Etter hendelsen med usikker mat som ble brakt inn på kjøkkenet 15. oktober, avsluttet Cu Khe barneskole kontrakten med Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited – matleverandøren. Samtidig utstedte de et varsel om å justere internatplanen for elevene.

Ifølge skolen kan foreldrene velge mellom to alternativer i løpet av anbudsprosessen: Enten lage lunsj til barna sine om morgenen og ta den med til skolen, eller hente barna for å spise lunsj, hvile fra klokken 10:30 og bringe dem tilbake til skolen klokken 13:30 for ettermiddagsundervisningen.

Den 20. oktober, ifølge en rapport fra Cu Khe barneskole, gikk 1335 av totalt 1518 elever på skolen, noe som nådde 88 %.

Av disse var 182 elever fraværende med tillatelse (11,9 %) av ulike årsaker, som helse; foreldre kunne ikke hente og levere barna sine eller kunne ikke lage lunsj til barna sine...; 1 elev var fraværende uten tillatelse.

Den 20. oktober hadde 497 elever med seg lunsj og ble på skolen til klokken 12 (37 %); de resterende 838 elevene (63 %) var ferdige med skolen og dro klokken 10:30.

z7135534291841_56705c5e4185ea596ffca1e84a02eb14.jpg
Foreldre «leverer» lunsj til barna sine på Cu Khe barneskole 20. oktober. Foto: Levert av foreldre.

I en samtale med VietNamNet kvelden 20. oktober sa Nguyen Dang Viet, leder av folkekomiteen i Binh Minh kommune, at det vil ta tid å få et nytt kjøkken, fordi valget av en ny leverandør av kost og måltider vil bli utført i henhold til anbudsprosessen under ledelse og tilsyn av folkekomiteen i kommunen, noe som sikrer objektivitet, åpenhet og samsvar med regelverket. I tillegg må den nye leverandøren også overta eller erstatte kjøkkenfasilitetene.

Viet sa imidlertid at etter å ha mottatt informasjon i dag, 20. oktober, om at noen familier bestemte seg for å la elevene sine bli hjemme fra skolen, ba kommunens folkekomité Cu Khe barneskole om å raskt fremskynde prosessen for å forkorte tiden det tar å velge en ny leverandør. «Hensikten er å forkorte prosessen så raskt som mulig; omtrent én uke for å gi elevene måltider snart», sa Viet.

Ifølge Viet er den midlertidige løsningen, mens man venter på en ny matleverandør, at lokalsamfunnet mobiliserer kjøkkenene til naboskoler for å lage flere måltider til elevene ved Cu Khe barneskole, slik at foreldrene slipper å hente og levere barna sine klokken 12 eller ta med lunsj til timen.

«Hvis noe av kjøkkenutstyret på Cu Khe barneskole viser seg å være uegnet for utskifting innen i morgen tidlig, kan vi øke antallet kokkepersonell og lærere fra naboskoler som skal lage mat på Cu Khe barneskole fra i morgen, 21. oktober», sa Viet.

Herr Viet sa at kommunen også har bedt om informasjon fra foreldre om at barna deres kan gå på skolen og spise lunsj på skolen som vanlig i morgen.

W-Cu Khe barneskole.jpg
I morges, 20. oktober, bestemte mange foreldre ved Cu Khe barneskole (Binh Minh kommune, Hanoi ) seg for å la barna sine bli hjemme fra skolen i protest mot skolens retningslinjer.

I kveld, 20. oktober, sendte Cu Khe barneskole også ut et varsel til foreldre om omorganisering av internatmåltider for elever fra 21. oktober.

Skolen sa derfor at for at elevenes internataktiviteter ikke skal bli avbrutt og foreldrene skal føle seg trygge i arbeidet sitt, vil skolen fra i morgen, 21. oktober, fortsette å organisere internatmåltider levert av TCT-matleverandøren – en enhet som har blitt vurdert av Folkekomiteen i Binh Minh kommune og oppfyller krav til mathygiene og -trygghet.

«For øyeblikket må valget av en leverandør til å levere måltider følge de riktige prosedyrene. Fra 21. oktober til 24. oktober vil skolen signere en midlertidig kontrakt med et team av trente profesjonelle kokker, som skal lage mat på skolekjøkkenet under støtte og veiledning av folkekomiteen i Binh Minh kommune, kultur- og samfunnsdepartementet, helsestasjonen og foreldrerådet i hver klasse. Etter at tilbudsevalueringsprosessen er fullført, vil den vinnende tilbyderen offisielt sørge for måltider til internatelever. Skolen forplikter seg til å sikre mathygiene og -trygghet i henhold til forskriftene», heter det i skolens kunngjøring.

Tidligere, ifølge rapporten fra det tverrfaglige inspeksjonsteamet i Binh Minh kommune, etter å ha gjennomført en uanmeldt inspeksjon av mattryggheten på kjøkkenet til Cu Khe barneskole, drevet av Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited, viste den en rekke alvorlige brudd på hygieniske forhold og prosedyrer. Følgelig var ikke arrangementet av områdene garantert. Mer spesifikt var matlagings- og matdistribusjonsområdet arrangert sammen med vaskeområdet, noe som utgjorde en høy risiko for krysskontaminering mellom rå og tilberedt mat. For det andre var miljøhygienen dårlig da dreneringssystemet i prosesseringsområdet ikke var tildekket, stillestående og luktet vondt. Det var også insekter (fluer) i områdene for forberedelse og bearbeiding. For det tredje manglet det utstyr, for eksempel bare to bord i rustfritt stål for å dele opp mat til 1450 måltider, noe som ikke oppfylte kravene. For det fjerde var det et brudd på matinspeksjonsprosedyrene da 3-trinns matinspeksjonsboken ikke ble registrert på inspeksjonsdagen (16. oktober).

Hanois utdannings- og opplæringsdepartement: Ikke avbryt måltidene på internatet

På ettermiddagen 20. oktober sendte Hanois utdannings- og opplæringsdepartement også et dokument til folkekomiteen i Binh Minh kommune angående styrking av styringen av organisering av måltider for internatelever.

Følgelig ba Hanoi Department of Education and Training Folkekomiteen i Binh Minh kommune om å instruere funksjonelle enheter i kommunen til å inspisere og gjennomgå forholdene knyttet til mattrygghet og organiseringen av måltider ved Cu Khe barneskole og andre skoler i området.

Samtidig bes det om at Folkekomiteen i Binh Minh kommune håndterer eventuelle brudd på hygiene, mattrygghet eller brudd på forskrifter om kontrakter for måltider til studenter strengt.

Hanois utdannings- og opplæringsdepartement ba også folkekomiteen i Binh Minh kommune om å instruere Cu Khe barneskole til å fortsette å organisere internatmåltider, ikke forstyrre eller påvirke elevenes rettigheter, og samtidig skape trygghet for foreldre når de sender barna sine på skolen.

I tillegg bes folkekomiteen i Binh Minh kommune om å informere departementet om inspeksjonsresultatene og planen for å stabilisere internatvirksomheten ved Cu Khe barneskole for sammenfatning og rapportering til byens folkekomité.

Kilde: https://vietnamnet.vn/chi-dao-nong-vu-hon-180-hoc-sinh-nghi-hoc-khi-thuc-pham-co-mui-vao-bep-truong-2454676.html