Ca Mau: Fremme verdikjedekoblinger og endring av landbrukstankegang.

DNVN – Folkekomiteen i Ca Mau-provinsen har bedt det provinsielle landbruks- og miljødepartementet, risproduserende kommuner og bydeler, og landbrukskooperativer i provinsen om å samarbeide med risinnkjøpsagenter blant folket i løpet av vinter-vårsesongen. Dette har som mål å fremme verdikjedekoblinger og endre tankegangen fra landbruksproduksjon til landbruksøkonomi.

Dette trekket viser bekymringen i Ca Mau -provinsen etter risavlingen sommer-høst i 2025, der bøndene møtte situasjonen med «stor innhøsting og fallende priser», noe som førte til at mange husholdninger led store tap på grunn av høye produksjonskostnader, stigende innsatspriser og rispriser på bare 5500 VND/kg.

Ca Mau-provinsen har for tiden 90 000 hektar land dedikert til risdyrking og nesten 100 000 hektar ris dyrket på rekeoppdrettsarealer, med en total årlig kommersiell risproduksjon på omtrent 1,8 millioner tonn. Av de 190 000 hektarene land dedikert til ris- og rekeoppdrett, dyrker bøndene 2–3 avlinger per år, hvor over 50 % av arealet produserer 3 avlinger per år.

Høsting av risavlingen om sommeren og høsten i Vinh Thanh kommune, Ca Mau-provinsen.

Selv om produktiviteten og produksjonen har økt, er bøndenes fortjeneste fra risproduksjon fortsatt lav, hovedsakelig på grunn av de høye kostnadene for innsatsfaktorer og andre tjenester som jordforberedelse, skurtreskere og risfrø, noe som har påvirket produksjonskostnadene med 2,5 til 3 millioner VND per hektar.

Ifølge mange bønder i det tidligere Bac Lieu- området har prisene på gjødsel og plantevernmidler økt kraftig de siste fem årene, med 100 000 til 150 000 VND per pose hver sesong. For eksempel har urea, NPK og DAP økt fra 700 000 VND per pose til over 1 million VND per pose. Samtidig står plantevernmidler og gjødsel for mer enn 60 % av produksjonskostnadene i risproduksjon. Hvis innhøstingen mislykkes, betyr det en betydelig reduksjon i bøndenes fortjeneste.

Foruten faktorer som klimaendringer, skadedyr og fallende rispriser, er ulempene bøndene står overfor enda større. I de senere årene, når bønder begynner å høste risavlingene sine, møter de tropiske lavtrykk, regn og stormer, noe som fører til at risen blir oversvømmet eller flatet ut på jordene, noe som resulterer i en reduksjon i avlingen på 30–40 %.

Og når den høstede risen ikke er solgt til handelsmenn ennå, forbereder bøndene febrilsk landet for å plante den nye risavlingen. Denne praksisen med å opprettholde tre risavlinger per år fører til et overforbruk, noe som gjør det vanskelig å oppnå høye rispriser, og det kan til og med føre til at man ikke kan selge risen i det hele tatt.

I virkeligheten foretrekker mange bønder i Ca Mau for tiden høyavkastende rissorter med lav kommersiell verdi og dårlig kornkvalitet. Denne praksisen resulterer i lave inntekter for mange husholdninger som driver med jordbruk fordi disse rissortene ikke er godkjent for masseproduksjon av myndighetene og ikke står på listen over rissorter som er kvalifisert for eksport.

Rismarkene vinter-vår 2025 i Ca Mau-provinsen .

For tiden gjennomgår det provinsielle landbruks- og miljødepartementet eksisterende risdyrkingsområder, organiserer konsentrerte risdyrkingssoner for å veilede bønder i dyrking i henhold til avanserte tekniske prosedyrer og bruk av høykvalitets rissorter som er tilpasset klimaendringer, veileder bønder til å så frø i henhold til sesongplanen, overvåker skadedyr og sykdommer for hver risavling, og varsler proaktivt om skadedyr, riseksplosjon, ugress og trips.

Fortsatt investering i forbedring av infrastruktur, spesielt vanningssystemet for å skille saltvanns- og ferskvannsområder, mudring av kanaler og investering i små og mellomstore pumpestasjoner for risdyrkingsområder i provinsen, vil legge til rette for utvikling av kommersiell risproduksjon av høy kvalitet (duftende ris, spesialris) i stor skala, med en konsentrert produksjon på 30 hektar eller mer, samtidig som det vil gjøre det lettere å koble innkjøp med bedrifter.

Ifølge Pham Van Muoi, assisterende direktør for landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen, implementerer Ca Mau-provinsen for tiden prosjektet «Utvikling av 1 million hektar med høykvalitets, lavutslippsrisdyrking knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet innen 2030». Ca Mau-provinsen vil fortsette å dyrke ris på rekeoppdrettsarealer i løpet av året og i vinter-vårsesongen, inkludert 3 pilotmodeller og 27 utvidelsespunkter som dekker mer enn 1600 hektar. «Mer enn 1000 bønder vil delta i opplæring og teknologioverføring, produksjonsprosesser og praktisk testing av produksjonseffektivitet. Målet er å hjelpe bønder med å bli velstående rett på sin egen jord», uttalte Muoi.

Vietnamesisk historie

Kilde: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/ca-mau-thuc-day-lien-ket-chuoi-gia-tri-chuyen-doi-tu-duy-lam-nong-nghiep/20251001112927742