Uventede fordeler med sitron for diabetikere, bør drikke den på denne måten for å stabilisere blodsukkeret

Er det bra for diabetikere å drikke sitronsaft?

Sitronsaft har en lav GI-indeks og påvirker nesten ikke blodsukkeret, selv ikke hos personer med diabetes . Ifølge forskning fra Universitetet i Paris-Saclay (Frankrike) publisert i European Journal of Nutrition, bremser sitronsaft omdannelsen av stivelse i matvarer (brød, hvit pasta) til glukose (sukker), og forhindrer dermed at blodsukkeret stiger kraftig.

Forskere ved Universitetet i Catania (Italia) mener at polyfenolforbindelser i sitroner kan øke insulinfølsomheten. Denne plantebaserte forbindelsen har antioksidantegenskaper, og bekjemper frie radikaler som skader celler, inkludert glukoseproduserende celler i leveren som reagerer på insulin.

Illustrasjonsbilde

Ifølge American Diabetes Association er sitroner gunstige for personer med diabetes fordi denne frukten er rik på løselig fiber, som bremser fordøyelsen. Takket være dette bidrar denne frukten til å kontrollere blodsukker- og kolesterolnivået.

Sitroner har et høyt innhold av vitamin C, en antioksidant som kan bidra til å senke fastende blodsukker, kolesterol og triglyseridnivåer. Vitamin C er også involvert i kollagenproduksjon og kan bidra til å opprettholde arterieintegriteten, noe som reduserer risikoen for diabeteskomplikasjoner som hjerte- og nyresykdom.

Sitroner og andre sitrusfrukter har mye fiber og lav glykemisk indeks (GI), noe som betyr at de har mindre sannsynlighet for å øke blodsukkernivået. De kan forbedre insulinresistensen og bidra til å stabilisere blodsukkeret.

På grunn av fordelene nevnt ovenfor bør personer med diabetes legge til sitron i kostholdet sitt. Det er imidlertid nødvendig å konsultere en lege om mat eller kosthold for å kontrollere diabetes.

3 fantastiske fordeler med sitron for diabetikere

Hjelper med å kontrollere blodsukkernivået

Sitroner har et høyt innhold av løselig fiber, som bremser fordøyelsen og dermed bidrar til å kontrollere blodsukker- og kolesterolnivået.

Bidrar til å redusere blodsukker- og kolesterolnivåer

Sitroner har et høyt innhold av vitamin C, en av de kraftigste antioksidantene. Studier viser at vitamin C kan bidra til å senke både fastende blodsukkernivåer og kolesterol- og triglyseridnivåer.

Bidrar til å redusere komplikasjoner av diabetes

Vitamin C er også involvert i kollagenproduksjon og kan bidra til å opprettholde arteriell integritet, noe som reduserer risikoen for diabetesrelaterte komplikasjoner som hjerte- og nyresykdom, ifølge Verywellhealth.

Hvordan kan diabetikere bruke sitron trygt?

Diabetikere kan ganske enkelt tilsette litt sitronsaft, eller skive fersk sitron i en vannflaske og drikke daglig med filtrert vann.

Du kan legge sitronskiver i et glass isvann eller i en sukkerfri brus. Merk: Spar sitronskallet til å ha i kaker eller salater, fordi sitronskall også er bra for diabetikere.

I tillegg kan diabetikere drikke honning-sitronvann, men eksperter sier at honning bør begrenses til en svært liten mengde og ikke bør drikkes regelmessig fordi det kan forårsake høyt blodsukker.

Illustrasjonsbilde

Bivirkninger av sitronsaft, diabetikere bør vite

Sitroner er sure og kan forverre eller forårsake halsbrann hos personer med sure oppstøt. Sitronsaft kan erodere tannemaljen og øke tannfølsomheten på grunn av den høye surhetsgraden. Personer med sensitive tenner bør drikke fortynnet sitronsaft gjennom et sugerør og skylle munnen etterpå.

Sitronskall inneholder en stor mengde av en planteforbindelse kalt oksalat. Inntak av store mengder oksalat kan øke risikoen for nyrestein. Det kan også fungere som et vanndrivende middel, som kan forårsake dehydrering hvis det konsumeres i store mengder. Hvis du drikker sitronvann regelmessig, bør du drikke rikelig med vann.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734477.htm