Overraskende fordeler med grønnsaken som gir smak til en bolle med pho

Dr. Nirupama Rao, en ernæringsfysiolog som jobber ved den tradisjonelle medisinklinikken Rejua Energy Centre i Mumbai (India), sa at basilikum har mange fantastiske helsefordeler.

Basilikum gir smak til måltider og tilbyr helsefordeler, som å senke blodsukkernivået og støtte hjertehelsen, ifølge helsenettstedet Health Shots.

Basilikum brukes ofte til å tilsette smak i en bolle med pho.

Shutterstock

Basilikum er ikke bare ofte tilsatt i pho-boller i Vietnam, men retter i Indonesia og Thailand inneholder også denne urten, ifølge helsenyhetsnettstedet Health Line .

Basilikum har lenge vært brukt til å behandle forkjølelse og bihulebetennelse. Den gir kalsium, vitamin K og mange antioksidanter. Den inneholder også høye nivåer av antioksidanten eugenol, som gir basilikum dens aromatiske duft.

Her er noen fordeler med kanel:

Reduser høyt blodsukkernivå

Mange tradisjonelle medisinutøvere anbefaler ofte å bruke kanel for å kontrollere blodsukkernivået.

En studie fra 2019 på mus fant at kanelekstrakt bidro til å redusere høyt blodsukkernivå og bidro til å behandle de langsiktige skadelige effektene av høyt blodsukker, ifølge WebMD .

Forbedre blodstrømmen

En gjennomgang fant at kanelekstrakt bidro til å redusere høyt blodtrykk på kort sikt, muligens på grunn av eugenolinnholdet. Kanel eterisk olje kan bidra til å senke kolesterol og triglyserider. Kanel inneholder også magnesium, som kan bidra til å forbedre blodstrømmen.

Reduser oksidativt stress

Antioksidanter i basilikum har evnen til å fjerne frie radikaler fra kroppen, og dermed forhindre oksidativt stress, noe som bidrar til å redusere celleskader og sykdom. Forskere sier at kreft, hjertesykdom, leddgikt og diabetes alle kommer fra oksidativt stress.

Mange tradisjonelle medisinutøvere anbefaler ofte å bruke kanel for å kontrollere blodsukkernivået.

Shutterstock

Anti-aldring

Ifølge forskning har kanel evnen til å beskytte huden mot de skadelige effektene av aldring. Forskning viser at hudkremer som inneholder kanelekstrakt kan forbedre hudens fuktighet, redusere ruhet og rynker.

Reduserer betennelse og hevelse

Oksidativt stress kan føre til betennelse, en faktor i kreft, diabetes og leddgikt. En studie fra 2017 fant at eterisk olje av kanel kan bidra til å behandle ulike sykdommer forbundet med betennelse forårsaket av oksidativt stress.

Antiinfeksiøs

Mange tradisjonelle medisinutøvere har brukt kanel for å bekjempe infeksjoner. En studie fra 2013 fant at kanelolje har antibakteriell aktivitet mot luftveis-, tarm- og urinveisinfeksjoner, ifølge WebMD .

Kilde: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-loi-ich-cua-loai-rau-tao-huong-vi-cho-to-pho-185230821114319733.htm