Sikre mattrygghet i den nye situasjonen

(Baothanhhoa.vn) - Den 9. september holdt den provinsielle avdelingen for mattrygghet og hygiene et verksted om å sikre mattrygghet i den nye situasjonen.

På konferansen deltok representanter fra internatskoler i provinsen, matleverandører og bedrifter som leverer måltider og mat til skoler.

Le Hong Son, leder for den provinsielle avdelingen for mattrygghet og hygiene, holdt åpningstalen på workshopen.

Gjennom årene har mattrygghetsarbeidet i Thanh Hoa- provinsen konsekvent fått nøye oppmerksomhet og veiledning fra den provinsielle partikomiteen, det provinsielle folkerådet og den provinsielle folkekomiteen; koordinering fra alle nivåer og sektorer; innsatsen til profesjonelt personale; og den stadig forbedrede bevisstheten i lokalsamfunnet. Inspeksjons-, overvåkings- og tilsynsaktiviteter har blitt utført regelmessig; mange modeller og løsninger for styring av mattrygghet har gitt klare resultater, noe som bidrar betydelig til å beskytte folkehelsen og styrke publikums tillit til lokale matprodukter.

Nåværende praksis byr imidlertid også på en rekke vanskeligheter og utfordringer: brudd på forskrifter for mattrygghet er fortsatt komplekse; råvarer kontrolleres ikke grundig; forbrukernes etterspørsel er stadig mer mangfoldig; og spesielt det å sikre mattrygghet i skolekantiner og hos matleverandører for elever er en bekymring for hele samfunnet.

I denne sammenhengen fortsetter systemet med juridiske dokumenter knyttet til mattrygghet å bli forbedret, spesielt de nye forskriftene fra sentralregjeringen og direktivene fra Thanh Hoa provinsielle folkekomité om desentralisering av mattrygghetsstyring til to nivåer: provinsielt og kommunalt. Denne forvaltningstrenden legger til rette for mer proaktiv og praktisk handling fra lokale myndigheter og krever forbedret kapasitet, forbedret koordinering og økt ansvar i alle ledd, fra statlig forvaltning til implementering.

Presentatøren oppdaterte publikum om noen nye forskrifter angående mattrygghet.

På workshopen ble delegatene oppdatert om dekret 68/2025/ND-CP som endrer og utfyller dekret 118/2021 om håndtering av administrative overtredelser; dekret 217/2025/ND-CP om spesialiserte inspeksjonsaktiviteter; dekret 214/2025/ND-CP som veileder valg av entreprenører for skolekantiner; og situasjonen for sikring av mattrygghet i provinsen.

Delegatene diskuterte på workshopen.

Samtidig vil diskusjonene fokusere på viktige problemstillinger innen forvaltning av skolekjøkken, måltidsleverandører og matleverandører; utveksle og foreslå gjennomførbare løsninger som er i samsvar med nye forskrifter og praktiske krav, og som bidrar til å skape et trygt, sunt og bærekraftig læringsmiljø ; og dele praktiske erfaringer, vanskeligheter og hindringer, og foreslå løsninger for å forbedre effektiviteten av mattrygghetsstyringen i den nye konteksten.

Til Ha

Kilde: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm