Å drikke te etter måltider kan være en god vane. Grønn te er rik på antioksidanter og polyfenoler, og katekiner som epigallocatechin gallate bidrar til å senke kolesterolnivået og forebygge kroniske sykdommer.
Her deler ernæringsfysiolog Lovneet Batra i India hvordan man bruker te for å få mest mulig helsefordeler.
Mange har for vane å drikke te rett etter måltider.
Fordelene med å drikke te etter måltider
Det finnes grunner til at folk lenge har kost seg med å nippe til te etter måltider.
Å drikke te etter måltider kan hjelpe fordøyelsen og bidra til å redusere oppblåsthet, sier Batra. Antioksidanter, spesielt katekiner, bidrar til å øke stoffskiftet og forbedre den generelle fordøyelseseffektiviteten, ifølge Hindustan Times.
Studier viser at det å drikke te etter måltider bidrar til å redusere oppblåsthet, takket være at te inneholder høye nivåer av polyfenoler og antioksidanter som bidrar til å behandle fordøyelsesbesvær. Te har også kraftige betennelsesdempende egenskaper som bidrar til å redusere fordøyelseskomplikasjoner. Noen polyfenoliske forbindelser som katekiner øker aktiviteten til fordøyelsesenzymer, mens pepsin bidrar til å bryte ned proteiner i mat, ifølge helsenyhetsnettstedet Onlymyhealth.
Å drikke te etter måltider kan hjelpe fordøyelsen og bidra til å redusere oppblåsthet.
Bivirkninger av å drikke te rett etter måltider
Det er imidlertid kanskje ikke så gunstig å nyte en kopp te rett etter et måltid som du tror, ifølge nyhetsnettstedet Lybrate .
Tanniner i te har mange bivirkninger. De forstyrrer opptaket av mange mineraler, inkludert jern, sink og kalsium (og bremser opptaket). Dette kan føre til mangler på disse mineralene, noe som kan ha negative effekter på helsen.
Hos noen mennesker kan tanniner også forårsake forstoppelse.
I tillegg kan koffeininnholdet i te også hindre opptaket av næringsstoffer i fordøyelsessystemet.
Med tanke på alle fordeler og ulemper, er det best å ikke drikke te i nærheten av måltider regelmessig, ifølge Lybrate .
Så hvor lenge etter å ha spist kan du drikke te?
Dr. D Raghunatha Rao, som jobber ved National Institute of Nutrition ICMR (India), anbefaler å vente minst 15–20 minutter, helst 1 time etter å ha spist, før man drikker te.
Herr Rao sa at det er best å unngå å drikke te én time før og etter måltider fordi tanniner i teen hindrer jernopptaket, ifølge Onlymyhealth.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)