Vietnam Exhibition Center-modell fra klebrig ris og bønner setter rekord

Hele modellens kropp er formet av 410 kg klebrig ris, mens detaljene i mønstrene, kuppelen og det omkringliggende landskapet er omhyggelig håndlaget av kokker fra 100 kg grønne bønner og hvite bønner.

Innenfor rammen av den første høstmessen - 2025 - satte modellen av Vietnam Exhibition Center laget av 410 kg klebrig ris og 100 kg bønner en vietnamesisk rekord.

Dette er en kreativ kombinasjon av tradisjonelle bearbeidingsteknikker og moderne arkitektonisk og kunstnerisk tenkning, som setter et uforglemmelig preg på den første høstmessen i 2025.

Platemodellen gjenskaper det største utstillingskomplekset i Sørøst-Asia og blant de 10 største i verden , med profesjonelle råd fra folkekakekunstneren Tran Thi Hien Minh og Saigon Professional Chefs Association, implementert av det profesjonelle kokketeamet Lac Hong Palace - Hai Phong by.

Med en skala på 1:10 sammenlignet med originalen, er modellen nesten 1,8 m lang, 2 m bred og 80 cm høy, og ble laget på tre dager på rad, fra matlaging, farging, støping til montering og dekorering av detaljer.

Hele modellens kropp er formet av 410 kg knallrød klebrig ris kokt av gul klebrig ris, mens detaljene i mønstrene, kuplene og det omkringliggende landskapet er omhyggelig håndlaget av kokker fra 100 kg grønne bønner og hvite bønner. Dette gjenskaper arbeidet med naturlige farger og strukturer som simulerer ekte arkitektur, samtidig som holdbarhet, høyeste estetiske kvalitet og mathygiene og -trygghet sikres.

Modellen av Vietnam Exhibition Center ble laget av 410 kg klebrig ris og 100 kg bønner, og satte dermed en vietnamesisk rekord. (Foto: PV/Vietnam+)

Forestillingen og rekordsettingen fant sted innenfor rammen av matfestivalen «Autumn Delicacies - Cheer Fest 2025» med en skala på opptil 4500 seter, som finner sted fra 26. oktober til 4. november.

Her kan besøkende oppleve «En runde med Vietnam – høstdelikatesser» med alle spesialiteter fra 34 provinser og byer, som stekt and fra Lang Son , ålesuppe fra Nghe An, nudelsuppe fra Quang Tri og artisjokkpho fra Da Lat.

Ikke bare kan kundene nyte den kulinariske kvintessensen, men de kan også beundre håndverkernes tekniske prestasjoner, som innkapsler hjemlandets sjel i hver rik smak.

Attraksjonen ved det kulinariske festmåltidet kommer også fra Cheer Fest BBQ and Beer Party, som bringer sammen utallige spesielle grillretter fra Tyskland, Belgia, Japan, mer enn 100 smaker av håndverksøl og førsteklasses kulinariske forestillinger av legendariske kokker som kokk Benoit Leloup, kokk Benoit Chaigneau, kokk Pham Tuan Hai, kokk Tran Thi Hien Minh og kokk Don David.

Sammen med verdens smaker, lover lidenskapelige opptredener fra DJ-er, sirkus, fortryllende magi, unike minispill som hurtigølkonkurransen eller kostymefestivalen å bringe en attraktiv festivalstemning til Autumn Delicacies - Cheer Fest 2025, en unik aktivitet som kun er tilgjengelig på den første høstmessen.

Den første høstmessen 2025 knytter sammen det kulinariske rommet og skaper også mer enn 130 000 kvadratmeter med shoppingareal fylt med insentiver med tusenvis av forskjellige produkter innen industri, landbruk, handel, tjenester, logistikk, turisme og digital teknologi til regionale spesialiteter som Chu-nudler, OCOP-produkter av Gynostemma pentaphyllum, Polygonum multiflorum, civetkaffe, klær, belter, husholdningsapparater.../.

(Vietnam+)

Kilde: https://www.vietnamplus.vn/mo-hinh-trung-tam-trien-lam-viet-nam-tu-xoi-gac-va-dau-xac-lap-ky-luc-post1074189.vnp