Når du spiser søtpoteter, bør du unngå disse tre gangene for å forebygge mage- og fordøyelsessykdommer.

Søtpoteter har en naturlig søt smak og er en næringsrik knoll som kan erstatte et måltid hvis du ikke har tid til å lage mat.

Søtpoteter har et høyt næringsinnhold, men lavt karbohydratinnhold, så de forekommer ofte i sunne kostholdsmenyer. I gjennomsnitt er mengden karbohydrater i en søtpotet bare 1/3 av mengden stivelse i hvit ris. Fiberinnholdet sammen med kalium, natrium, fosfor og vitamin C som finnes i søtpoteter gir også mange helsefordeler. Den glykemiske indeksen til søtpoteter er også lavere enn ris, så den øker ikke blodsukkeret etter å ha spist.

Illustrasjonsfoto

Takket være det høye fiberinnholdet vil det å spise søtpoteter raskt skape en metthetsfølelse, redusere søtsug og dermed kontrollere mengden matinntak i kroppen mer effektivt. Den rikelig med fiber i søtpoteter bidrar også til en smidig fordøyelse, og eliminerer avfallsstoffer fra kroppen lettere.

Søtpotetskall inneholder mye fiber, bør ikke kastes når man spiser det. Søtpotetskall inneholder også mange mineraler som mangan, kalium og vitaminer som A, C og E, som er gunstige for kroppen. Du bør imidlertid bare spise skallet når du koker eller damper poteter. Ikke spis potetskall når du griller, spesielt ikke når du griller direkte med trekull eller ved, det er lett å bli forgiftet.

2 beste tidspunkter å spise søtpoteter

Spis søtpoteter om morgenen

Ifølge ernæringseksperter er den «gylne» tiden å spise søtpoteter om morgenen. Å spise på denne tiden vil hjelpe kroppen med å absorbere næringsstoffer fullt ut, bidra til å fylle på energien til den nye dagen, bidra til å forskjønne huden, forebygge kreft, hjertesykdom og hjerneslag. Å spise søtpoteter på denne tiden hjelper også effektivt med å gå ned i vekt for de som er redde for å gå opp i vekt.

Spis søtpoteter til lunsj

I tillegg til frokost er det beste tidspunktet ernæringseksperter anbefaler at du spiser søtpoteter klokken 12.00. Etter at kroppen har spist søtpoteter, trenger den 4–5 timer på å absorbere kalsiumet i potetene. Ettermiddagen, fra klokken 14.00 til 17.00, har imidlertid stor påvirkning fra sollyset, noe som er gunstig for kalsiumopptaket. Derfor er det helt passende å spise søtpoteter klokken 12.00 fra klokken 10.00 til 12.00.

3 ganger om dagen for å unngå å spise søtpoteter

Illustrasjonsfoto

Ikke spis søtpoteter etter klokken 12.

I løpet av denne tiden svekkes kroppens stoffskifte, slik at sukkerinnholdet i søtpoteter lett vil hope seg opp, noe som øker belastningen på kroppen.

Ikke spis søtpoteter om kvelden

Søtpoteter spist om kvelden kan lett forårsake sure oppstøt. Spesielt de med svak mage eller eldre vil måtte møte oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og søvnløshet.

Ikke spis søtpoteter når du er sulten

Fordi søtpoteter inneholder sukker, vil det å spise mye på tom mage øke magesekresjonen, noe som forårsaker halsbrann, halsbrann og oppblåsthet. For å unngå denne tilstanden må poteter kokes, kokes eller bakes grundig.

Hvordan spise søtpoteter for best mulig helse?

- Potet med rødt skall og gult fruktkjøtt er en av de beste potetsortene.

– Søtpoteter og søtpotetblader inneholder mye kalsium, så ikke spis for mye fordi det kan forårsake nyrestein.

– Søtpoteter er en veldig god matvare med mange næringsstoffer og nyttige effekter, men å spise søtpoteter med skallet er ikke bra for fordøyelsessystemet.

– Søtpoteter bør brukes innen en uke og oppbevares tørt og insektfritt. Poteter med brune eller svarte flekker på skallet mister ofte smaken og kan forårsake matforgiftning.

- Kokte søtpoteter er mer næringsrike enn bakte eller stekte poteter. Poteter kan beholde opptil 92 % av næringsstoffene sine når de kokes i en tildekket kjele i 20 minutter.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-khoai-lang-can-tranh-3-thoi-diem-nay-de-phong-benh-da-day-va-benh-duong-tieu-hoa-172240321170508188.htm