Ca Mau har som mål å utvikle rekeindustrien til det største senteret i Mekongdeltaet og hele landet, med en passende produksjonsmodell og anvendelse av avansert teknologi for å forbedre produktiviteten, produksjonen, kvaliteten og konkurranseevnen til Ca Maus rekeprodukter.
Samtidig tilpasse seg klimaendringer, beskytter det økologiske miljøet og bringer fordeler til folket, bedriftene, provinsøkonomien og hele landet.
I følge det nasjonale programmet for utvikling av akvakultur for perioden 2021–2030 i Ca Mau-provinsen, har Ca Mau som mål å oppnå en akvakulturproduksjon på 570 000 tonn per år innen 2030.
Bønder i Ca Mau-provinsen har hatt en rikelig rekehøst. (Illustrasjonsfoto: Huynh Lam)
Å oppnå ASC Group-sertifisering (en internasjonal sertifisering for ansvarlig oppdrett av akvakultur som minimerer negative påvirkninger på miljøet, økosystemene og lokalsamfunn, og sikrer samsvar med arbeidsforskrifter) er det første skrittet, og legger grunnlaget for at Ca Mau-provinsen skal sette et mål om at over 40 000 hektar med ris- og rekefarmer skal oppnå en av de internasjonale ASC Group-sertifiseringene og andre økologiske sertifiseringer innen 2030.
Å ta grep for å bringe Ca Mau-rekeprodukter til de mest krevende markedene rundt om i verden bidrar ikke bare til å øke verdien av lokale tigerreker, men forbedrer også bærekraftig inntekt for bønder.
For å nå de fastsatte målene har landbrukssektoren i Ca Mau-provinsen i den senere tid proaktivt og besluttsomt styrt og støttet rekeoppdrettere gjennom ulike løsninger, som for eksempel: styrke kvalitetskontrollen gjennom hele verdikjeden for å skape produkter som oppfyller kravene i innenlandske og internasjonale markeder, implementere sporbarhet og forbedre produktenes konkurranseevne; fremme bruken av informasjonsteknologi i propaganda, teknisk støtte og damforvaltning for bønder...
Ifølge Le Van Su, nestleder i folkekomiteen i Ca Mau-provinsen, bygger lokalsamfunnet en produksjonskjede mellom bedrifter som tilbyr tjenester som avlsdyr, fôr og veterinærmedisin som innsatsfaktorer i produksjonen, for at Ca Maus rekeindustri skal kunne utvikle seg bærekraftig og i en moderne retning.
Samtidig er det nødvendig å etablere koblinger mellom rekeoppdrettere og sjømatforedlings- og eksportbedrifter, og til og med med distributører og detaljister, for å sikre at rekeproduksjon, foredling og distribusjon er en del av en lukket kjede.
Reker fra Ca Mau.
Fremover vil lokaliteten styrke overføring og anvendelse av teknologi, og fremme replikering av effektive landbruksmodeller i sammenheng med klimaendringer. Det vil oppmuntre til bruk av nye, effektive og miljøvennlige landbruksteknikker som Biofloc, modeller med minimale vannskifter, 2-3-trinns landbruk, økologisk akvakultur og energisparende praksiser.
Omorganisere produksjonen mot dannelse av storskala, konsentrerte jordbruksområder knyttet til konservering, foredling og forbruk langs verdikjeden, basert på å utnytte regionale fordeler, møte markedsetterspørsel og tilpasse seg klimaendringer.
«Provinsen Ca Mau skal snart organisere en rekefestival for å introdusere nasjonale og internasjonale venner for potensialet og styrkene til akvakultur og fiskeri, samt produksjons-, foredlings- og forbruksprosessene for produktene, med reker som hovedprodukt, og som bidrar til å knytte sammen handelen mellom regioner, både nasjonalt og internasjonalt.»
«Dette bekrefter rekenes posisjon som en nøkkelindustri og en drivkraft for bærekraftig økonomisk utvikling i Ca Mau-provinsen», sa Le Van Su.
Ca Mau-rekefestivalen og Mekong Delta OCOP Product Connection Forum, med temaet «Ca Mau-rekefestivalen 2023 – Stolt av vietnamesiske merkevarer», er et regionalt arrangement som finner sted fra 10. til 13. desember.
Ca Mau-rekefestivalen inkluderer mange fremtredende aktiviteter knyttet til reker, som for eksempel: et utstillings- og handelsområde for rekeindustrien og OCOP-produkter med nesten 400 stands på Phan Ngoc Hien-plassen; et seminar om: Bygging av en verdikjede for Ca Mau-rekeindustrien, nåværende situasjon og løsninger for bærekraftig utvikling av rekeindustrien…
I tillegg inkluderer arrangementet også konferanser som: Kunngjøring av planlegging og investeringsfremme i Ca Mau-provinsen; oppsummering av programmet for kobling og samarbeid innen turismeutvikling mellom Ho Chi Minh-byen og provinsene og byene i Mekongdeltaet; og kobling av handel for OCOP-produkter i Mekongdelta-regionen i 2023. Videre organiseres det også ulike handels- og turismefremmeprogrammer.
Hoang Tho
[annonse_2]
Kilde
Kommentar (0)