I 2017 hadde provinsen omtrent 17 600 hektar med kaffeplantasjer. Til dags dato har dette arealet økt til 24 300 hektar, med en estimert produksjon på 37 724 tonn, som utgjør over 41 % av landets areal med Arabica-kaffe. For å øke verdien av Arabica-kaffe har provinsen implementert en rekke tiltak for å utvikle råvareområder knyttet til anvendelse av høyteknologi i kaffeproduksjon, -foredling og -forbruk. Disse tiltakene har bidratt til å eliminere fragmentert, småskala og spontan produksjon.
Provinsen har for tiden 28 bedrifter og kooperativer involvert i produksjon, forbehandling og bearbeiding av kaffe. Av disse fokuserer 26 virksomheter på dypforedling, mens 2 spesialiserer seg på frøproduksjon og levering av råvarer. Syv bedrifter og kooperativer har fått rett til å bruke den geografiske betegnelsen « Son La Coffee», og eksporterer produktene sine til 20 land og territorier, noe som skaper arbeidsplasser og stabile inntekter for over 18 000 kaffedyrkende husholdninger. Provinsen har to høyteknologiske kaffedyrkingsområder som dekker over 1 039 hektar og fem produkter som er sertifisert under OCOP-programmet. Hvert år bearbeider disse bedriftene og kooperativene mer enn 5 405 tonn grønne kaffebønner. Bare i 2024 eksporterte Son La 31 700 tonn grønne kaffebønner, til en verdi av 88,77 millioner USD, en økning på 9,33 % sammenlignet med 2023, som utgjør 44,74 % av provinsens totale eksportverdi ... noe som gradvis bekrefter Son La Coffees posisjon i det innenlandske og internasjonale markedet.
Muoi Noi kommune har for tiden over 2448 hektar med kaffeplantasjer. I gjennomsnitt gir hvert hektar kaffe 11 tonn frisk frukt, som selges for 15 000–20 000 VND/kg, noe som genererer en inntekt på 170–200 millioner VND/ha og en fortjeneste på over 140 millioner VND/ha. Som et resultat tjener mange husholdninger i kommunen 150–400 millioner VND per år, noe som forbedrer levestandarden betydelig. Nguyen Huu Hai, nestleder i folkekomiteen i Muoi Noi kommune, uttalte: «I de senere årene har folk, takket være veiledning fra relevante etater, frimodig gått over til å plante verdifulle økonomiske avlinger, spesielt kaffe. Innen utgangen av 2024 vil fattigdomsraten i kommunen ha sunket til 21,9 %, en reduksjon på 24,7 % sammenlignet med 2020.»
Familien til Lo Van Phanh i landsbyen Hiem i Muoi Noi kommune eier 3 hektar med kaffeplantasjer. I 2010 startet han med å plante 0,5 hektar som et forsøk. Familien så de økonomiske fordelene og utvidet gradvis området til 3 hektar slik det er i dag. Forrige sesong tjente familien over 400 millioner VND på kaffe. Phanh sa: «For å sikre sunne kaffeplanter og høy avling, må pleieprosessen følges riktig for hvert trinn. Etter høsting må plantene gjødsles og tilføres næringsstoffer raskt for å raskt komme seg, gå inn i perioden med blomsterknoppdifferensiering, blomstring og pleie av ung frukt. Å sørge for tilstrekkelig med næringsstoffer på dette tidspunktet er svært viktig og bestemmer avlingen for neste sesong.»
Sang Na Tre landbrukskooperativ i Chieng Mai kommune ble etablert i 2023 og har 20 medlemmer. Kooperativet dyrker 50 hektar med arabica-kaffe. Cam Van Hoang, kooperativets direktør, delte: For å sikre produktkvalitet samarbeider kooperativet med Phuc Sinh Joint Stock Company, og mottar teknisk opplæring i dyrking, beskjæring og produktdistribusjon. Kooperativet har også investert i fem solcelledrevne drivhus for tørrforedling. Med mål om å bygge et merke for Chieng Mai Arabica spesialkaffe, håper kooperativet å motta støtte til digital transformasjon innen råvarehåndtering, sporbarhet og produktforbruk, og å knytte bånd og samarbeide med bedrifter og partnere for å utvide markedene og øke verdien av Son La spesialkaffe.
I tillegg til fordelene står kaffedyrking overfor vanskeligheter, ettersom mange kaffeplantasjer er eldre, har lav avling og trenger gjenplanting. Gjenplanting krever imidlertid betydelig kapital, lang tid og avanserte teknikker. Samtidig sliter småskala og fragmenterte jordbrukshusholdninger og kooperativer med å anvende teknikker, mekanisering og bygge forsyningskjeder på en enhetlig måte. Kooperativer mangler kapasitet til å kjøpe hele produksjonen, noe som tvinger bøndene til å selge gjennom mellomledd. Oppbevaring etter innhøsting er begrenset på grunn av mangel på lagringsfasiliteter og inkonsekvente tørkesystemer, noe som lett kan føre til redusert produktkvalitet.
Tran Dung Tien, visedirektør i departementet for landbruk og miljø, informerte: I den kommende tiden vil departementet fortsette å gi råd til den provinsielle folkekomiteen om å utstede retningslinjer som støtter frø til programmet for gjenplanting av kaffe, og samtidig effektivt implementere retningslinjer for å oppmuntre til samarbeid og koblinger i kaffeproduksjon og -forbruk. Målet innen 2025 er at kaffeverdien skal utgjøre 6–8 % av den totale eksportverdien av provinsens avlingsproduksjon, at mer enn 25 000 tonn grønne kaffebønner skal eksporteres til Tyskland, USA, Brasil, Nederland og Sør-Amerika, og at 30 % av ferske kaffebær skal bearbeides industrielt, hvorav 5 % skal bearbeides dypt.
For å gjøre kaffe til en viktig avling, i tillegg til provinsiell politikk, må lokalsamfunn fortsette å fremme og oppmuntre bønder til å plante i henhold til planen; styrke opplæring og overføring av bærekraftige jordbruksteknikker i henhold til standarder som VietGAP, 4C, UTZ og Rainforest Alliance; skape forhold for at bedrifter og kooperativer kan knytte seg til bønder i produksjonen, danne råvareområder knyttet til foredling og produktforbruk ... og dermed forbedre økonomisk effektivitet og beskytte miljøet.
Kilde: https://baosonla.vn/kinh-te/ca-phe-arabica-cay-trong-chu-luc-cua-son-la-3NpK3yjHR.html
Kommentar (0)