Fru Nguyen Hoang Ngoc Yens stråsoppprodukter ble hyllet i konkurransen. Foto: DUC TOAN
2025 markerer niende gang Provincial Youth Entrepreneurship Support Center (under Provincial Youth Union) har organisert An Giang Provincial Creative Entrepreneurship Ideas Competition. Etter mer enn 7 måneder etter lanseringen tiltrakk konkurransen seg 37 oppstartsideer og prosjekter fra ungdomsforeningsmedlemmer. Organisasjonskomiteen valgte ut 10 prosjekter og ideer for å delta i finalerunden, og 8 ideer vant premier.
Spesielt verdt å merke seg er prosjektet «Enhancing the Value of Straw Mushrooms - From Raw Agricultural Product to Value-Added Product» av Nguyen Hoang Ngoc Yen, representant for Tai Phat Production and Trading Co., Ltd., Binh Hoa kommune. Straw sopp er et vanlig landbruksprodukt, men selges hovedsakelig ferske og er lett bedervelige; det finnes ikke mange bearbeidede produkter. Yen erkjente denne begrensningen og forsket på og omdannet strow sopp til praktiske og næringsrike bearbeidede produkter som sopppuffs, sopptråd, soppkaker og soppkrydderpulver. Under produksjonsprosessen selger Yen sopprogn, kjøper kommersielle sopper fra lokale bønder og gir teknisk støtte til dyrking... Dette har skapt arbeidsplasser for lokalbefolkningen, arbeidere og funksjonshemmede. Prosjektet hennes vant utmerket andrepremien i konkurransen.
I mellomtiden imponerte «Crab Floss»-prosjektet til fru Bui Kim Hoa, bosatt i Kien Hai Special Economic Zone, med sin unike karakter. Takket være de naturlige forholdene i Kien Hai-havområdet har grønnklørkrabbene her søtt, fast og næringsrikt kjøtt. Basert på disse egenskapene bestemte fru Kim Hoa seg for å forbedre det lokale spesialproduktet og lage krabbetann. Alle ingrediensene er ferske krabber fanget i naturen. Etter damping for å bevare krabbens søthet, separeres, strimles og tørkes kjøttet; krydres i henhold til en spesiell oppskrift, deretter pakkes og merkes ... Fra 3-3,5 kg krabber oppnås omtrent 1 kg krabbekjøtt; 2,5-2,8 kg kjøtt kan gi 1 kg krabbetann. Fru Kim Hoas produkt vant tredjepremien i konkurransen.
Organisasjonskomiteen tildelte førstepremien til prosjektet «Oppdrett og høsting av broddløse bier i frukthager kombinert med dyrking av medisinske urter» av Nguyen Trung Thanh, bosatt i Thoi Son-distriktet. Flere andre priser ble tildelt prosjektene: «SỆT - en dippsaus laget av pandanblader» av Trinh Minh Khang, bosatt i Tan Chau-distriktet; «Dyrking av økologiske spiselige og medisinske sopper ved bruk av høyteknologiske landbruksmetoder » av Tran Bao Linh, bosatt i Cho Vam kommune; «Vietnamesisk soppgrønn ring og produkter» av Nguyen Tuan Kiet, bosatt i Phu An kommune; «Dyrking av hydroponisk cantaloupemelon i drivhus» av Do Thi Thuy Duong; og «Håndverk av tørket vannhyasint» av Nhan Thi Bao Ngoc, begge bosatt i Cho Vam kommune.
Fru Truong Thanh Thuy, direktør for det provinsielle støttesenteret for ungdomsentreprenørskap, vurderte: «Mange prosjekter er utmerkede, og utnytter potensialet og fordelene i lokalsamfunnet; viser frem deltakernes ungdommelige energi; anvender innovasjon og kreativitet og gir praktiske resultater ... Spesielt noen prosjekter bringer verdi til samfunnet, og hjelper folk med å bygge bærekraftige levebrødsmodeller for å unnslippe fattigdom i lokalsamfunnet. Gjennom konkurransen skaper vi motivasjon og oppmuntrer entreprenørånden blant unge mennesker, og hjelper dem å være selvsikre og fortsette å innovere.»
Idekonkurransen for oppstartsbedrifter i An Giang-provinsen er et av de store årlige arrangementene. Konkurransens resultater bidrar til å spre entreprenørånden, gi kunnskap og hedre innovative oppstartsideer. Samtidig skaper den muligheter for å få tilgang til og støtte lovende oppstartsideer; bygger et oppstartsfellesskap, hjelper unge mennesker med å utveksle, lære og støtte hverandres utvikling for å bidra til den generelle utviklingen av provinsen. Vinnende prosjekter og ideer vil motta støtte og rådgivning, produktforbedring, markedstilgang og prosjekt-/idekoblinger med relevante byråer, noe som hjelper unge mennesker med å perfeksjonere produktene sine.
Kilde: https://baoangiang.com.vn/chap-canh-cho-y-tuong-sang-tao-khoi-nghiep-a464939.html
Kommentar (0)