Dadler blir en «trend» på sosiale medier: Søtt hvis man biter vertikalt, bittert hvis man biter horisontalt?

Mange spiste de knallgule dadlene og spilte inn klipp for å dele følelsene sine med alle. De fulgte nettbrukernes «tips» og prøvde å bite dadlene horisontalt og deretter vertikalt for å sammenligne, og ansiktsuttrykkene deres endret seg: noen ganger rynket de seg litt på grunn av at de var så skarpe, noen ganger nikket og smilte de på grunn av at de var søte. Klippene fikk millioner av visninger og mange entusiastiske kommentarer.

Konto Hien Bui kommenterte: «Jeg synes den er søt enten den blir bitt horisontalt eller vertikalt. Det viktigste er at jeg kjøper moden frukt med et solbrunt skall.» Vennen Hong Hanh skrev: «Jeg synes skallet er snerpende, men fruktkjøttet er søtt og fjerner frøene. Den er spiselig, men for søt, som sukkerrør.» Kallenavnet Cam Duyen uttrykte: «Jeg liker å spise denne frukten, den er søt. Der jeg kjøper den, koster den 150 000–200 000 VND/kg.»

Fru Dao Thi Ly (i Hanoi ) sa at mange er interessert i ferske dadler og ønsker å kjøpe dem for å prøve. Hun leste også at det å bite frukten på langs i fibrenes retning vil gjøre den sprøere, lettere å separere fibrene, og viktigst av alt, mindre astringerende.

«Jeg innså at de fleste frukter modnes først eller på slutten. Hvis du biter horisontalt i den umodne delen, vil den være snerpende, eller hvis du biter i den modne delen, vil den være søt. Jeg biter vertikalt for å spise begge delene jevnt i munnen, den snerpende smaken vil være mindre. Skallene har ofte snerpende stoffer, så jeg fjerner alt skallet og den fiberholdige delen i midten for å gjøre det lettere å spise. Etter å ha skrellet og fjernet den fiberholdige delen, er det bare fruktkjøttet som er igjen, som er uimotståelig deilig, søtt, kjølig og sprøtt», sa Ly.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 2. — Fru Ly viser frem datoer hjemme

Ifølge fru Ly, hvis kjøperen velger en fullmoden frukt, vil den være søt, og det er ikke nødvendig å bite den horisontalt eller vertikalt. Hver gang kjøper hun vanligvis en hel gren på omtrent 5–6 kg for å spise og vise frem til en pris på 70 000–80 000 VND/kg.

Fru Pham Thi Phuong Mai (34 år gammel, i Lao Cai) – eieren av TikTok-kanalen Mai Tay Bac – delte også sin erfaring med å spise dadler. Hun fikk en daddel av noen i An Giang , og da hun fikk dadlen, var den fortsatt knallgul og vakker.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 3. — Mange skreller dadler for å redusere astringensen.

«Dadler har to ender, den delen nær stilken vil være søtere enn den nederste. Når man biter på langs, vil den søte og snerpende smaken bli nøytralisert mellom de to endene, noe som gjør den lettere å spise. Derfor, hvis du biter horisontalt, men rett på den delen nær stilken, vil smaken også være søt, ikke like snerpende som enden. Unge frukter har en lysere farge og vil ha mer snerpende effekt enn mørkfargede frukter med sprekker. Moden frukt vil være veldig søt, og når den skrelles, vil det nesten ikke være noen snerpende effekt igjen», sa Phuong Mai.

Fru Nguyen Phuong (26 år gammel, i Hoa Hung-distriktet i Ho Chi Minh-byen) sa at hun for noen dager siden kjøpte dadler for 100 000 VND/kg. «Først visste jeg ikke hvordan jeg skulle spise dem. Jeg bet dem i to og spiste skallet, men det smakte bittert. Etter å ha søkt på nettet bestemte jeg meg for å skrelle skallet, som er lettere å spise. Det har en søt smak og er ikke for bittert», delte fru Phuong.

Ifølge en ernæringsfysiolog er dadler rike på næringsstoffer, antioksidanter, fiber, naturlig sukker, osv. Denne frukten har et høyt kaloriinnhold og en søt smak som gjør at mange spiser for mye. Derfor bør folk bare spise dadler i moderate mengder for god helse.

Har du prøvd dadler ennå? Legg igjen tankene dine i kommentarfeltet på slutten av artikkelen.

Kilde: https://thanhnien.vn/an-cha-la-thanh-trend-mang-xa-hoi-can-doc-thi-ngot-can-ngang-thi-chat-185250828163641209.htm