1. Ingredienser for å lage deilig kimbap
Ris: 120 g (eller 1,5 skåler med ris)
Tang: 4 blader
Agurk: 2 frukter
Gulrot: 1 rot
Vårløk: 3 stilker
Pølser: 5 pinner
Kyllingegg: 3 egg
Fiskesaus: 1 teskje
Krydder: 1 teskje
Chilisaus: litt
Majones: litt
2. Hvordan lage kimbap
Trinn 1: Forbered ingrediensene
Skrell gulrøttene, vask dem og del dem i to. Ha dem deretter i en kjele og kok i 15 minutter. Skjær gulrøttene i tynne strimler.
Vask agurken, skrell den og skjær den i lange, tynne staver i samme størrelse som gulroten.
Du skjærer også pølsen i lange staver.
Vask og hakk vårløk.
Trinn 2 : Kok ris
Vask risen, ha den i riskokeren og kok den. Når den er kokt, hell den over i en bolle og rør riskornene.
Trinn 3 : Stek egg
Knekk eggene i en bolle, tilsett 1 teskje fiskesaus, 1 teskje krydderpulver og hakket vårløk, stek dem i tynne lag og skjær dem deretter i strimler som er omtrent en halv finger lange.
Trinn 4: Rull kimbapen
Fordel tangarket utover en tallerken og fordel risen jevnt over tangen. Legg deretter egg, pølse, agurk og gulrot oppå risen og rull den stramt sammen.
Etter at du har rullet den, skjærer du kimbapen i biter, legger dem på en tallerken og nyter dem med majones.
3. Merknader når du lager kimbap
For å lage deilig kimbap, bør du vite hvordan du velger gode ingredienser.
Du bør velge å kjøpe ny ris med en lett duft, jevne korn, rund og skinnende. Ikke velg ødelagt, knust ris eller ris med gul eller svart farge, da det er rå ris som har blitt lagret lenge.
For agurker bør du velge lysegrønne, rette, ikke eller sjelden skjeve, glatte skall, uten ujevnheter. Lange, jevnstore agurker er solide agurker, vil være sprøere og mer smakfulle enn korte, runde agurker.
Gode gulrøtter er av moderat størrelse, rette og avsmalnende mot halen, har glatt skall, er faste å ta på og er litt faste.
Du bør velge å kjøpe lokale kyllingegg, som vil være mer smakfulle enn industrielle kyllingegg.
Når du ruller kimbap, pakk den stramt og jevnt inn. Du kan rulle kimbap for hånd eller bruke en bambusmatte for å gjøre det enklere.
Merk at når du skjærer kimbap, bør du velge en veldig skarp kniv og påføre litt sesamolje slik at risen ikke fester seg til kniven og blir lettere å skjære. Skjær bare kimbap ca. 2–2,5 cm.
Kimbap er virkelig iøynefallende med mange farger fra tang, ris og grønnsaker. Kimbap har velduftende ris, sprø grønnsaker, stekt egg og rik pølse.
Denne kimbapen serveres med chilisaus og majones eller soyasaus, ... avhengig av hva du foretrekker.
Tilbehøret til denne kimbapen kan endres etter dine behov og preferanser, for eksempel: å tilsette spinat, krabbepinner,... er også veldig deilig.
Lykke til, og kos deg med kimbap-oppskriften ovenfor.
>> Se flere deilige oppskrifter hver dag
[annonse_2]
Kilde
Kommentar (0)