Sikre mattrygghet i den nye situasjonen

(Baothanhhoa.vn) - Den 9. september holdt den provinsielle avdelingen for mattrygghet og hygiene et verksted om å sikre mattrygghet i den nye situasjonen.

På konferansen deltok representanter fra internatskoler i provinsen, matleverandører og bedrifter som leverer måltider og mat til skoler.

Le Hong Son, leder for den provinsielle underavdelingen for mattrygghet, holdt åpningstalen på workshopen.

I de senere årene har arbeidet med å sikre mattrygghet i Thanh Hoa -provinsen alltid fått nøye oppmerksomhet og veiledning fra den provinsielle partikomiteen, folkerådet og folkekomiteen; koordinering av alle nivåer og sektorer; sammen med innsatsen til profesjonelt personale og den stadig økte bevisstheten i lokalsamfunnet. Inspeksjons-, undersøkelses- og tilsynsarbeid har blitt regelmessig tatt i bruk; mange modeller og løsninger for styring av mattrygghet har gitt klare resultater, noe som bidrar betydelig til å beskytte folks helse og styrke sosial tillit til lokale matprodukter og varer.

Nåværende praksis byr imidlertid også på mange vanskeligheter og utfordringer: brudd på forskrifter for mattrygghet er fortsatt kompliserte; råvarekilder har ikke blitt grundig kontrollert; forbrukernes etterspørsel er stadig mer mangfoldig; og spesielt det å sikre mattrygghet på skolekjøkken og i fasiliteter som tilbyr måltider og mat til elever er et spørsmål som angår hele samfunnet.

I den sammenhengen fortsetter systemet med juridiske dokumenter knyttet til mattrygghet å bli forbedret, spesielt de nye forskriftene fra sentralregjeringen og direktivdokumentene fra Folkekomiteen i Thanh Hoa-provinsen om desentralisering av styring av mattrygghet til to nivåer: provinsielt og kommunalt nivå. Denne styringstrenden skaper ikke bare forutsetninger for at lokale myndigheter kan være mer proaktive og praktiske, men krever også kapasitetsforbedring, økt koordinering og økt ansvar i alle ledd, fra statlig styring til implementeringsorganisasjon.

Reporteren oppdaterte noe nytt tekstinnhold om arbeid med mattrygghet.

På workshopen ble delegatene oppdatert om dekret 68/2025/ND-CP som endrer og utfyller dekret 118/2021 om håndtering av administrative overtredelser; dekret 217/2025/ND-CP om spesialiserte inspeksjonsaktiviteter; dekret 214/2025/ND-CP som veileder valg av entreprenører for skolekantiner; og situasjonen for sikring av mattrygghet i provinsen.

Delegatene diskuterte på workshopen.

Samtidig diskutere utestående problemstillinger i forvaltningen av skolekjøkken og enheter som leverer måltider og mat til skolene; utveksle og foreslå gjennomførbare løsninger, i tråd med nye dokumenttrender og praktiske krav, for å bidra til å bygge et trygt - sunt - bærekraftig læringsmiljø ; dele praktiske erfaringer, vanskeligheter, problemer og foreslå løsninger for å forbedre effektiviteten av mattrygghetsstyringen i den nye situasjonen.

Til Ha

Kilde: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm