt sukker i løpet av en hel dag.

Ifølge American Heart Association bør kvinner og barn over 2 år kun innta maksimalt 25 gram tilsatt sukker per dag, mens menn har lov til maksimalt 36 gram per dag. Dette er en trygg grense for å begrense negative helseeffekter.

Å spise for mye tilsatt sukker kan øke risikoen for type 2 diabetes, fedme, hjertesykdom og mange andre problemer.

Foto: AI

Naturlig sukker er ikke hovedproblemet.

Sukker finnes ikke bare i bearbeidet mat, men forekommer også naturlig i mange matvarer som frukt og melk.

Beth Czerwony, en ernæringsfysiolog i USA, forklarer at kroppen vanligvis bearbeider naturlig sukker bedre enn tilsatt sukker. Matvarer som naturlig inneholder sukker er ofte ledsaget av vitaminer, mineraler og fiber som er gunstige for helsen.

En banan eller et 200 ml glass melk kan inneholde en betydelig mengde sukker, men de gir også mange viktige næringsstoffer. Risikoen for å overspise frukt eller drikke for mye melk er mye lavere enn å spise kake.

Hvordan redusere tilsatt sukker

Et viktig steg er å spore matinntaket ditt. Å registrere maten du spiser hver dag kan hjelpe deg med å identifisere kilden til tilsatt sukker og hvor mye du spiser. Mange telefonapper kan hjelpe deg med å spore dette med strekkodeskanning eller manuell dataregistrering.

Det er også viktig å lese næringsdeklarasjonen på emballasjen. Hvert produkt bør tydelig angi mengden tilsatt sukker per porsjon og prosentandelen av den daglige verdien. Eksperter anbefaler å unngå produkter med 10 gram eller mer tilsatt sukker.

Forbrukere bør også være oppmerksomme på andre navn på sukker i ingredienslister, som maissirup med høyt fruktoseinnhold, sukrose, dekstrose, maltose, fruktmelasse eller maltsirup. Dette er alle former for tilsatt sukker som mange ikke kjenner igjen.

Det er ikke bare godteri, kaker og iskrem som er store kilder til sukker. Mange matvarer du kanskje ikke forventer har også mye sukker, som ketchup, salatdressing, hermetisk fruktjuice, energidrikker, pulverkaffe, frokostblandinger, hermetisk frukt, tørket frukt osv.

Kilde: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-duong-moi-ngay-la-tot-185250829151421712.htm